St. Kvě 29th, 2024

Frittery se často podávají k snídani nebo svačině. Připravují se na vodě, kefíru, zakysané smetaně, droždí, mléce. Jak vařit palačinky s mlékem? Jednoduché recepty na svěží lívanečky v mléce bez droždí.

Jak vařit lahodné a nadýchané palačinky?

Svěží palačinky lze skutečně získat bez droždí. Ale k tomu potřebujete znát několik nuancí.

Za prvé, mléko a vejce by měly mít pokojovou teplotu. Za druhé, mouka musí být proseta. Za třetí, těsto by mělo být poměrně husté, přibližně jako tučná zakysaná smetana. Jinak se rozteče po pánvi a bujné palačinky nebudou fungovat.

Pomocí šlehače vyšleháme vejce s cukrem. Přidejte mléko, sůl, koření (pokud chcete), mouku. A také přidat sodu hasenou octem. Do těsta můžete samozřejmě přidat různé ovoce, bobule, kakao, čokoládové kapky, kůru, nakrájenou zeleninu nebo zeleninu. Pokaždé, když dostanete novou chuť.

Na rozpálené pánvi smažíme palačinky. Smažíme nejprve jednu stranu, po minutě otočíme a přikryjeme poklicí, aby se palačinky zvětšily.

Můžete podávat pečivo s džemem, rozpuštěnou čokoládou, kondenzovaným mlékem, zakysanou smetanou, různými omáčkami.

Různé recepty

Různé recepty

Existuje mnoho variací tohoto pečiva. Zkus to!

S kůrou a skořicí

Smíchejte tři vejce, tři lžíce krystalového cukru, lžíci sody hašené s octem, dvě sklenice mléka a několik sklenic mouky. Vmícháme půl lžičky pomerančové kůry, trochu skořice. Pečeme palačinky.

S banánem

Rozmačkejte tři zralé banány, přidejte pár vajec, vanilku, lžíci cukru, špetku soli, 70 ml mléka a tři lžíce mouky. Dobře promíchejte. Tyto palačinky se nejlépe podávají se zakysanou smetanou nebo jogurtem.

Se zelení

Nasekejte si svazek kopru. Smíchejte pár vajec, sůl, hasenou sodu, trochu cukru, sklenici mléka, sklenici mouky. Do těsta vmícháme zeleninu a upečeme.

Hruška

Rozšleháme pár vajec, čtyři lžíce cukru. Přidejte skořici, vanilku, sůl, jeden a půl lžičky prášku do pečiva, 170 ml mléka a 220 g mouky. Dvě husté sladké hrušky nakrájíme na plátky, lehce posypeme cukrem a dáme na pánev. Zahřejte několik minut. Těsto vložíme lžící do pánve, doprostřed každého výrobku vložíme plátek hrušky a smažíme.

Se sýrem a kuřecím masem

Kuřecí řízek uvaříme, nakrájíme nadrobno, nasekáme pár snítek petrželky, nastrouháme 30 g sýra na hrubém struhadle. Smíchejte vše. Čtyři vejce, rozklepněte lžičku soli. Přidejte černý mletý pepř, půl sklenice mléka, 120 g mouky. Kuřecí maso se sýrem a bylinkami vmícháme do těsta. Nejprve smažte na vysoké teplotě, poté zavřete víko a přiveďte k varu na středním ohni.

Třešeň

Třešně zbavíme pecky, zasypeme cukrem a necháme půl hodiny odležet. Poté slijte přebytečnou šťávu. Smíchejte pár vajec, čtyři lžíce cukru, prášek do pečiva, sklenici mléka, 1,5 šálku mouky. Vmícháme třešně a pečeme.

S jahodovou omáčkou

Smíchejte sklenici mléka, vejce, špetku soli, pár lžic hnědého cukru, třetinu sklenice ovesných vloček a kukuřičné mouky, sklenici celozrnné mouky. Připravte si lívanečky. V mixéru umelte pár sklenic jahod, sklenici rebarbory, lžíci cukru a vanilku. Pár minut povařte, přidejte sklenici nakrájených jahod a podávejte s palačinkami. Velmi chutné a jednoduché.


Přečtěte si také:
Léčba sinusitidy, jaké léky jsou běžně předepisovány
Cvičení na břicho plank
Leky na revma
Čekání na pomoc déle než 5 hodin zvyšuje riziko úmrtí
Vědci se zbláznili Léčení střev lejnem
Volba bloggerů, 20 vzácných kosmetických produktů, o kterých nevíte
Ideální vztah, jako vždy zajímavý pro manžela
Jemnosti léčby akutní bakteriální sinusitidy u dítěte
Tvarohový obklad
Rostlinné tuky prodlužují život
Bolesti kloubů kyselina močová
Zlatý odstín a asymetrický bob, J. Lo opět změnila účes
Crossfit, pravidla a cvičení pro dívky
Pandemie povede ke zrušení 28 milionů volitelných operací
Sunny Blonde, nejstylovější zbarvení pro horké dny
hemoroidy, léčba
Vnitřní strana stehen hubnutí
Udělej mě krásnou, co je to zkrášlování a proč je to mladé
Psychologie komunikace, jak najít společnou řeč s lidmi
Co je cyca krém a proč jej potřebujete v zimě