Pá. Pro 6th, 2024

Tradičně se plněné zelí vaří s rýží a masem. Často je v nich hodně rýže a maso není vždy dietní a nízkotučné. Navrhujeme provést některé opravy a znovu se podívat na toto jídlo, které se stalo klasikou domácí kuchyně.

Hlavní ingredience kapustových závitků budesavojské zelí a houbya tentokrát nebude v receptu zahrnuto maso a rýže. Zelí je zdrojem nestravitelné vlákniny, která pomáhá zlepšit trávení, bojovat s nadváhou a zlepšit pohodu, protože vláknina odstraňuje toxiny a cholesterol z těla. Zejména si všimneme, že v savojském zelí je ještě více hrubých vláken než v bílém zelí. Stejně důležité je, že zelí obsahuje málo kalorií, hodně kyseliny askorbové, protivředový vitamín U, slušnou dávku draslíku a vápníku, které jsou potřebné pro svalovou práci.

Hlavní složkou náplně jsou houby, jsou zdrojem bílkovin, a to je stavební materiál pro naše svaly. Co vám chci připomenout: houby dokonale absorbují jak užitečné látky, tak vše škodlivé, co je v místě jejich růstu, například pokud se toto území nachází podél vozovky, pak houby absorbují páry těžkých kovů. Proto je důležité kupovat kvalitní osvědčené houby.

Ingredience:

  • Listy savojského zelí
  • 1–2 ks. šalotka
  • 2 stroužky česneku
  • 300 g hub
  • 100 g sýra
  • 50 ml nízkotučné smetany
  • 1–2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej
  • Snítky rozmarýnu a tymiánu
  • Sůl, pepř podle chuti

Vaření:

  • Začátek náplně: na rostlinném oleji orestujte nakrájenou šalotku, přidejte nadrobno nakrájený česnek a nakrájené houby, vše opékejte asi 30 minut a přidejte smetanu. Poté přidejte sýr a promíchejte. Trochu pepře a soli. Snítky tymiánu a rozmarýnu dodají pokrmu zvláštní chuť.
  • Zelné listy ponoříme na několik minut do vroucí vody a přendáme do mísy nebo kastrolu s ledem, aby se nestrávily a krásná zelená barva savojského zelí byla zafixována.
  • Vychladlé listy nakrájejte na dvě části a odstraňte tvrdou část. Do této doby už náplň vychladla a trochu zhoustla. Bude pohodlné aplikovat.
  • A teď to nejzajímavější: vezmeme malou naběračku, vložíme do ní plát, naplníme nádivkou a volné okraje obtočíme nádivkou, vzniklý tvar obrátíme a do formy vložíme plněné zelí polokoule na talíři. Náplní naplníme zbytek kapustových listů-přířezů.

Vše je připraveno. Dobrou chuť!


Přečtěte si také:
Tmavé skvrny na zubech, příčiny, rady zubaře
Vztahy v rodině, co dělat, když chybí intimita
Když výživa léčí, produkty pro imunitu, zrak a krásu
Diskuze hubnutí
Bakerova cysta kolenního kloubu, projevy a léčba
Umělý kloub kotník
Fíky proti rakovině prsu
Žena nejedla více než 4 roky kvůli vzácnému onemocnění
Strečink fitness, soubor protahovacích cviků
Ján žila martin
Zamilovat se Nová kolekce na Valentýna Kiko Milano
Zlomeny kotník
Byl vyvinut nový „mimický“ analog kostí
Fitness doma pro začátečníky, doporučení a základní cviky
3 nejlepší recepty na vaření hříbků
Vlastnosti make upu pro mastnou pleť
Bolest kolene při propnutí
Koronavirus z Wu chanu, nové odpovědi na naléhavé otázky
Znalost obsahu kalorií v jídle vás nutí odmítat
Co jist a nejist pri hubnuti