Nejlepší recepty na rychlé občerstvení na párty

Lilkové chipsy – pro ty, kteří drží dietu

Je nepravděpodobné, že ti, kteří nyní drží dietu, budou jíst chipsy nebo hranolky – tato jídla jsou přísně zakázána kvůli vysokému obsahu tuků a dochucovadel. Je to ale důvod, proč připravit vítaného hosta o křupavou svačinku? Připravte si chipsy z lilku. Zeleninová svačina se perfektně hodí do jídelníčku – je zde málo kalorií, ale zato mnoho výhod.

Budete potřebovat následující produkty: lilek, 2 polévkové lžíce. l olivový olej, sůl a černý pepř podle chuti. Technologie vaření:

• Lilek omyjte a nakrájejte na tenké kroužky (ne větší než 3 mm).
• Plátky lilku vložte do cedníku a opláchněte pod studenou vodou. Poté je položte na ručník a otřete papírovou utěrkou.
• Lilek dejte do misky, posypte solí, pepřem a pokapejte olejem. Zeleninu promíchejte.
• Poté položte kolečka na talíř a odešlete do mikrovlnné trouby (2 minuty, otočte, znovu 2 minuty). Lilek chips lze péct i v troubě – 10-20 minut při teplotě 200 stupňů.

Chipsy se obvykle podávají s omáčkou. A lilek by neměl být výjimkou. Nebudeme brát majonézu – zkazí celou chuť zeleninového občerstvení. Guacamole lze podávat s lupínky z lilku – vaří se rychle, je chutné a nekalorické. Chcete-li připravit omáčku, která je vhodná pro dietní jídlo, vezměte 2 avokáda, 2-3 polévkové lžíce. l citronová šťáva, 2-3 stroužky česneku, sůl a černý pepř podle chuti. Dužinu avokáda rozmačkejte vidličkou nebo nasekejte mixérem, přidejte zbytek ingrediencí, promíchejte.

Mrkvové tyčinky jsou nejlepší alternativou k hranolkům

Mnoho lidí miluje hranolky. Je to samozřejmě chutné, ale pokud držíte dietu, je to nedostupný luxus. Zdravější alternativou tučných brambor jsou mrkvové tyčinky. Při sledování zajímavého filmu bude co chroupat! Hosté jistě ocení sladkou a pikantní chuť tohoto předkrmu.

Budete potřebovat následující ingredience: 4 mrkve, 2 polévkové lžíce. l olivový olej, sůl a směs italských bylinek podle chuti. Připravte podle receptu:

• Mrkev omyjte, oloupejte a nakrájejte na tyčinky (10–15 cm dlouhé, 2–4 mm silné).
• V samostatné misce smíchejte olej a koření a zamíchejte.
• Mrkvové tyčinky zalijte vzniklou omáčkou, důkladně promíchejte.
• Plech zakryjte pečicím papírem, položte na něj mrkev a odešlete do trouby (teplota – 180-200 stupňů). Vynikající křupavá svačina bude hotová za 10–15 minut.

Existuje mnoho receptů na zdravé omáčky, které lze podávat s pečenými mrkvovými tyčinkami – skvělý doplněk k pokrmu. Abyste neztráceli čas, můžete jednoduše smíchat zakysanou smetanu nebo jogurt s nasekaným česnekem, čerstvými bylinkami a nastrouhanou okurkou.

Jednoduchý recept na sýrové kuličky s čerstvými bylinkami

Milovníkům sýra lze nabídnout složitější předkrm než obvyklé plátky sýra – uvařte sýrové kuličky s bylinkami a ořechy. Trvá to trochu času, ale ukáže se to velmi chutné!

Potřebujeme takové produkty: 200 g jakéhokoli tvrdého sýra, 2-3 polévkové lžíce. l zakysaná smetana, 100 loupaných lískových ořechů, svazek čerstvých bylinek (můžete si vzít kopr, petržel nebo koriandr), sůl a pepř podle chuti. Technologie vaření:

• Připravte si produkty – nastrouhejte sýr, nasekejte lískové ořechy, nasekejte nadrobno zeleninu.
• Smíchejte všechny produkty a dobře promíchejte.
• Hmotu vyválejte na malé kuličky. Rozložte je na talíř. Pro krásnou porci posypte předkrm ořechy. Před podáváním dejte sýrové kuličky vychladit.

Existuje mnoho receptů na omáčky, které lze podávat se sýry. Jedním z nich je tvarohový dresink s pestem. Doplňte své sýrové kuličky touto zdravou omáčkou. Vaření je jednoduché – smíchejte 100 g tvarohu a 2 polévkové lžíce. l pesto, rozemlete mixérem, abyste získali homogenní hmotu.

Kiwi česnekové sendviče – svačina pro zdravou výživu

Co může být jednodušší než sendviče? Ale hosty s chlebem a klobásou samozřejmě nepotkáme – vymyslíme něco originálnějšího! Pokud jste ještě nevyzkoušeli slané sendviče s ovocem, je čas si je udělat. S kiwi, česnekem a křupavým chlebem získáte velmi chutnou sladkokyselou svačinu. A při dietě se hodí také – málo kalorií.

Budete potřebovat následující suroviny: bagetu (do svého jídelníčku zařaďte celozrnné pečivo), 100 g zakysané smetany nebo přírodního jogurtu, 2 kiwi, 3 stroužky česneku. Připravte se podle technologie:

• Chléb nakrájejte na plátky. Opečte v toustovači nebo vysušte v troubě. Základ sendviče by měl být křupavý.
• Kiwi oloupeme a nakrájíme na kolečka.
• Česnek nasekejte, smíchejte se zakysanou smetanou.
• Nyní můžete sendvič „sbírat“ – namazat chléb s česnekovou omáčkou, navrch dát plátky kiwi. Před podáváním je vhodné svačinku odstát alespoň 15 minut v lednici.

Předkrm z okurky a krevet