Překvapení! Ranní šálek kouřící kávy nebo čaje vás nejen povzbudí, ale také pohlídá vaše játra!
Tým výzkumníků z Duke University (Severní Karolína, USA) dospěl k závěru, že kofein snižuje riziko ztučnění jater (jaterní „obezita“) u pacientů s nealkoholickým onemocněním jater.
Podle statistik se až 70 % lidí trpících cukrovkou a obezitou nakonec stane „šťastnými“ majiteli tukové hepatózy. Bohužel na tuto nemoc neexistuje žádný lék, i když ji lze do určité míry kontrolovat dietou a cvičením.
Výzkumný tým vedený Dr. Paulem Yenem a Dr. Rohitem Sinhou provedl své experimenty na buněčných kulturách a laboratorních zvířatech. Ukázalo se, že zvýšení podílu kofeinu ve stravě posledně jmenovaných přispělo ke zrychlení metabolismu tuků v jaterních buňkách. Autoři dospěli k závěru, že lidé potřebují vypít čtyři šálky čaje nebo kávy denně, aby dosáhli výše uvedeného účinku.
„Stali jsme se skutečnými průkopníky v této oblasti: nikdo před námi podrobně nezkoumal vliv kofeinu na metabolismus tuků v játrech. A naše výsledky lze popsat jako velmi zajímavé,“ říká Dr. Yen. „Čaj a káva se staly natolik nedílnou součástí našeho každodenního života, že objev jakýchkoli prospěšných vlastností těchto nápojů je mimořádně dobrou zprávou, zejména s ohledem na stigmatizaci, která ohledně nich mezi lidmi panuje.“
Autoři doufají, že farmakologové na základě svého výzkumu začnou vyvíjet léky na bázi kofeinu, které by byly bez typických vedlejších účinků kofeinu, ale přesto by měly pozitivní vliv na játra.
V budoucnu se navíc tato práce může stát základem pro celou vrstvu vědeckého vývoje věnovaného potenciálnímu terapeutickému využití kofeinu.
Chcete vědět, co ještě můžete udělat pro ochranu svých jater? Vítejte na stránkách našeho speciálního projektu – zde najdete všechny potřebné informace.
Výsledky této studie byly publikovány v časopise
Hepatologie.