5 jednoduchých receptů na pestřejší snídaňové menu

Recept na proteinovou snídani

Výživoví poradci vítají ke snídani kaši. Ale přestože je to skvělý způsob, jak dobít baterky, zlepšit trávení, posílit imunitní systém a udělat pokožku pružnou a elastickou, tato verze ranního jídla velmi rychle omrzí. Alternativou k němu jsou müsli plněné jogurtem nebo mlékem. Právě mléčné nápoje jsou zdrojem pro tělo tolik potřebných bílkovin, zaženou hlad na dlouhou dobu, zajistí přísun živin do všech orgánů a tkání a růst svalů.

Jaké jídlo má všechny tyto výhody? Samozřejmě maso. Ale pokud nechcete jíst smažené kuřecí stehno k snídani, můžete vařit vepřový nebo hovězí jazyk, a abyste neztráceli drahocenný čas, udělejte to večer. Ve spojení s celozrnným pečivem a zeleninou je to perfektní začátek dne. Bílkoviny, které potřebujete, získáte z nápoje přidáním několika polévkových lžic proteinového prášku do sklenice mléka. Existuje další dobrý recept na sójový krk: v mixéru rozdrťte sklenici jakékoli čerstvě vymačkané šťávy, například pomeranče, 100 g sýra tofu a půl sklenice čerstvého ovoce a bobulí. Je to jasný a chutný začátek dne!

Jaký druh jídla po ránu je vhodnější pro ty, kteří vedou aktivní životní styl?

Pokud vaše práce zahrnuje zvýšenou aktivitu nebo jste zvyklí ráno začínat během nebo silovým tréninkem, pak potřebujete speciální snídani. Bude plnit více funkcí najednou – doplní energetické zásoby, obnoví rovnováhu elektrolytů a urychlí odstranění kyseliny mléčné ze svalů. Jaká je správná strava pro skutečné šampiony? V první řadě by měla být výživná, obsahující bílkoviny, lehce stravitelná a rychlá na přípravu. Všechny tyto vlastnosti splňují smoothies, jejichž receptů je velké množství, zde jsou některé z nich:

• šlehejte mixérem 100 g tvarohu, 2-3 polévkové lžíce. l. ovesné vločky, sklenice kefíru nebo jogurtu, jeden banán, malá hrst rozinek a půl jablka;
• rozšlehejte sklenici přírodního jogurtu s libovolnými bylinkami pomocí mixéru, přidejte 1 polévkovou lžíci. l. šťáva z červené řepy a kajenský pepř na špičce nože. Šťáva z červené řepy obnoví svaly po tréninku a pepř zrychlí metabolismus.

Takový nápoj doplní chléb nebo celozrnné pečivo s kouskem vařeného masa a čerstvou zeleninou.

Snídaně na hubnutí

V čele boje s nadváhou je zvláštní kategorie občanů, kteří v každé možnosti snídaně vidí skryté kalorie a raději se bez nich úplně obejdou, aby nepokoušeli osud. Odborníci na výživu doporučují ranní jídlo z různých důvodů nevynechávat, ale ti, kteří se snaží zhubnout, by to dělat neměli, už jen proto, že to zvyšuje riziko přejídání při obědě. Pokud se hned po probuzení necháte unést, což vás nutí opustit dům s prázdným žaludkem, zkuste se nasnídat v naprostém tichu, bez čtení novin nebo sledování televize.

Bezprostředně před jídlem si dejte sklenici teplé vody a teprve poté se posaďte ke stolu a připravte si něco lehkého, například omeletu nebo porci tvarohu s kefírem a sušeným ovocem. Pohanku můžete večer uvařit v termosce s vařící vodou a ráno ji použít k snídani. Pokud je vaším cílem zhubnout, pak jsou pro vás skořicová jablka v mikrovlnné troubě ideální volbou. Nejen, že jsou součástí mnoha léčebných diet, jsou také nízkokalorické, obsahují všechny látky potřebné k udržení normálního fungování a ochucené skořicí snižují hladinu cholesterolu v krvi a zlepšují trávení.

Možnost snídaně pro ty, kteří jsou zvyklí se bez ní obejít

Ve skutečnosti není tak málo lidí, kteří ráno nesnídají. Někdo na to není od dětství zvyklý, někdo prostě nedokáže ukojit hlad, aniž by pociťoval jeho nutkání – důvodů, proč jídlo záměrně odmítat, může být mnoho. Odborníci však doporučují, abyste své tělo nepřipravovali o energii a svaly – o stavební materiál, ale nemůžete se ani nutit jíst. Případně si můžete zkusit zvyknout na lehkou snídani a možná později budete chtít něco vydatnějšího a uspokojivějšího. Vaječné bílky ušlehané s jemně nasekaným špenátem a následně ohřáté v mikrovlnce mohou být dobrým začátkem dne.

Ovocný salát, který nevyžaduje žádné recepty – stačí smíchat všechno ovoce, které je v domě a dochutit jogurtem, smetanou nebo rozpuštěnou zmrzlinou. Můžete si bez dalších řečí vzít s sebou do práce pár pomerančů nebo banánů a svačinu na cestu.

Snídaně pro ty, kteří nemají jedinou volnou minutu

Jakou variantu ranního jídla byste nabídli těm, kteří se chystají do práce na útěku a trpí neustálým nedostatkem času? Takovým zaneprázdněným lidem lze nabídnout, že si večer uvaří snídani. Recept na výrobu pohankové kaše již byl oznámen a mezi vyznavači zdravého životního stylu jsou velmi oblíbené i ovesné vločky v dóze. Vše, co musíte udělat, je naplnit sklenici ovesnými vločkami, bobulemi, ovocem a tuto směs naplnit večer jogurtem. Ráno bude chutná a zdravá snídaně připravena k jídlu.

Pokud si nedokážete představit snídani bez máslového sendviče, ale v poslední době jste si začali všímat, že jste příliš přibrali, zkuste to nahradit kokosovým nebo arašídovým máslem. Hubnutí s jejich pomocí proběhne bez újmy na zdraví a umožní vám dostat se do formy o něco rychleji. Na rozdíl od živočišných produktů rostlinné oleje nezvyšují hladinu cholesterolu v krvi. Nejjednodušší a nejrychlejší je samozřejmě udělat si po probuzení chlebíček s klobásou, ale zkuste v sobě tento momentální impuls potlačit. Nahraďte klobásu kouskem sýra a přidejte k němu dva plátky čerstvých rajčat. Taková snídaně kombinuje mléčné výrobky, obiloviny a zeleninu, poskytuje tělu všechny živiny, které potřebuje, a přináší velké výhody.