Út. Kvě 28th, 2024

Výživoví poradci z University of Reading tvrdí, že zařazení potravin a nápojů bohatých na katechiny (bobule, jablka atd.) do jídelníčku umožňuje kontrolovat krevní tlak.

Katechiny jsou flavon-3-oly, flavony s redukovanou karbonylovou skupinou (-CO), rostlinné pigmenty a silné antioxidanty. Ve velkém množství se katechiny nacházejí v zeleném čaji, bobulích (jahody, rybíz, třešně), jablkách, meruňkách, švestkách atd., stejně jako v hořké čokoládě.

Během studie vědci analyzovali data od 25,6 tisíce lidí, kteří se zúčastnili projektu European Prospective Investigation of Cancer (EPIC). Na rozdíl od jiných podobných projektů, kde si subjekty vedou deníky o jídle, vědci měřili spotřebu katechinů pomocí biomarkerů – molekul, které lze použít k posouzení skutečné spotřeby určitých látek a metabolismu člověka.

Ukázalo se, že ukazatele systolického krevního tlaku u lidí, jejichž strava byla bohatá na katechiny, byly 2-4 mm Hg. nižší než u účastníků projektu, kteří k jídlu dostávali málo katechinů. Navíc u účastníků s hypertenzí byl účinek výraznější. To je srovnatelné s výsledky dodržování středomořské stravy.

Vědci se domnívají, že pokud by populace zvýšila spotřebu potravin s vysokým obsahem katechinů, vedlo by to k celkovému poklesu výskytu kardiovaskulárních onemocnění.


Přečtěte si také:
Budujeme vztahy s agresivními lidmi
Chronická tonzilitida, možné příčiny a léčba
Je nebezpečná plísňová infekce kandidóza
Jak prožít nejlepší rok svého života
Zhubnout v obliceji
Bolesti kloubu ve 30 letech
Bolest kycle v noci
Od XS po 4XL uvádí Ashley Graham kolekci spodního prádla pro všechny typy postav
Ketodieta emimino
Cviky na hubnutí
Rozsah pohybu ramene
Rostlinné tuky přidávané do mléčných lahví
Mezolifting, biorevolumetrie a další injekční postupy, o kterých je užitečné vědět
Mikina s kapucí z merino vlny a legíny z recyklovaného nylonu ve spolupráci Victoria Beckham a Reebok
Cvičení na břicho s overballem
Jak naučit své dítě jíst pevnou stravu
8 tipů pro život s někým, kdo vidí nepořádek jinak
Proč byste neměla sledovat módní blogerky a rodit doma, názor lékaře
Kopřiva v péči o vlasy, odvarech a maskách
Plánování těhotenství s cervikální erozí