Po. Čvn 24th, 2024

Specialista naléhá, abyste neodmítali žloutky. Mimo jiné obsahují lecitin, který je dobrý pro zrak.



Abyste z vajec vytěžili maximum, musíte z nich konzumovat obě části – žloutek i bílkovinu. Takovou radu dala výživová poradkyně, gastroenteroložka, kulinářská blogerka Nuria Dianova. Poznamenala, že složení vajec je zásobárnou užitečných látek pro člověka.

„Toto je nejlepší protein v žebříčku proteinů, je ideálně snadno stravitelný a má dokonalé složení aminokyselin, dokonce lepší než maso. Žloutek obsahuje lecitin, který ovlivňuje zrak, a vitamín A v ideální formě a mnoho mikroelementů,“ vysvětlila Nuria Dianova v rozhovoru pro rádio Sputnik.

Pokrmy z vajec vyskládala podle toho, které je snáze stravitelné.

Stupňování je následující: omeleta, sázené vejce (vařené bez skořápky), vaječný benedikt (sendvič se sázeným vejcem a různými přísadami), vařené vejce, smažená vejce a na úplný závěr – syrové vejce.


Při přípravě omelety Nuria Dianova doporučuje použít jedno celé vejce a vždy několik bílkovin, v závislosti na hmotnosti osoby.

„Jeden žloutek je víc než dost. Taková omeleta se může jíst obden, tedy třikrát až čtyřikrát týdně. Jsem proti čistě proteinovým omeletám, jsou potřeba i žloutky. Ale ony (proteinové omelety) se dobře hodí, pokud má člověk exacerbaci pankreatitidy nebo má problémy se žlučníkem a tuky jsou přísně kontrolovány,“ řekla Nuria Dianova.


Přečtěte si také:
Pesticid DDT způsobuje autismus, zjistili vědci
Nehubněte ani kvůli roli, vzdejte se sociálních sítí, věnujte více času dceři, pravidla života Scarlett Johansson
Papilomy, hlavní metody odstranění
Jak se zbavit tlustých boků
Operácia kŕčových žíl pomocou metódy clarivein®
Kdy se nejlepe spaluji tuky
Indikace pro jmenování Mexidolu
Jak porazit závislost na cukru
Zdravá a bezpečná svačina na cesty
Slimness tour do Indie aneb Proč byste měli jet do této země
Při cvičení mě bolí kolena
Jak vám sandály překážejí v životě
Syndrom dráždivého tračníku, co to je a jak ho léčit
Od kombuchy po kombuchu, jak se oblíbený nápoj našich babiček stal trendem po celém světě a proč s ním odborníci na výživu radí opatrně
Power joga a hubnuti
Mléčná strava, zdravé a pohodlné hubnutí
Tablety podporující hubnutí
Farmářská procházka pro sílu a vytrvalost
Provádění každodenních činností pro rychlé hubnutí
Hubnoucí zábal na břicho