A jak správně uspořádat produkty, aby vydržely déle
Pokud si myslíte, že lednička je jen velká skříň naplněná rovnoměrně studeným vzduchem, jste na omylu. Ve skutečnosti, přestože se teplota uvnitř chladničky pohybuje od 0 do 5 stupňů Celsia, aby se zpomalil růst bakterií, je velmi nerovnoměrně rozložena – někde je chladněji a někde tepleji. Pokud tedy chcete, aby potraviny zůstaly čerstvé co nejdéle a patogenní bakterie se nedostaly ze syrových potravin do hotových jídel, je třeba je správně rozložit na police:
1. Dveře
Toto je nejteplejší a nejexponovanější část chladničky, zvláště pokud ji často otevíráte, proto byste tam neměli skladovat potraviny podléhající rychlé zkáze – mléko, vejce, jogurty a tak dále. Pro skladování ve dveřích jsou vhodné produkty obsahující konzervanty, jako jsou různé připravené džemy, dochucovadla, omáčky, sycené nápoje, džusy, víno.
2. Horní police
Podle fyzikálních zákonů teplý vzduch stoupá vzhůru, takže horní část chladničky je teplejší než spodní. Horní police by měla být vyhrazena pro hotové potraviny, které nevyžadují dodatečné vaření – klobásy, šunku, různé zbytky od oběda či večeře, hotové saláty a chlebíčky a podobně. Je dobré, když jsou všechny tyto produkty skladovány ve speciálních nádobách nebo v potravinářské fólii.
3. Střední police nebo police
Toto je část chladničky s nejkonstantnější teplotou. Zde můžete uložit vše, co se nevešlo na horní polici, stejně jako vejce a mléčné výrobky: mléko, sýr, máslo, tvaroh, zakysanou smetanu, jogurty.
4. Spodní police
Toto je nejchladnější část chladničky, takže je to nejlepší místo pro syrové maso, ryby, kuře. Kromě toho jsou syrové potraviny uložené na spodní polici co nejdále od zbytku potravin, což minimalizuje riziko bakteriální kontaminace. Syrové maso, ryby nebo kuře musí být samozřejmě v nádobách nebo potravinářské fólii, aby se zabránilo kontaktu s jinými potravinami.
5. Spodní zásuvky
Toto je nejlepší místo pro zeleninu, ovoce, salát a zeleninu. Zásuvky se nedotýkají namrzlé zadní stěny chladničky, takže nehrozí, že by potraviny zmrzly.
Přečtěte si také:
Telesny tuk zeny
Červené maso označované za nebezpečné pro ženy
Plavání pro hubnutí, technika a vlastnosti lekce
Odstranění fialových žilek
Masáže pro hubnutí a zdraví, druhy a techniky
Neurovědci nazvali příznaky léčitelné demence
Elektrolyty pro pleť, nový trend v péči o pleť
Klinický obraz s neurodermatitidou
Vykloubení příznaky
Život po faceliftu, jak pečovat o pleť a zda je možné se nalíčit
Poliklinika opava revmatologie
Ketodiet brno hybešova
Super maminky, hvězdy s mnoha dětmi, které si udržely výbornou postavu
Co nejíst při psoriáze
„Skinny“ selfie vyvolaly epidemii anorexie mezi britskými ženami
Jak komunikovat se svým dítětem
Hunger Games, stars o podivných závislostech v těhotenství
Správná péče o pleť na každý den, 6 důležitých pravidel
Způsobilí mládenci, nejsvůdnější princové na světě
Racionální výživa dítěte