Rybíz, prospěch a škoda

K čemu je rybíz užitečný?

Pospěšte si a užijte si nesrovnatelnou sladkokyselou chuť šťavnatých bobulí a zařaďte je do svého jídelníčku v červenci, kdy jsou právě sklizené a neztratily své hlavní bohatství – vitamín C. Hrst čerstvě natrhaného rybízu obsahuje jeho denní norma. Už po dvou týdnech ho v plodech ležících na skladě a v regálech obchodních řetězců zůstane jen 70 % a ve sklenici od loňského kompotu nebo marmelády, dobře sterilované, není ani stopa. kyselina askorbová.

Ale i když zmražený, sušený a vařený rybíz zachová další biologicky aktivní látky:

• fytoncidy;
• karoten;
• skupiny vitamínů B, E, K, P;
• hořčík;
• fosfor;
• měď;
• mangan;
• vápník;
• vedení;
• železo;
• stříbro;
• síra;
• pektiny;
• ovocné kyseliny;
• éterické oleje;
• taniny.

V období sklizně by se proto bobule měly jíst čerstvé a není zakázáno je sklízet na zimu.

Zde je jen malý seznam nemocí, před kterými je tatoterapeutická a mnoha potraviny milovaná, schopna chránit:

• chřipka a dalšíSARS;
• zánětlivá onemocnění orgánů ORL a dýchacího systému, například tonzilitida;
• kardiovaskulární onemocnění;
• diabetes;
• Alzheimerova nemoc;
• onkologická onemocnění;
• oční problémy;
• anémie;
• nemoci trávicího traktu.

Navíc nejen zralé bobule, ale i listy rybízu mají léčivou sílu, hojně se používají v lidových receptech pro krásu a zdraví.

Pro koho je rybíz kontraindikován?

Jako zásobárna biologicky aktivních látek a mocný přírodní lék můžerybíz poškodit zdravítěch, kteří již nějakým chronickým onemocněním trpí. Například se nezobrazuje:

• při tromboflebitidě, křečových žilách, protože obsahuje velké množství fenolických sloučenin a vitaminu K, a častá konzumace bobulí může způsobit zvýšení faktoru srážení krve;
• ze stejného důvodu není šťáva z bobulí indikována při srdečních záchvatech a mrtvicích;
• pro hyperacidní gastritidu;
• se zvýšenou kyselostí a peptickým vředem žaludku nebo dvanáctníku;
• na hepatitidu;
• se sklonem k alergiím u dětí a dospělých;
• Nejlepší lékaři radí, abyste se během těhotenství vzdali rybízu.