12 životních triků, jak ušetřit na jídle

Zajímavé!

Postoje k šetrnosti se v průběhu času měnily. Například starověký řecký filozof Aristoteles nepovažoval šetrnost za ctnost. Neměl však rád přílišnou extravaganci. Za zlatou střední cestu považoval štědrost.

Ve starém Římě byla šetrnost považována za ctnost, protože zahrnovala hospodárnost a vnější jednoduchost bez lakomosti.

Spořivost byla jedním ze základů protestantské morálky. V raných dobách kapitalismu byla šetrnost vysoce ceněna jako schopnost plánovat výdaje. Benjamin Franklin, jeden ze zakladatelů Spojených států, nyní nejbohatší země na světě, řekl: „Ušetřený cent je vydělaný cent.“

Příprava na nákup

Kupte si prostornou tašku na kolečkách a zapomenete na těžké balíky, které jste nosili v rukou. Nyní jsou v prodeji pohodlné importované modely: lehké, beztížné, se spolehlivými koly. Prodávají se v domácích potřebách nebo v obchodech prodávajících kufry a cestovní tašky. Budete se divit, ale Pařížané mají velmi rádi tašky na kolečkách, často je lze potkat v pařížských ulicích. Praktičnost na prvním místě!

Než půjdete do obchodu, udělejte si seznam. To vás ochrání před impulzivními nákupy, které se pak ukážou jako vyhozené peníze. Seznam je možné sestavit předem a poté jej během týdne doplnit. Když půjdete do obchodu bez něj, riskujete, že si dokoupíte šampony a sprchové gely (kterých už máte dost) atd. Nákupem na seznamu se chráníte před spontánním utrácením.

Zkuste chodit do supermarketů bez dětí. Všichni víme, že když děti vidí krásnou hračku nebo balíček bonbonů, žádají si je koupit. Je těžké dítě odmítnout, ačkoliv už má spoustu hraček, a navíc nepotřebuje sladkosti. Nechte proto dítě s tátou nebo babičkou a do obchodu jděte bez něj.

Na co se zaměřit při nákupu produktů

Hledejte položky na horní a spodní polici

Obchodníci (zaměstnanci odpovědní za vystavení zboží) umisťují drahé produkty do středních regálů, do úrovně očí zákazníků. To se děje tak, aby drahý produkt upoutal pozornost a povzbudil kupující ke koupi. A levnější produkty jsou umístěny na horních nebo spodních policích. Proto se tam dívejte častěji, tam se dá najít zboží za rozumnější cenu.

Pokud je produkt ve slevě, kupte jej předem

Samozřejmě nemluvíme o výrobcích podléhajících zkáze, jako jsou mléčné výrobky. Ale propagační potraviny: cereálie, konzervy, těstoviny, čaj, káva, cukr atd., lze zakoupit pro budoucí použití, protože je lze dlouho skladovat.

Důležité!

Pokud kupujete obiloviny pro budoucnost, ujistěte se, že se v nich nenacházejí chyby. Abyste před nimi cereálie ochránili, můžete sáček dát na 4 dny do mrazáku, to stačí. Hmyz nestartuje v mrazu. Ze stejného důvodu je ještě lepší skladovat obiloviny na balkoně nebo lodžii. Jiný způsob: kalcinujte cereálie po dobu 5 minut v mikrovlnné troubě.

Obiloviny a mouku je nejlepší uchovávat v nádobách s těsně přiléhajícími víky. Pro zajištění bezpečnosti cereálií můžete do nádoby vložit 2-3 bobkové listy, pár neloupaných stroužků česneku nebo chilli papričku. Štěnice nesnesou jejich pach.

Vyhýbejte se polotovarům

Míjíte polotovary a výrobky zabalené ve světlých pytlích. Tento produkt sjel z průmyslového dopravníku a je k ničemu (stačí si přečíst složení produktu na zadní straně, kde je uvedeno mnoho doplňků výživy).

Ale hlavní je, že polotovary ve světlých obalech jsou mnohem dražší než přírodní produkty. Pokud se chcete stravovat racionálně, kupte si místo uzenin, hotových řízků a hotového těsta přírodní maso, zvěřinu, přírodní mleté maso a jídlo si z nich vařte sami.

Nakupujte produkty ruské výroby

Dovážené potravinářské výrobky jsou mnohem dražší než domácí. Ruští výrobci se během sankcí hodně naučili a nyní dodávají do distribuční sítě kvalitní a chutné domácí produkty. Týká se to zeleniny, ovoce, obilovin, mléčných výrobků, masa, ryb atd. Proto si je klidně vezměte, jsou levnější a chutnají stejně dobře jako mnohé dovážené. (Totéž platí pro běloruské jídlo).

Plaťte v hotovosti, nikoli kartou

Zakoupené zboží se snažte zaplatit hotově, ne kartou. Když platíte kartou, nedržíte v rukou „živé“ peníze, takže je mnohem snazší utrácet.

Užitečný tip!

Když půjdete do obchodu, vezměte si s sebou určitou částku peněz, nic víc. Určení je velmi jednoduché: znáte průměrný šek na potraviny za týden. Zaměřte se na to a přidejte trochu pro svobodu manévrování.

Uchovávejte účtenky

Uschovejte si účtenky z obchodů s potravinami. Nechte je doma, dokud nesníte zakoupené jídlo. Za prvé, kontroly se mohou hodit při reklamaci vadného produktu (naštěstí se to vyskytuje jen zřídka). Za druhé, kontroly vám pomohou pochopit, kolik utrácíte za jídlo, které z těchto výdajů lze snížit nebo nahradit jinými, výnosnějšími položkami.

Potřebujete vědět!

Kupující má právo vrátit do prodejny potravinářské výrobky v nevyhovující kvalitě. Důvody pro vrácení mohou být: prošlá doba použitelnosti, rozdíl mezi údaji uvedenými na obalu a skutečným produktem, přítomnost cizích příměsí v produktu (například hmyz, vlasy, kousky skla atd.). Obchod je povinen takové zboží přijmout zpět a vrátit peníze. Pokud si však kupující přeje, může si produkt ponechat pro sebe – za předpokladu, že obchod zlevní, nebo zboží vymění za stejné, ale kvalitní.

Dodržujeme pravidla hospodárnosti, vybíráme zboží moudře

Nakupujte sezónní ovoce a zeleninu

Kupujte místní zeleninu a ovoce. Zvláště levné jsou v období sklizně. Koncem léta a podzimu se za nízké ceny prodávají brambory, mrkev, řepa, cibule, zelí, jablka atd. Zkuste se obejít bez drahé dovážené zeleniny: brokolice, pórek atd., nahraďte je domácími zeleninovými produkty. Vitamínové výhody z nich budou stejné a cena je mnohem nižší.

Pro větší úspory zmrazte zeleninu pro budoucí použití. K tomu je očistěte a nakrájejte na kostky. Poté vložte do porcovaných plastových sáčků – a do mrazáku. Zeleninu tak můžete sklízet na podzim, kdy je nejlevnější, a pak ji použít na vaření.

Mléčné výrobky

Obejděte se bez dovážených mléčných výrobků: jogurtů, tvarohů, sladkých dezertů atd., protože jsou dražší než domácí. Přečtěte si také složení těchto produktů na obalu: budete šokováni množstvím doplňků výživy.

Mléčné výrobky tuzemské výroby často svou kvalitou předčí ty dovážené. Navíc je mnohem levnější. Musím říci, že v megaměstech je kontrola kvality produktů přísnější než v malých městech. I když záleží na konkrétním výrobci.

Obiloviny, luštěniny

Zařaďte do svého jídelníčku více obilovin a luštěnin. Jsou levné a můžete z nich vařit velmi uspokojivá a chutná jídla. Upřednostněte obiloviny a luštěniny domácí produkce.

Nyní je v prodeji mnoho dovážených exotických obilovin a luštěnin: cizrna, rýže basmati, fazole mungo, červená čočka atd. Jsou mnohem dražší než domácí obiloviny a luštěniny. Samozřejmě si je můžete koupit na vyzkoušení. Ale pokud jde o nutriční hodnotu, naše obvyklá pohanka, rýže, kroupy, ovesné vločky, kukuřičná krupice atd. nejsou horší než dovážené obiloviny, ale jsou mnohem levnější. Připravte si přílohy, snídaně atd.

Maso, zvěřina, ryby

Jak již bylo zmíněno, místo uzenin, klobás, hotových řízků, kupte přírodní maso, kuřecí, krůtí, ryby. Bude to stát mnohem méně.

Někdo řekne, že se bez klobásy neobejde, je zvyklý ji dávat na chlebíčky. Místo toho si kupte kus libového vepřového a opečte ho v troubě, máte vařené vepřové. Bude nesrovnatelně chutnější než továrenská klobása plněná potravinářskými přísadami a mnohem výnosnější. Místo vepřového masa si můžete vzít kuřecí nebo krůtí řízek, vařit ho, vložit pod lis a vychladit. Poté nakrájejte na plátky a použijte na chlebíčky, bude to důstojná náhrada klobásy.

Při výběru kuřete dejte přednost celému jatečně upravenému tělu, vyjde to levněji než kupovat kusy zvlášť. Můžete vařit polévku z křídel a zad. A nohy, prso atd. půjdou do druhého.

Při nákupu ryb si dejte pozor i na domácí. Místo drahého dováženého lososa si vezměte ruského lososa coho, je levnější. Pokud máte rádi rybí steaky, vezměte si mražené, stojí jedenapůlkrát méně než chlazené. Místo drahých steaků ze pstruha nebo lososa si kupte ocas těchto ryb, je to levnější.

Potraviny v konzervách

Používejte domácí konzervy. Mýtus, že všechny konzervy jsou špatné, je veřejná mylná představa. Hlavní je zde složení. Přečtěte si štítek. Pokud se konzervy skládají pouze z přírodního produktu s přídavkem soli a koření a neobsahují potravinářské přísady, můžete je bezpečně koupit. Naštěstí existuje mnoho takových konzervovaných potravin: zelený hrášek, kukuřice, fazole, squash a lilkový kaviár, rajčatová pasta atd.

Užitečný tip!

Na etiketě si určitě přečtěte informace o místě, kde byla konzerva vyrobena. Například rybí konzervy by se měly vyrábět v blízkosti moře, oceánu: na Dálném východě, v oblasti Černého moře, Kaliningradské oblasti atd. To znamená, že po výlovu se po zemi nepřevážely ryby, ale konzervy byl vyroben lokálně.

Pokud mluvíme o konzervované zelenině, ovoci, bobulích, kupte ty, které se vyrábějí v jižních oblastech Ruské federace: na Krymu, na území Krasnodar a Stavropol, v kavkazských republikách atd. Na jihu je zelenina a ovoce chutnější, takže kvalita takových konzerv bude lepší.

Sladkosti

Sladkosti jsou drahé a jejich výhody jsou minimální. Ale ani bez sladkostí se neobejdete, glukóza je potřebná pro mozek. Místo sladkostí si kupte sušené ovoce. Nejsou levné, ale jsou nesrovnatelně užitečnější než dorty, pečivo, cukroví atd. Totéž platí o medu. Je také lepší než jakékoli sladkosti z obchodu. Shrnutí: pokud opravdu utrácíte peníze, pak za užitečné věci.

Odborný komentář

Inna Kriksunova, autorka více než tří desítek knih o kráse a zdravém životním stylu

Racionalismus a touha po ekonomice je úžasná. Ale i to by se mělo měřit. Někdy se můžete uvolnit a dovolit si spontánní nákupy, jinak život nebude radostný. V tom je potřeba dodržovat rozumné proporce, tedy zásadně utrácet peníze uvážlivě, ale nezahnat se do příliš strnulého rámce.

Existuje extrém, kdy lidé, starající se o zítřek, ucpávají lednici a spíž přebytečnými potravinami. Taková šetrnost jde nakonec stranou: když je lednice přeplněná, nelze nic získat ze vzdálených míst, v důsledku toho zůstává produkt nevyžádaný, kazí se a v důsledku toho musí být vyhozen.

Kde lidé berou tu mánii nakupovat příliš mnoho, vytvářet akcie? Takové zásoby potravy jim dávají pocit stability. Tendence k předzásobení hovoří o nevědomých psychických problémech: úzkost, strach o zítřek, pocit nejistoty.

V ideálním případě je nutné dojít do bodu, kdy bude zachována rovnováha mezi touhou po racionalismu a zdravou „lhostejností“. Ano, jsme rozumní lidé a nechceme vyhazovat peníze. Ale také nechceme být svázáni rukama a nohama neustálou honbou za úsporami. Život je jeden, takže ve všem musí být vyvážený přístup.