Kardamom, hubnutí s užitečným kořením

Hubnutí s kardamomem: jaké je tajemství?

Proč kardamom pomáhá být štíhlejší? V první řadě pomáhá zrychlit metabolismus v těle. Koření navíc pomáhá odstranit přebytečnou vodu a odstranit otoky. Kardamom také pomáhá snižovat chuť k jídlu a snižuje chuť na sladké. Všechny tyto cenné vlastnosti jsou užitečné při hubnutí.

Jak používat kardamom, abyste se zbavili přebytečných kilogramů? Můžete ho přidávat do různých jídel (samozřejmě ne příliš kalorických), nebo si s tímto kořením můžete připravit zdravé nápoje.

Vzhledem k tomu, že kardamom obsahuje mnoho živin, během diety na tomto koření nebude tělo potřebovat vitamíny a minerály. Toto koření obsahuje mangan, železo, hořčík, sodík, zinek, vápník, draslík, fytosteroly, vitamíny A, C, skupina B, vlákninu, sacharidy, silice, bílkoviny, mastné oleje.

Samozřejmě, že takto bohaté složení určuje širokou škálu užitečných vlastností koření. Kardamom tonizuje, posiluje žaludek, snižuje stres, pomáhá stimulovat práci nervových buněk. Koření má antiseptické a protizánětlivé vlastnosti. Pomáhá při onemocněních dýchacích orgánů, cystitidě, zánětu ledvin, problémech se zuby.

Pravidelná konzumace koření pomáhá zlepšit činnost trávicího systému, což je důležité i při hubnutí. Kromě toho kardamom pomáhá posilovat imunitní systém, zvyšuje krevní tlak při hypotenzi a zmírňuje nevolnost a zvracení. Koření dodává sílu a energii, zlepšuje náladu a zmírňuje bolesti hlavy. Kardamom je profylaktikum proti novotvarům, včetně maligních.

Voňavé koření není pro každého. Nedoporučuje se používat kardamom se žaludečním vředem, individuální nesnášenlivostí. Také by se neměl užívat v těhotenství a při kojení. A obecně platí, že kardamom by se měl konzumovat s mírou, aby neškodil zdraví.

Diety s voňavým kořením

Nabízíme několik možností pro dietu s kardamomem. Vyberte možnost, která se vám nejvíce líbí.

První dieta navrhuje zhubnout do deseti dnů. V této době se musíte vzdát alkoholu, muffinů, tučných jídel. Všechna zdravá jídla můžete jíst v malých porcích. Počet jídel by měl být alespoň čtyři. Při takovém hubnutí je nutné pít čaj ze lžičky semínek kardamomu a sklenici vroucí vody. Mělo by se pít půl hodiny před hlavními jídly (snídaně, oběd a večeře).

Dietní menu může vypadat takto:

• snídaně: kardamomový nápoj, poté kaše s ovocem, jogurtem a jablkem;
• svačina: ovoce;
• oběd: čaj s kořením, pak polévka, kotleta, dušená zelenina, kompot;
• svačina: tvaroh s bylinkami;
• večer: pití, pak míchaná vejce a salát, kefír.

Nabídka může být jiná. Hlavní věcí je nezapomínat na zdravý nápoj a správně jíst. Hubnutí bude samozřejmě efektivnější, když přidáte fyzickou aktivitu.

Další možností je dlouhodobá dieta. Musí se dodržovat měsíc. V tomto období byste neměli jíst příliš tučná a kalorická jídla, měli byste volit sušené ovoce, hořkou čokoládu, ovoce ze sladkostí, pečivo by mělo být zdravé (z celozrnné mouky) a mělo by se konzumovat v malém množství. Čaj během diety připravujte podle následujícího receptu: lžičku kardamomu a lžíci zeleného čaje zalijte sklenicí vroucí vody a nechte přes noc v termosce. Druhý den čaj nařeďte vodou a vypijte dvacet minut před jídlem. Denně by se měly vypít 2-3 šálky zdravého čaje.

Kardamom lze přidat i do kávy. Je užitečné připravovat kořenící čaje s jiným kořením, jako je skořice, zázvor. Takové nápoje pomohou urychlit proces ztráty nadbytečných kilogramů.

Recepty jídel s kardamomem pro zdraví a postavu

Co lze vařit s kardamomem? Hodí se k rybám, masu, tvarohu, některé zelenině a ovoci. Kardamom se přidává do polévek, dušených pokrmů, dezertů, salátů, kastrolů a pudinků. Recepty na pokrmy s tímto kořením jsou rozmanité, takže si snadno vyberete pokrm podle své chuti. Zde jsou některé recepty.

Pikantní polévka

Cibuli a polovinu celeru nakrájíme nadrobno a orestujeme. Přidejte 500 g dýně nakrájené na kostičky, skořici, kurkumu, kardamom, sůl, cukr, trochu vody a vařte do měkka. Zalijeme 400 ml nepříliš tučné smetany a polévku rozšleháme mixérem. Podáváme posypané opraženými dýňovými semínky.

Ryba v omáčce

Růžový korpus lososa nakrájíme na plátky, přelijeme marinádou (citrónová kůra, trocha kardamomu, sůl, lžička medu, 30 g olivového oleje, lžíce pomerančové a citronové šťávy). Nechte rybu marinovat přes noc. Ráno rybu upečeme v troubě. Zbývající marinádu vařte několik minut na mírném ohni. Rybu podáváme na listech salátu s horkou omáčkou.

Soubory cookie

Namočte 50 g sušených meruněk do vody, poté rozdrťte v mixéru s vodou. Smíchejte pár lžic cukru, čtvrt lžičky kardamomu a skořice, 60 g ovesných vloček, 80 g žitné mouky, lžičku slunečnicového oleje a 70 ml vody. Těsto velmi tence rozválejte a vykrajujte kolečka, některá nechte celá a do druhé části koleček vyřízněte malé dírky. Pečte 15 minut. Celé hrnky pak namažte sušenou meruňkovou marmeládou a zakryjte hrnky s otvory.

Salát

2-3 lžíce mandlí spaříme vroucí vodou, rozdrtíme. Tři jablka nakrájejte na plátky, hrozny nakrájejte na poloviny (vyžaduje se půl sklenice). Hrozny a jablka smícháme a dochutíme omáčkou. Na omáčku kombinujte mandle, pár lžic nasekané máty, dvě lžíce pomerančové šťávy, čtvrt lžičky drcených semínek kardamomu a čtvrt šálku přírodního jogurtu. Salát necháme půl hodiny v lednici.

Čaj s pepřem a zázvorem

Do 2 litrů vroucí vody vhoďte dva lusky kardamomu, čtyři zrnka černého pepře a trochu kořene zázvoru. Vařte půl hodiny, poté přidejte pět polévkových lžic lístků černého čaje a med podle chuti. Nechte dvacet minut louhovat a po jídle vypijte.

Vyberte si jakékoli zdravé recepty, vyzkoušejte nová jídla a hubněte s radostí. Ale nezapomeňte, že kardamom je další nástroj, jak se zbavit nadbytečných kilogramů. A hubnutí bude opravdu efektivní jen se správnou výživou a sportem.