Světlý a barevný zebří koláč, nejjednodušší recept

Příběh úžasné dobroty

V sovětských dobách, kdy byl na ulicích našich měst a vesnic naprostý nedostatek jídla, zvládaly naše maminky a babičky vařit různá a chutná jídla. Koláče si zaslouží zvláštní zmínku. Každá hostitelka měla svůj zápisník s recepty, o který se velkoryse podělila se svými přáteli. Sehnat kuchařky v té době nebylo jednoduché, a proto se recepty předávaly od hostitelky k hostitelce.

Zebří koláč je pochoutka, kterou zná každé dítě té doby. Svůj název získal podle charakteristických černobílých pruhů charakteristických pro barvu stejnojmenného zvířete. Slavného průřezového vzoru bylo dosaženo speciálním rozložením testu dvou barev. Jak to udělat správně, stejně jako nuance přípravy oblíbeného dezertu – dále!

Zebří koláč: nejjednodušší recept

Dnes existují receptury vytvořené pro plynovou troubu, elektrickou troubu, mikrovlnnou troubu, pomalý sporák, dvojbojler a mikrovlnnou troubu.

Jak už asi tušíte, koláč lze připravit téměř v jakýchkoli podmínkách a zvládne ho i začínající hostitelka. Zkuste upéct Zebra Pie v troubě!

Budete potřebovat:

• Pšeničná mouka – pár sklenic.
• Slepičí vejce – 4 velké kusy.
• Cukr – jedna sklenice (250 g).
• Zakysaná smetana bez rostlinných tuků – 200 gramů.
• Máslo – 100 gramů.
• Soda uhasená octem – 1 lžička. l.
• Kakao – 2 polévkové lžíce. lžíce.

Jak vařit?

Vejce smíchejte s cukrem a vyšlehejte mixérem do bílé. V mikrovlnce nebo troubě rozpustíme máslo, počkáme, až vychladne na příjemné teplo a přidáme do směsi. Poté do budoucího těsta vložte zakysanou smetanu. Aby byl dort svěží a krásný, je lepší vzít zakysanou smetanu při pokojové teplotě.

Nyní je čas přidat sodu, uhasenou octem, a mouku. Všechny ingredience šlehejte, dokud nezískáte hustou homogenní hmotu.

Vzniklé těsto rozdělte na dvě nestejné části. Rozdíl mezi menším a větším je asi 3 polévkové lžíce. Do menší části přidejte kakao a dobře promíchejte, dokud těsto nezíská jednotný hnědý odstín.

Ve formě vymazané máslem nebo rostlinným olejem rozetřete těsto. Nejprve se do jeho středu vloží dvě lžíce světlého těsta a na něj tmavé. A tak dále, dokud není vyplněn celý formulář.

Pečte Zebra koláč podle nejjednoduššího receptu v troubě vyhřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut. Ukáže se svěží, měkké, chutné a velmi chutné. Koláč nevyžaduje zdobení a přípravu krému, ale pokud si přejete, můžete si recept zpestřit podle svého a podle vašich preferencí.

Dobrou chuť!