St. Kvě 22nd, 2024

Zelenina a ovoce jsou nejlepšími potravinami v dětském jídelníčku. Podzim je obzvlášť bohatý na sezónní úrodu – děti mohou získat vitamíny a minerály, které se nejlépe vstřebávají. Jedním z nejužitečnějších produktů pro dětské menu je mrkev. Toto je pro nás jedna z nejznámějších zelenin a rodiče se musí ujistit, že mrkev bude každý den přítomna na stole dítěte v té či oné podobě.

Výhody mrkve pro kojence

Mrkev je bohatým zdrojem cenných živin. Vzhledem ke zvláštnostem biologie mrkev ve svém kořenu (a my ho hlavně jíme) hromadí vitamíny a minerály. Jsou schopny se nezhroutit a miminku dlouhodobě prospívat. To platí i pro dlouhodobé skladování – mrkev může ležet několik týdnů, aniž by ztratila své prospěšné vlastnosti. To je dobrá vitamínová podpora pro miminko v chladném období nachlazení, kdy je ohrožena imunita miminka.

Mrkev také podpoří zdraví dítěte díky fytoncidům v ní obsaženým. Tyto látky mají škodlivý účinek na původce onemocnění, které se dostávají do těla dítěte a šíří infekce. Zánětlivé procesy jsou tedy inhibovány a imunitní systém drobků se s nemocí pravděpodobně vyrovná sám. Mrkvová šťáva je jedním z nejlepších toniků, které tělu dodává sílu a energii. Rodiče by si však měli pamatovat, že čerstvě vymačkaná šťáva je příliš koncentrovaný produkt, pro krmení dítěte musí být zředěn vodou.

Vitaminy pro děti

Vitaminy pro děti

Ne každá mrkev je vhodná pro kojeneckou výživu. Okopaniny dobře akumulují vitamíny a živiny v sobě, ale také shromažďují škodlivé dusičnany, které rostliny byly zpracovány najednou. Tyto látky je nutné zlikvidovat, aby neutrpělo zdraví drobků. Můžete to udělat tak, že oloupanou mrkev namočíte do studené vody. Vhodné je i převaření, přičemž vodu bude potřeba vypustit – k jídlu to nepůjde.

Když má dítě dostatek zubů a rozšíří svůj jídelníček na složitá jídla obecného stolu, mohou mu rodiče nabídnout mrkvový salát. Chcete-li to provést, musíte zeleninu nakrájet na struhadle a přidat k ní jablka nebo tvaroh. Jako ideální dresink je vhodný rostlinný olej, olivový nebo slunečnicový olej. Obecně platí, že do všech pokrmů s mrkví by se mělo přidat trochu oleje. Vitamín A, který bude miminko přijímat z mrkve, totiž patří do skupiny vitamínů rozpustných v tucích. Nejlépe se tedy vstřebá, když ho dítě sní s nějakým olejem.

Mrkev lze použít během jakéhokoli jídla. Nastrouhanou mrkev můžeme přidat ráno do kaše. Během oběda mohou rodiče naplnit mrkví kteroukoli z polévek. K druhému jídlu se skvěle hodí příloha z dušené mrkve. Originální chuť této zeleniny z ní dělá výbornou surovinu pro přípravu různých dezertů. Mrkev má originální bohatou chuť, páchnoucí sladkostí, takže dítě starší tří let si může čerstvou zeleninu jednoduše přikusovat pro vlastní potěšení. Děti většinou milují mrkev pro její veselou oranžovou barvu, takže je nemusíte přesvědčovat, aby si dopřály jídlo s touto surovinou.


Přečtěte si také:
Sametová pera, jak zastavit stárnutí související s věkem
Injekční kosmetologie, procedury salonu krásy
Příznaky chřipky na keto dietě, kde a proč
Dieta a cvičení pro zvýšení hmotnosti
Sója, podvodník nebo zachránce
Cvičení s fitballem, tipy pro výběr míče a vedení tréninku
Krabičková dieta na hubnutí
Žrouti času, jak ušetřit drahocenné minuty
Příčiny a rizikové faktory infarktu myokardu
Nabíjecí dávka, vše o vitamínech a pravidlech pro jejich výběr
Psychologie oběti, 6 způsobů, jak se dostat z destruktivní role
Beauty Story, 10 Redken Faktů, které jste nevěděli
Konečně, co se stalo Quentinu Tarantinovi
Pozor na novinky! Jak se méně starat
Kolenní vazy léčba
Hyperextenze, výhody a poškození cvičení pro páteř
Beauty vzdělávací program, co potřebujete vědět, než si uděláte kosmetické injekce
„Sladké“ diety zvyšují riziko úmrtí na srdeční choroby
Kvůli těmto návykům vám bude ochabovat hrudník.
Odstranění žilek ostrava