Čt. Čvc 18th, 2024

V 17. století mohl jen jeden šálek kávy stát člověka smrt. Sultán Osmanské říše Murad IV věřil, že káva vyvolává vzpurné nálady, a proto bylo pití tohoto nápoje přísně zakázáno.

Dnes můžeme pít kávy, kolik chceme, ale výzkumy ukazují, že příliš mnoho kávy může zabíjet. V přeneseném slova smyslu!

Kofein: náš přítel nebo nepřítel?

Pokud se nemůžete probudit bez kávy a nevyrazíte ven, dokud plně nevyužijete tento příjemný nápoj, nejste sami. Miliony lidí po celém světě dělají totéž co vy. Káva jim podle nich pomáhá zůstat bdělými a soustředěnými po celý den.

Vědci odhadují, že každý den se na světě vypijí asi tři miliardy šálků kávy. Každý, kdo miluje tento povzbuzující nápoj, by měl vědět, že káva s mírou prospívá lidskému zdraví, ale pokud je zneužívána, stává se tím nejhorším nepřítelem!

Poznámka!

Vědci zjistili, že od prvního doušku kávy po nástup kofeinu netrvá déle než 10 minut.

Výhody kávy s mírou

Výhody kávy s mírou

Káva obsahuje živiny, které lidské tělo potřebuje. Jeden šálek nápoje obsahuje 11 % denní potřeby vitaminu B 2, asi 6 % kyseliny pantotenové, 2 % niacinu a hořčíku a 3 % draslíku a manganu. A jako bonus – cenné antioxidanty!

Jaké výhody dávají tělu?

Lidé, kteří pijí kávu, žijí déle

Dlouholetý výzkum přinesl zajímavá zjištění. Ukazuje se, že lidé, kteří pijí kávu denně, mají menší pravděpodobnost, že budou trpět nemocemi. „Imunitu“ získávají z respiračních virových infekcí, srdečních chorob, mrtvice, cukrovky a řady dalších problémů.

Káva chrání před onkologií

„Káva s kofeinem je spojena se snížením výskytu několika typů rakoviny a onemocnění jater,“ komentuje MD, lékař sportovní medicíny, rodinný lékař Kimbre Zahn. — Například v jedné slavné studii z roku 2011 vědců z Harvardu, bylo zjištěno, že káva snižuje riziko vzniku rakoviny prostaty.“

A další studie ukázala, že u něžného pohlaví, které pravidelně pijí kávu, je riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku o 26 % nižší. Podle statistik se tato forma rakoviny rozvine u 1 z 23 žen.

Fakt!

Po vypití kávy může i nepřizpůsobivý člověk souhlasit s názorem někoho jiného a dojít ke kompromisu. A to vše proto, že kofein zlepšuje náladu a aktivuje duševní aktivitu. Výzkum poskytl takový podnět k zamyšlení.

Káva zlepšuje zdraví jater

Jak běžná káva, tak káva bez kofeinu působí blahodárně na lidská játra.

Jedna studie citovaná Johns Hopkins University zjistila, že pravidelní pijáci kávy měli normální hladiny jaterních enzymů, zatímco ti, kteří tento nápoj neměli rádi, měli odchylky.

Káva má pozitivní vliv na lidskou DNA

Káva má pozitivní vliv na lidskou DNA

Další kuriózní skutečnost představili veřejnosti vědci zJohns Hopkins University . Podle jejich údajů tmavá pražená káva snižuje rozklad řetězců DNA, ke kterému dochází přirozeně.

Poškození DNA je plné výskytu onkologických a jiných závažných onemocnění.

Věděli jste?

První webová kamera na světě byla vynalezena pro sledování provozu kávovaru. Stalo se to na University of Cambridge

Káva zabraňuje předčasnému stárnutí

„Káva je antioxidant číslo 1 v lidské stravě,“ říkádietolog Vanessa Rissetto, MD. „Kromě toho, že tyto antioxidanty dodávají energii a vysokou koncentraci kofeinu, mohou pomáhat chránit lidské tělo před poškozením volnými radikály a bojovat proti nemocem.“

Není žádným tajemstvím, že zánětlivé procesy v těle jsou předpokladem mnoha nemocí a navíc urychlují proces stárnutí a ubírají roky života. Antioxidanty bojují s volnými radikály a neutralizují jejich škodlivé účinky na tělo.

Nebezpečí kávy: to, co nechcete slyšet!

Nebezpečí kávy: Co nechcete slyšet!

Zatímco o výhodách a nevýhodách pití kávy se diskutuje už desítky let, objevil se nový výzkum, který přesně ukazuje, jak moc je káva nezdravá a co se stane, když bude neustále zneužívána.

Kolik kávy mohu denně vypít?

Vědci z University of South Australia se rozhodli zjistit, kolik kávy denně zvyšuje riziko předčasného úmrtí na srdeční choroby.

Podle Světové zdravotnické organizace jsou kardiovaskulární onemocnění hlavní příčinou úmrtí u lidí a jednou z nejzranitelnějších.

Zkoumáním souvislosti mezi konzumací kávy a srdečními chorobami vědci zjistili, že kofein může přispívat k vysokému krevnímu tlaku, který je předchůdcem kardiovaskulárních onemocnění. Proto byla stanovena horní hranice bezpečné konzumace kávy pro kardiovaskulární zdraví.

Ukázalo se, že6 šálků kávy denněse ukázalo jako zlomový okamžik, kdy kofein začne negativně ovlivňovat zdraví lidského srdce a cév. Ve stejné studii zvýšilo více než 6 šálků kávy denně riziko demence (demence) o 53 %.

Odpovídající výsledky byly publikovány v Science Daily v roce 2019.

Věděli jste?

Káva nemůže být zcela kofeinovaná. V nápoji bez kofeinu může zůstat 0,1 až 0,7 mg kávy.

Kolik kávy mohu vypít za týden?

Dřívější studie publikovaná v roce 2013 v časopise Mayo Clinic Proceedings analyzovala, jak konzumace kávy ovlivňuje zdraví člověka v závislosti na tom, kolik šálků kávy vypije.

Více než 17 let vědci sledovali zdraví a životy 43 700 zdravých lidí bez srdečních infarktů, mrtvice nebo rakoviny. Během sledovaného období došlo k 2512 úmrtím. Na základě těchto výsledků vědci dospěli k závěru:

  • Lidé mladší 55 let by neměli vypít více než 28 šálků kávy týdně

Muži a ženy do 55 let, kteří každý týden pili více než uvedené množství kávy, měli o 50 % vyšší riziko úmrtí ze všech příčin ve srovnání s těmi, kteří kávu v takovém množství nepili.

  • Ženy nad 55 let mohou pít trochu více kávy

A to je „překvapení“ studie. Ukázalo se, že můžete pít více kávy, pokud jste žena starší 55 let. Vědci nezjistili žádné nepříznivé účinky na ženy, které pijí více než 28 šálků kávy týdně.

  • Muži nad 55 let by měli dodržovat přísné limity pití kávy

Vědci zjistili, že muži všech věkových kategorií měli o 21 procent vyšší riziko úmrtí ze všech příčin, pokud konzumovali více než 28 šálků kávy týdně.

Riziko úmrtí přitom bylo ještě vyšší, pokud byl index tělesné hmotnosti (BMI) člověka na úrovni 25 a více.

Nevíte, jak si vypočítat BMI? Použijte tipy od MedAboutMe!

Závěr

Závěr

Pokud vás tento nápoj povzbudí a zpříjemní vám ráno a den, můžete se i nadále „probouzet“ s šálkem kávy v ruce. Pokud ale váš příjem kávy přesáhne 28 šálků týdně, máte dobrý důvod ke snížení. Množství spotřebované kávy.

Zkoušeli jste někdy genmaicha, žlutý a bílý čaj, čaj oolong? Přečtěte si o jejich zdravotních výhodách, stejně jako o výhodách jiných odrůd, v našem zdroji zdravotních výhod různých čajů.​

Odborný komentář
Yulia Lerner, gastroenteroložka, FSCC FMBA Ruska

Přírodní čerstvě uvařená káva je pro tělo opravdu dobrá. Nápoj obsahuje asi 70 biologicky aktivních složek: minerály (sodík, draslík, hořčík, železo), di- a monosacharidy, vitamíny B, PP a E, nasycené mastné a organické kyseliny.

Složení nápoje obsahuje velké množství kofeinu – psychoaktivní složky, která zvyšuje mozkovou aktivitu a výkonnost, zlepšuje paměť a koncentraci. Kofein navíc zrychluje metabolismus, proto se káva doporučuje těm, kteří chtějí zhubnout.

Při pravidelné konzumaci kávy se zlepšuje sekrece inzulínu, což snižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu. Káva také snižuje pravděpodobnost Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby. Povzbuzující nápoj je silným antioxidantem, díky kterému je schopen předcházet vzniku rakoviny endometria, prostaty, mozku, melanomu a prsu. Káva zlepšuje metabolické procesy probíhající v játrech a normalizuje fungování žlázy.

Každý den se doporučuje vypít maximálně 2-3 šálky kávy, což je přibližně 400-500 ml. Důležité je, aby byl nápoj kvalitní.

Přes všechny prospěšné vlastnosti kávy by nápoj neměli konzumovat lidé s kardiovaskulárními chorobami, stejně jako ti, kteří mají poruchy spánku, celkovou úzkost a neurózu. Kromě toho je silná káva kontraindikována při onemocněních gastrointestinálního traktu, protože nápoj může dráždit žaludeční sliznici.

Odborný komentář
Christy Lessing, fitness trenér, blogger

V moderním světě je káva považována za absolutní škodu, něco, co má při pravidelném užívání extrémně negativní dopad na zdraví. Ale je tomu skutečně tak?

V poslední době se věřilo, že káva poškozuje kardiovaskulární systém, obsahuje karcinogeny (a dokonce způsobuje rakovinu), zvyšuje krevní tlak a vnáší do lidského těla stres. To vše ale platí pouze pro přemíru kávy.

Při pravidelném užívání kofeinu ve velkém množství se zhoršuje spánek, objevuje se nervozita, úzkost, zvyšuje se tlak. V běžných dávkách obsahujících až 400 mg kofeinu denně (3-5 šálků kávy, v závislosti na velikosti šálku) však k žádné potenciální újmě pro tělo nedochází.

Za zmínku také stojí, že při pravidelné konzumaci kávy nad doporučenou normu je možné zvýšení cholesterolu v krvi, ale to je regulováno vyváženou zdravou stravou a také střídmou konzumací tohoto nápoje.

Také káva připravená bez přidání mléka mírně ovlivňuje vstřebávání vápníku ve střevech, ale 1-2 lžíce mléka situaci napravují.

Na základě vědeckého výzkumu má káva řadu užitečných vlastností: snižují se rizika onemocnění kardiovaskulárního systému, snižuje se riziko mozkové mrtvice, Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby, u chronických jaterních onemocnění se snižují zvýšené hladiny jaterních enzymů. .

Káva pozitivně působí při komplexní léčbě onkologie – díky antioxidantům ve složení se snižuje riziko vzniku melanomu, rakoviny tlustého střeva, jater, dělohy a vaječníků a také rakoviny prsu.

Pití kávy snižuje riziko cukrovky 2. typu – snižuje hladinu glukózy v krvi, zvyšuje produkci inzulínu.


Přečtěte si také:
Čistící masky pro krásnou pleť
Bolest kolene ze stresu
Revmatologie tyl trutnov
Co pomaha na udrete koleno
Jak si poradit s nejčastějšími podzimními problémy s krásou
Trénink močového měchýře na inkontinenci
Jak jsem ležel na zachování povinného zdravotního pojištění, 7 přikázání pacienta
Zůstat dlouho vzhůru vede k nárůstu hmotnosti
Jak na tuk na bocích
Jak číst etikety na kosmetice, 12 neškodných a 14 nebezpečných ingrediencí
Nikdo nebude hádat, 4 účinné způsoby odstranění jizev
Diabetes mellitus, recepty na sváteční stůl
Sušený ananas hubnutí
Lékaři překonali počítač v diagnostické přesnosti
Káva snižuje riziko rakoviny jater
Pravidla mužské stravy pro přibírání na váze
Schopnost soběstačnosti, jak nechat děti samotné doma
Získaná nová data o důsledcích potratů
Jak sociální média mění medicínu
Kuřácké oblečení je nebezpečné pro zdraví ostatních