Výživa pro hubnutí, zdravá a chutná

Základní pravidla zdravé výživy

Z diety by měly být odstraněny rychlé potravy, sladkosti, sdoba, tuk, uzený. A to je pravidlo hubnutí, které je známo všem. Dalším populárním pravidlem je pít více vody. A samozřejmě, když hubněte, je důležité jíst více zeleniny. A co jiného potřebujete vědět, že se chystáte zhubnout?

Nemůžete odmítnout tuky, musíte si vybrat ty správné. Například ořechy, avokádo, mořské ryby, semena. A tyto produkty používejte mírně.

Nevzdávejte se sladkého, jen dejte přednost zdravému sladkému. Sušené ovoce, bobule, ovoce, hořká čokoláda, med. Samozřejmě i tyto potraviny je třeba jíst s mírou.

Z bílkovinných potravin byste si měli vybrat ne příliš tučné maso, ryby, mořské plody, vejce. Pokud jde o komplexní sacharidy, měly by být také konzumovány. Hnědá rýže, pohanka, jáhly, ovesné vločky, kroupy, kukuřičná kaše jsou ideální pro chutné a zdravé pokrmy. Jíst můžete i celozrnný a žitný chléb, sladké, ale zdravé pečivo. Například ovesné vločky.

Přirozeně by strava měla být hodně zeleniny a bylinek. Neměli byste se ale přejídat, protože některé z nich mohou způsobit nadýmání nebo zvýšenou tvorbu plynů. Například bílé zelí.

Voda by se měla pít ve velkém množství (až 2 litry). Do jídelníčku ale můžete zařadit ovocné nápoje, kompoty, přírodní džusy, minerální vody, smoothie.

Je také důležité pamatovat na velikost porcí a občerstvení. Porce by měly být malé. A svačiny by měly být zdravé. Ne housku a bonbón, ale ovoce, zeleninu, plátek sýra, smoothie, jogurt.

Několik možností menu a zajímavých receptů

Vytvoření jídelníčku je snadné. Je ale důležité vybrat si chutné pokrmy. To vám pomůže nenechat se ošálit. Správná výživa nemusí být nuda.

Zde je příklad nabídky:

• ráno: míchaná vejce s rajčaty a sladkou paprikou, chléb, jablko; nebo ovesná kaše s banánem a ořechy, sýr, chléb a čaj; nebo tvaroh s jahodami, kakaem;
• svačina: smoothie; nebo oranžová; nebo hořká čokoláda s kávou;
• oběd: rybí polévka, zeleninový guláš s kuřecími plátky, kefír; nebo vegetariánský boršč, telecí závitky se sušeným ovocem, salát, ovocný nápoj; nebo dýňová polévka, rybí guláš se zeleninou, pomerančový džus;
• svačina: tvaroh s malinami; nebo sendvič se sýrem a bylinkami; nebo smoothies;
• večeře: zeleninové palačinky se zakysanou smetanou, kompot; nebo pečené ryby a salát, kefír; nebo špagety s krevetami v rajčatové omáčce a zeleném čaji.

Zde jsou některé recepty.

Polévka z houbového pyré

Cibuli nakrájíme, lehce orestujeme. Přidejte kilogram nakrájených žampionů a tři minuty opékejte s cibulí. Zalijte vodou, přidejte muškátový oříšek, sůl, pepř a vařte do měkka. Prošlehejte mixérem, přidejte tavený sýr a prohřejte. Podáváme s žitnými krutony.

Casery

Uvařte kilogram květáku, polovinu vložte do formy. Navrch dáme tvaroh, zakryjeme zbytkem zelí. Zalijeme směsí vajec a nízkotučné zakysané smetany, posypeme strouhaným sýrem. Pečeme v troubě.

Pečená ryba

Korpus bílé ryby posypeme solí, přelijeme citronovou šťávou. Navrch položte snítky tymiánu. Zabalíme do alobalu a upečeme.

Rychlé, chutné, zdravé.