Proč? Protože v zimě spotřebujeme více energie než v létě. Utrácíme pouze na zahřívání těla. Všimli jste si, že lidé, kteří nemají sklony k mobilnímu životnímu stylu, během chladného období přibírají na váze? Je to dáno tím, že jedí více kalorického jídla než v létě. Vysoce kalorické jídlo samozřejmě není zdravé, ale slouží jako zdroj energie pro normální fungování všech orgánů a systémů v nepříliš pohodlných podmínkách zimního období. Ale protože neaktivní lidé více sedí než se pohybují, tuky a sacharidy, které se nepodílejí ani na pohybu, ani na zahřívání, se ukládají do tukové tkáně.

Dat pro aktivní lidi

Tady budou příznivci veselí křičet, nejezte sacharidy a tuky, jsou škodlivé! Ne, my vám odpovíme, jen – je to nutné! Protože aktivní lidé utrácejí energii „nadmíru“: jak na sportovní aktivity, tak na vytápění. Ukazuje se, že jeden protein a vláknina, které převažují ve vaší stravě, nestačí – riskujete nejen nadměrné zhubnutí, ale i poškození zdraví (například zdraví srdce). Neodpírejte si proto tzv. „pomalé“ sacharidy, které se odbourávají poměrně dlouho a mají velký energetický potenciál.

Nebojte se, pokud správně rozložíte svůj jídelníček a cvičební režim, nezlepšíte se. Pokud si dáte oběd obsahující několik „pomalokalorických“ jídel asi hodinu a půl před aktivním fyzickým výkonem, energie v nich obsažená vám pomůže v klidu vydržet cvičit a nevyčerpat se po něm. A nemusíte se bát kil navíc.

Kde se nacházejí tyto nejpomalejší sacharidy?

• Těstoviny z tvrdé pšenice
• Celozrnný chléb
• Slané sušenky
• Obiloviny (ovesné vločky, rýže, pohanka, kukuřice)
• Hnědá rýže
• Fazole
• Ječmen
• Ječmen
• Broskve
• Sušené meruňky
• Jablka
• Grapfruity
• Třešeň
• Pomeranče
• Švestky
• Avokádo
• Hrušky
• Cuketa
• Fazole
• Špenát
• Pepř
• Cibule
• Ruselská kapusta
• Brokkolic květák
• Rajčata
• Houby
• Listová zelenina

Z našeho pohledu takový seznam připomíná recept na jakoukoli dietu na hubnutí. Všechny tyto produkty jsou navíc chutné a zdravé. A střídáním těch či oněch komponent se s útrapami zimy úplně vyrovnáte.