Avokádo nemá téměř žádný vliv na hladinu cholesterolu

Před časem zveřejnili vědci z Penn State University výsledky svých experimentů, podle kterých konzumace pouhého jednoho avokáda denně snižuje koncentraci lipoproteinu s nízkou hustotou (LDL, „špatný“ cholesterol) v krvi dospělých s nadváhou. Tato informace se rychle rozšířila po celém světě a rozvířila zájem o avokádo ve všech vyspělých zemích.

Vědci z Austrálie však analyzovali studii Američanů a dospěli k střízlivým závěrům. Dokument tedy tvrdí, že snížení „špatného“ cholesterolu při pravidelné konzumaci avokáda je až 10 %. Po zohlednění všech faktorů však toto číslo klesá na 4 %. A kromě toho, aby tělo pocítilo změnu koncentrace LDL v krvi, musí klesnout o 50% a tato 4% (a dokonce 10%) nemají žádný účinek.

Navíc měli australští odborníci spoustu otázek ohledně metodologie experimentů. Konkrétně ve studii nebyly žádné kontrolní skupiny. Pokusné osoby nejprve nejedly avokádo a poté nějakou dobu dostávaly jedno avokádo denně. Současně byly měřeny hladiny cholesterolu před začátkem diety a na konci pozorování. Nebylo provedeno srovnání s lidmi, kteří by ve stejnou dobu v podobných podmínkách a s podobnou stravou avokádo nedostali. Což podle skeptiků dělá tuto studii nesmyslnou.

Tyto výsledky, které hovoří o výhodách avokáda, tedy nejsou konzistentní a neměly by být brány jako vodítko k akci. Tato studie byla navíc financována největším světovým producentem avokáda, což naznačuje, že Big Avocado, obdoba BigPharma a dalších lobbistických kampaní, bylo zmanipulováno a vyvíjen nátlak na vědce.