Po. Čvn 17th, 2024

Nuance výživy starších lidí

Při sestavování správné stravy pro seniory je třeba pamatovat na důležité body:

  • Spotřeba energie nesmí překročit její spotřebu z potravin. Po 60. rocese potřeba kilojoulů snižuje a do 80. roku věku je to asi 70 % potřeby mladých.
  • Jídelní lístek by měl obsahovat co nejvíce produktů s antisklerotickými látkami.
  • Jídlo by mělo být rozmanité a zdravé pro určitou věkovou skupinu.
  • Starším lidem se nedoporučuje jíst potraviny, které jsou obtížně stravitelné nebo agresivně ovlivňují trávicí systém.
  • Staré lidi se nemůžete přejídat! Na obezitu a s ní související nemoci si lze díky omezené aktivitě vydělat mnohem rychleji. Normou je 2300–2000 kcal.
  • Dodržujte dietu.
  • Strava by měla být přizpůsobena individuálním charakteristikám lidského zdraví.

Bílkoviny, tuky, sacharidy: norma pro stáří

Doporučení ohledně bílkovin:

  • Po 60 letech je potřeba spotřebovat 70 gr. bílkovin, ve věku 80 let by toto číslo mělo klesnout na 60 gramů.
  • Rostlinné bílkoviny by měly být 50%
  • Hlavním zdrojem bílkovin by měly být mléčné výrobky a ryby

Doporučení týkající se tuku:

  • Norma spotřebovaných tuků po 60 – do 75 gr. denně. S věkem by se jejich spotřeba měla snížit na 65 gr.
  • Musíme omezit živočišné tuky a nahradit je mléčnými lehkými tuky
  • Přírodní rostlinné mastné kyseliny mají pozitivní vliv na starší lidi (olej do salátů, ne na smažení)

Doporučení ohledně sacharidů:

  • Sacharidy po 60 je 340 gr. denně. Staří lidé by měli snížit příjem na 275 gr.
  • Nejlepšími zdroji sacharidů pro starší osoby jsou celozrnné pečivo, zelenina, ovoce, cereálie
  • Cukr je lepší nahradit fruktózou nebo xylitolem
  • Nezapomeňte do svého jídelníčku přidat potraviny bohaté na pektin a vlákninu.

Jídelníček pro seniory

Výživa starých lidí by měla obsahovat minerály a stopové prvky: vápník, fosfor, hořčík atd. Doporučují se 4 jídla denně s důrazem na oběd a večer příjem kysaných mléčných výrobků. U nemocí souvisejících s věkem musíte jíst častěji – 5krát denně. Energetické a další potřeby jídelníčku je v tomto případě nejlepší probrat s odborníky na výživu.


Přečtěte si také:
Korekce držení těla u dospívajících
Kardiovaskulární onemocnění, prevence
10 tajemství správného spánku od editora BeautyHack
Moje ryba jsem tvoje oko Jaké ryby by neměly jíst těhotné ženy
Hubnutí podle břicháče toma
Koleno typ kloubu
Boj s polycystickými vaječníky, dieta pro léčbu PCOS
A znovu 1. září pět životních triků, jak se naučit brzy vstávat
Dechová cvičení, cvičení pro dospělé i děti
10 domácích nápojů na posílení imunity
Jediové a jogíni. Síla se probouzí
epilepsie během těhotenství
Mluvící růže v upoutávce na novou vůni Gucci Bloom videa, která vás rozveselí v tento deštivý den
Hubnout anglicky
Vztah otce a dospívajícího syna
Nalezené geny odpovědné za různé odstíny pleti
Jak nejrychleji zhubnout doma
Na střeva se osvědčilo červené víno
Co způsobuje a jak se vřed projevuje
Červené maso se ukázalo být pro ženy nebezpečné