Riziko vzniku zubního kazu u dětí v závislosti na hmotnosti

Kaz u dětí: obecné údaje

Zubní kaz je infekce, přestože jeho původcem jsou bakterie, k jeho vzniku je nutné působení mnoha predisponujících faktorů. Záležet může doslova na všem: na výživě, hygieně, dědičnosti, průběhu těhotenství, nemoci, aktivitě dítěte, dokonce i na místě bydliště a zdroji vody. A to jsou jen některé z faktorů, které hrají roli při vzniku kazu. Děti jsou ohroženy tvorbou patologického procesu, který lze vysvětlit některými anatomickými a fyziologickými rysy. A seznam predisponujících příčin přímo souvisí s věkem.

Pozornost zubních lékařů je zaměřena na výživu dětí, jako jednoho z nejsilnějších predisponujících faktorů vzniku kazu a jeho komplikací. Kromě toho lze výživu považovat za faktor agrese a zároveň ochrany: některé potraviny jsou nebezpečné a některé pomohou posílit sklovinu, a proto ji učiní odolnější vůči rozvoji kazu.

Zubaři ve svých studiích zvažovali nejen stravu, ale také kvalitu výživy, frekvenci a množství. Analýza těchto dat vedla k překvapivým závěrům.

Tenké děti v ohrožení

U dětí s nadváhou je větší pravděpodobnost vzniku dutin. A důvod je ve stravě. Pravděpodobně je nadváha nejčastěji spojována s podvýživou: převaha rychlého občerstvení, sladkostí, sladké sody a dalších produktů ve stravě, které patří mezi potenciálně nebezpečné a způsobují kazy.

Taková studie a názor po dlouhou dobu nebyl předmětem pochybností a zdálo se to logické. Zaměstnanci Rochester Medical University ale tento názor vyvrátili a dokázali, že hubené děti trpí kazem častěji než jejich vrstevníci s nadváhou.

Studie se zúčastnilo více než 15 tisíc dětí a dospívajících. Analýza studií ukázala, že ve skupině dětí ve věku 2-5 let nebyl nalezen žádný vztah mezi kazivostí a hmotností. Ale u dětí ve věku 6-16 let byl zaznamenán vzorec: děti s nadváhou měly menší pravděpodobnost, že budou trpět kazem než jejich štíhlí vrstevníci.

Dosud není možné takové výsledky jednoznačně vysvětlit, ale existují teorie potvrzující tyto údaje.

Dieta a výskyt zubního kazu

Mnoho prací zubních lékařů se věnuje roli výživy při tvorbě kazu. Tyto studie identifikovaly nebezpečné potraviny a také ty, které pomohou zachránit zuby a snížit výskyt zubního kazu u dětí.

Zubaři provedli studii, která porovnávala stav dutiny ústní u dětí vychovaných v uzavřených výchovných ústavech a doma. Připomeňme, že děti studující na internátech dostávaly jídla, která byla sestavena za účasti lékařů a odborníků na výživu. Toto krmivo pokrývá všechny potřeby dětí z hlediska minerálů, vitamínů a živin.

Děti, které byly zbaveny odborně sestavené stravy a výživu měli na starosti pouze jejich rodiče, častěji trpěly kazem. Když se podíváme na statistiky, prevalence

kazů u dětí z internátů nebo dětských domovů je asi 20-25 %, ale u dětí žijících v rodinách je prevalence kazů do 11 let 63 %.

Tuto prevalenci lze vysvětlit výživou. V některých rodinách totiž díky vysoké zaměstnanosti rodičů mohou ve stravě převažovat polotovary, rafinovaná jídla, někdy i fast food a ve školách rodiče nezvládají výživu vůbec. A děti nejčastěji volí sladkosti, sodovku, housky a další rychlé sacharidy, které doplní energii.

Další studie ukázala, že podvýživa může také vést k kazům a onemocnění dásní. U dětí, dospívajících a mladých lidí, kteří jsou podvyživení nebo trpí poruchami příjmu potravy, prevalence zubního kazu výrazně stoupá a dosahuje téměř 93 %.

Zubaři mohou zjistit souvislost: čím déle výživový deficit existuje, tím větší je výskyt zubního kazu.

Zubaři navíc říkají, že záležet bude i na kvalitě výživy. Rizikovým faktorem pro vznik kazu jsou tekuté, polotekuté potraviny a potraviny, které nevyžadují žvýkání.

Zubaři říkají, že v podmínkách nedostatečných žvýkacích pohybů a snížené tvorby slin bude výskyt kazů mnohem vyšší. Kromě toho, pokud strava dětí neobsahuje tvrdá jídla, existuje zvýšené riziko vzniku patologií kousnutí, které jsou spojeny s abnormálním růstem a vývojem čelistí.

Zubní tipy

Výživa je faktorem agresivity a zároveň chránící dutinu ústní a zdraví dítěte. Pokud rodiče od dětství učí dodržovat pravidla správné výživy, což znamená nejen odmítnutí určitých potravin, ale také dodržování stravy a úplné odstranění nedostatku. Taková pravidla pomohou omezit šíření kazu a udržet vaše zuby zdravé.

Vzhledem k tomu, že kaz je polyetiologické onemocnění, je nutné ovlivnit jeho další příčiny, ve kterých může stomatolog pomoci. Po vyšetření dítěte, odběru anamnézy a stanovení dalších predisponujících příčin bude schopen zubní lékař sestavit individuální plán prevence a dát rodičům doporučení ohledně výživy.

Hlavním úkolem rodičů a dětí je dodržovat tato doporučení, nezapomínat na pravidla výživy, každodenní čištění zubů 2x denně a samozřejmě 2-4x ročně navštívit zubaře. Na takových preventivních prohlídkách zubař provede řadu preventivních procedur doporučených pro děti: profesionální čištění zubů, sycení skloviny minerály, plombování fisur. Zubař si navíc může všimnout problémů včas a nabídnout řešení.