Čt. Čvc 18th, 2024

Všechny produkty musí být uchovávány v chladu, aby se zabránilo růstu a množení bakterií, které jsou škodlivé pro lidské zdraví. V chladničce je zpravidla nastavena určitá teplota – asi +5 stupňů, v mrazničce – až -20.

Existují však speciální zóny umístěné v určité vzdálenosti od chladicího zařízení:

1) Mraznička

První a největší pobočka. Toto je místo pro skladování zmrazených produktů. Zde můžete také naaranžovat chléb, omáčky (pokud to vše nebude delší dobu používáno). V tomto případě je nejdůležitější produkty pečlivě zabalit a v žádném případě nedávat skleněné nádobí do mrazáku.

2) Police ve dveřích

Nejteplejším místem v lednici jsou její dveře. Zde by se měly skladovat potraviny, které nejsou náchylné k rychlému zkažení. Mohou to být dochucovadla, šťávy a vše, co je odolné vůči náhlým změnám teplot. Tato oblast se může někdy zahřát, zvláště pokud je lednice často otevírána, takže je nejlepší uchovávat mléčné výrobky a vejce mimo.

3) Horní police

Zde je zachována nejharmoničtější teplota. Proto je ideálním místem pro skladování nádobí, nápojů a vařeného masa. Bylinky a čerstvé bylinky si navíc udrží své vlastnosti déle, pokud je umístíte na horní polici do nádoby s vodou.

4) Nižší police

Toto místo je ideální pro skladování vajec, syrového masa, mořských plodů a mléka. Je zde udržována minimální teplota, což umožňuje, aby si výrobky déle zachovaly své vlastnosti. Je však třeba mít na paměti, že maso je nejlepší skladovat odděleně od všeho.

5) Zásuvky

Zpravidla jsou umístěny úplně dole v lednici. Zásuvky udržují vlhké prostředí, což umožňuje skladovat v nich čerstvou zeleninu a ovoce. Ne všechny tyto produkty se však doporučuje tam umístit. Jablka, hrušky, kdoule a broskve jsou schopny uvolňovat etylen, „zrající látku“. To může způsobit jejich předčasné zkažení. Ovoce je vhodné skladovat odděleně od zeleniny.

6) Horní část chladničky

Mnoho lidí tam dává chleba a sušenky. To by se však nemělo dělat. Aby byl interiér chladný, chladnička vydává horký vzduch, který patřičně stoupá. V horku se díky tomu začnou množit bakterie a plísně. Abyste ušetřili místo, je nejlepší umístit na fotoaparát papírové utěrky a další kuchyňské náčiní, ale ne jídlo.

Navzdory tomu, že většinu produktů je nutné skladovat výhradně v chladu, některé druhy přesto neposílejte do lednice. Například rajčata tam mohou rychle ztratit pružnost a atraktivní vzhled, zatímco cibule a brambory preferují méně chladná místa.


Přečtěte si také:
Smartphony jsou 30krát špinavější než záchodová prkénka
Digest, nejzajímavější události týdne
Bolest kyčelního kloubu při sezení
Jak zhubnout viscerální tuk
Keto dieta v těhotenství, klady a zápory
Ženy jsou náchylnější k poranění hlavy
Pokud jste stále nemohli odjet na dovolenou, 4 vůně, které vám připomenou vůni moře
Cvičení na hrazdě, druhy úchopu a pravidla provádění
recepty na ovocný salát pro děti
Microcoring, nový nechirurgický způsob, jak napnout kůži a zbavit se jizev
Podkozni tuk na brise
Bolest palce pod nehtem
Pomalý život, 5 kanálů YouTube, které vás budou inspirovat k vědomému životu
Hiit kardio untuk perut
Zhubněte po 55 letech u ženy s menopauzou
„Nejdřív jsem plakala, teď můžu tančit“, Tanya Bant – o tom, proč stát na hřebících, jak si vybrat prkna a s jakou žádostí cvičit
Vpáčená bradavka, korekční metody a možnosti laktace
Elektrické zubní kartáčky pro děti dobré nebo špatné
Nízkotučný sýr pro dietu, seznam odrůd
Bakterie, které způsobují onemocnění dásní, zvyšují riziko rozvoje Alzheimerovy choroby