Alkohol zlepšuje čich

Yaara Endeveltová a její kolegové z Weizmann Institute of Science provedli experiment se dvěma skupinami po 10 dobrovolnících. Zpočátku byli požádáni, aby přivoněli ke třem různým kapalinám, z nichž dvě obsahovaly stejné přísady, zatímco ve třetí byla jedna ze složek změněna. Dostali tři sekundy, aby podle čichu určili složení každé kapaliny. V druhé části experimentu bylo první skupině dáno vypít 35 mililitrů vodky smíchané s hroznovou šťávou, druhé skupině pouze šťáva.

Vědci navíc požádali návštěvníky v barech, aby rozlišili jeden roztok čichem od dvou dalších, které voněly stejně. Každý roztok se také skládal z několika složek.

Následkem práce Endeveltová a její kolegové dospěli k závěru, že malé množství alkoholu zlepšuje čich. Nyní doufají, že pomocí MRI objasní mechanismus tohoto jevu.

„Nechci takovým experimentům věřit. Za prvé, vědci dosud neidentifikovali samotné mechanismy, které by mohly vysvětlit účinek alkoholu. Za druhé, i když skutečně existuje, je nepravděpodobné, že to díky této studii řekneme. Jen málokdo chce podporovat alkoholismus. Ale tady vím jen o vědecky potvrzených faktech, které říkají, že alkohol škodí čichu. Vysoký obsah alkoholu v krvi vám pravděpodobně nepomůže zachytit jemné pachy, “– vysvětlil Pavel Artemov, narkolog, toxikolog.

Podle statistik jsou silné alkoholické nápoje lídrem v prodeji v Rusku.