Tvrdí, že urychluje rozklad látek způsobujících kocovinu.
Vědci tvrdí, že pití kokosové, hruškové a limetkové šťávy spolu se sýrem, rajčaty a okurkami pomáhá tělu rychleji překonat kocovinu. Ovocný koktejl proti kocovině se vyrábí v poměru: 10 % kokosové šťávy, 25 % limetkové šťávy a 65 % hruškové šťávy.
Tyto potraviny zvyšují aktivitu dvou enzymů, které pomáhají zbavit se alkoholu v těle. Sýr, rajčata a okurky, pokud jsou konzumovány v salátu, mají také významný účinek v boji proti vedlejším účinkům způsobeným alkoholem.
<029864293 /div>“ source=“viqeo“ autoplay=“0″ data-logger=“ArticleContent_embed_viqeo“>
Vědci varují před pitím kávy, která může kocovinu i prodloužit, naopak zelený a černý čaj ji trochu omezí. Tyto produkty byly testovány v laboratorních studiích a na dobrovolnících.
Na této studii se podílel Dr. Shraddha Srinivasan a jeho kolegové z Institute of Chemical Technology v Bombaji v Indii a jejich práce byla publikována v časopise Current Research in Food Science. p>
Vědci připomněli, že kocovina, charakterizovaná bolestmi hlavy, únavou a občasným zvracením, postihuje různé lidi různě a různou rychlostí. Je to způsobeno řadou důvodů, včetně toho, co daný člověk pil, jeho genetiky a toho, jak funguje jeho metabolismus ve vztahu k alkoholu. Vědci vysvětlili: když etanol (alkohol) vstoupí do těla, změní se na acetaldehyd. Hromadění acetaldehydu způsobuje kocovinu: tělo se nemůže plně zotavit, dokud není zničeno a stráveno.
Enzymy alkoholdehydrogenáza (ADH), které se nacházejí v játrech, a aldehyddehydrogenáza (ALDH), které se nacházejí v játrech, ledvinách a plicích, mají schopnost ničit acetaldehyd – ale ne vždy působí dostatečně rychle.
Dr. Srinivasan testoval různé produkty v laboratoři, aby zjistil, jak ovlivňují tyto dva enzymy. Testovali ovoce, zeleninu, cereálie, koření, mléčné výrobky a některé další potraviny, jako je káva.
Podívejte se také na naši galerii nejlepších faktů o alkoholu
Navrch se dostaly hrušky, limetka, kokosová šťáva, sýr, rajčata a okurky. Na základě preferencí skupiny 15 lidí a zvážení vědeckých výhod každého produktu se rozhodli, že nejlepší receptura bude nápoj, který obsahuje 65 % hrušky, 25 % limetky a 10 % kokosové šťávy.
Tento nápoj dokázal zvýšit aktivitu enzymů ADH o 23 % a ALDH o 70 %, což umožnilo urychlit proces zbavování se kocoviny. Na kocovinu také pomáhá podmáslí, pšenice, zázvor, datle, kakao.
Naopak při kocovině vědci radí nekonzumovat mléko, obiloviny: oves, arašídy, proso, kukuřici, koření – pepř, hřebíček, muškátový oříšek, kmín, skořici, dále vitamín C, kávu, vejce. Mezi potraviny, které neovlivňují žádný z enzymů, patří černé hrozny, angrešt, česnek, koriandr.
Přečtěte si také
Odborník na výživu pojmenoval nápoje, které dokážou zahřát v chladu
Proč byste neměli jíst alkohol s nakládanými okurkami
Přečtěte si také:
Vyšetření cév praha
V Hong Kongu dívky přešly na „krmení“ solární energií
Výsledky roku, hlavní trendy v estetické medicíně
Bolest kolene rotoped
Tuberkulóza kostí a kloubů
Inteligentní sexy rty, Oksana Samoilova ukázala výsledek dalšího zvýšení
triglyceridy
Bronzer, copánky a blesková tetování, šíleně krásné obrázky Burning Mana
PRSTOVÝ VENTILÁTOR
Je důležité znát příznaky Crohnovy choroby u žen
Podvrtnutý kotník diskuze
Jak si méně barvit vlasy
Chirurgie artritidy, kloubní náhrady a rehabilitace
Domácí masky pro melírované vlasy
Cvičení pro koxartrózu, komplexy pro různé formy onemocnění
Výroba mýdla je pro ženu příjemným a užitečným koníčkem.
Zdravé stravování, jak se přestat přejídat
Záhadné nemoci, progerie nebo kdo ukradl čas
Tejpování kyčelního kloubu
Skrytí vašeho věku, jak si vybrat noční krém na obličej
