Út. Čvc 16th, 2024

Jste zvyklí začínat den porcí zdravého tvarohu? Pak zpestřete svůj jídelníček recepty na jednoduchá jídla na bázi kysaného mléčného výrobku. A nejde jen o tvarohové koláče. Z tvarohu můžete vařit lahodné palačinky, vydatnou omeletu, voňavou pěnu.

Tvarová pěna se zeleninou

tvarohová pěna se zeleninou

Jemná tvarohová pěna není jen sladký dezert. Přidejte do kompozice zeleninu s kořením a poté lze pokrm podávat s opečeným toastem nebo sušenkami. Pěna poslouží i jako základ pro dietní chlebíček, který si obvykle berete do práce jako vydatnou svačinu.

Ingredience:

  • 250 g tvarohu,
  • 100 ml smetany,
  • 2 papriky,
  • 4–5 stroužků česneku,
  • půlka citronu.

Jak vařit?

  1. V troubě opečte česnek a nahrubo nakrájené papriky a pokapejte je rostlinným olejem. To lze provést předem, abyste neztráceli čas ráno. Uvařené papriky zbavte slupky.
  2. Z citronu vymačkejte šťávu.
  3. V míse mixéru smíchejte pečenou zeleninu, tvaroh a citronovou šťávu. Vše rozmixujte do hladka. Podle chuti osolte a opepřete.
  4. Smetanu vyšleháme zvlášť. Jemně je vmícháme do tvarohové směsi. Pěnu přendejte do skleněné nádoby, uložte do lednice.

Snadný recept na tvarohovo-banánový pudink

Tvaroh dělá vynikající pudinky s jemnou texturou a bohatým aroma. A pro lahodnou snídani, která zasytí a dodá energii na dlouhou dobu, přidejte do receptu banány a ořechy. Do pokrmu nemusíte ani přidávat cukr, protože ovoce už bude sladké. Stačí pár minut a pudink bude hotový – nemusí se péct v troubě.

Změňte počáteční složení pokrmu – zkuste k vaření použít různé druhy ořechů.

Ingredience:

  • 150 g tvarohu,
  • každá 1/2 lžičky skořice a vanilka,
  • hrst lískových ořechů
  • banán

Jak vařit?

  1. Ořechy nasekejte na drobenku.
  2. Oloupejte banán.
  3. Vložte všechny produkty do mísy mixéru, pyré. Hotový pudink můžeme posypat strouhanou čokoládou nebo lesním ovocem, ozdobit šlehačkou nebo jakoukoli zakysanou smetanou.

Tvarohové palačinky s lesním ovocem

tvarohové lívanečky s ovocem

K snídani si upečte jemné tvarohové palačinky s lesním ovocem. Je to skvělá alternativa k obvyklým tvarohovým koláčům. Věnujte trochu více času než pudinku nebo pěně, ale výsledek určitě potěší. Palačinky jsou dobré teplé i vychlazené.

Na vaření vezměte ty bobule, které se vám líbí více. Poslouží čerstvé i mražené.

Ingredience:

  • 200 g tvarohu
  • 250–300 ml kefíru,
  • 100 g borůvek
  • 2 st. l. mouka,
  • 1–2 polévkové lžíce. l. cukr,
  • 1/2 lžičky. prášek do pečiva,
  • vejce.

Jak vařit?

  1. V hluboké míse vyšlehejte vejce s cukrem. Kombinujte je s tvarohem a kefírem. Hmotu promícháme. Přidejte mouku a prášek do pečiva.
  2. Jemně vmíchejte bobule do těsta.
  3. Lžící nalijte těsto na rozpálenou pánev. Smažte palačinky z obou stran do zlatova. Můžeme je podávat se zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem, přelévat rozpuštěnou čokoládou nebo ovocným sirupem.

Omeleta z tvarohu se špenátem

Recepty na omeletu nejsou jen klasické pokrmy z vajec a mléka. Existuje mnohem originálnější řešení. Zkuste si uvařit tvarohovou omeletu – vydatnou, voňavou, energizující. Přidejte do složení vitamínový špenát, aby byla snídaně skutečně zdravá.

Změňte původní recept a doplňte ho svou oblíbenou jemně nakrájenou zeleninou. A abyste ušetřili čas, uvařte omeletu v mikrovlnné troubě.

Ingredience:

  • 100 g tvarohu,
  • 3 vejce
  • 50 g špenátu
  • 1 st. l. rostlinný olej,
  • 5 lístků čerstvé bazalky
  • špetka muškátového oříšku

Jak vařit?

  1. Špenát omyjeme, osušíme a nakrájíme najemno.
  2. Čistý tvaroh přes síto nebo zpracujte pomocí mixéru.
  3. V hluboké misce vhodné do mikrovlnné trouby rozklepněte vejce. Přidáme máslo, tvaroh a špenát. Podle chuti osolte a okořeňte muškátovým oříškem a nasekanou bazalkou.
  4. Ohřejte šálek v mikrovlnné troubě. Pečte na vysoký výkon, dokud není pokrm zcela propečený. Bude to trvat asi 3–4 minuty

Ovocno-tvarohový kastrol

Recepty na tvarohové kastrolky jsou klasikou ruské kuchyně. Toto jídlo je ideální pro snídani – chutné a velmi uspokojivé. Milovníci sladkého po ránu to určitě ocení. Příjemný bonus pro ty, kteří se snaží dodržovat pravidla zdravé výživy – tvarohový kastrol není kalorický.

Ingredience:

  • 500 g tvarohu,
  • 80 g ananasové dužiny
  • 3 vejce
  • 2 kiwi a broskev
  • 1 polévková lžíce. l. kukuřičný škrob, máslo a med.

Jak vařit?

  1. Ovoce si připravíme – omyjeme, oloupeme, nakrájíme na malé kostičky.
  2. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme spolu s tvarohem, máslem, škrobem a medem. Odděleně prošlehejte protein a jemně jej vmíchejte do tvarohové hmoty. Přidejte nakrájené ovoce, dobře promíchejte.
  3. Tvarohovou hmotu dejte do vhodné formy předem namazané rostlinným olejem. Kastrol pečte v předehřáté troubě (na 200 °C) nebo v mikrovlnné troubě.

Toasty s tvarohem a krůtím masem

Toasty s tvarohem a krůtou

Vybíráte na snídani ty nejjednodušší recepty? Pak si určitě oblíbíte lahodné tousty s tvarohem a vařeným krůtím masem. Skvělá volba pro ty, kteří sledují svou postavu – jídlo má nízký obsah kalorií. Zároveň se ukazuje jako velmi uspokojivé.

Jako náplň můžete použít nejen maso. Vezměte čerstvou zeleninu a více listové zeleniny.

Pokud máte v lednici ty správné produkty, můžete „složit“ vydatný sendvič během minuty.

Ingredience:

  • Článek 3 l. tvaroh,
  • 2–4 plátky celozrnného chleba,
  • 1 st. l. zakysaná smetana,
  • 100 g vařeného krůtího řízku,
  • 1–2 stroužky česneku.
  • snítka čerstvého kopru a petrželky,
  • čtvrtka citronu.

Jak vařit?

  1. Z citronu odstraňte kůru.
  2. Maso nakrájejte na tenké plátky.
  3. Chléb opečte v toustovači.
  4. Smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, citronovou kůru, česnek a čerstvé bylinky. Produkty zpracujte pomocí mixéru, dokud nezískáte homogenní texturu. Vyzkoušejte tvarohovou pastu – v případě potřeby osolte a opepřete podle chuti.
  5. Nyní „sestavte“ sendviče. Plátky chleba potřeme tvarohovou pastou, navrch položíme maso.

Přečtěte si také:
Špatné návyky odpovídají jejich částem mozku
Přerušovaný půst prodlužuje život
Melatonin a antikoncepce, kombinace je nebezpečná
Potraviny bohaté na vitamín U
Jake projimadlo na hubnuti
Vzdělávání dětí školního věku
Stará píseň o ARI je omikronová tak nebezpečná
Odhaluje se způsob, jak se rychle zbavit velkého břicha
Báze pod make up, která je lepší
Jak jsem zhubla 30 kilo
Křečové žíly na nohou u žen
Dvoutýdenní dieta pro zdraví
Svačina při hubnutí
7 chyb krásy aneb jak vytvořit dokonalý vzhled
Plynatost, to, co hrozí nadýmáním
Ranní bolest kloubů
Teorie relativity zdravé výživy
10 mýtů o vývoji a léčbě dermatitidy
Proč psychologové nedoporučují rodičům křičet na děti
Mladý Američan vyléčený z ‚alergie‘ na orgasmus