Problém obezity
Podle amerického Národního institutu zdraví je asi třetina americké populace obézní. Vědci a lékaři z celého světa tvrdí, že obezita nabírá pro celé lidstvo hrozivý obrat. V Rusku jsou čísla neméně děsivá: v letech 2016–2017 se počet pacientů s diagnózou zvýšil o 6 %. Pro rok 2017 je prevalence obezity u mužů 29%, u žen – 31%. Mezi teenagery je vidět rychlý a děsivý růst. Mnoho autorů uvádí, že prevalence obezity mezi pacienty se zpomaluje, ale stále zůstává stabilní.
Lékaři nás nikdy neunaví připomínat, že obezita je rizikovým faktorem pro řadu onemocnění vnitřních orgánů, jako je cukrovka, onemocnění srdce a cév a dokonce i onkopatologie. To je faktor, který narušuje aktivní a plnohodnotný životní styl, často způsobuje deprese. Celosvětové statistiky ukazují, že v roce 2010 bylo asi 3,4 milionu úmrtí spojeno s nadváhou a obezitou.
Existuje mnoho důvodů pro tuto rozšířenou obezitu. Autoři poznamenávají, že hlavní důvod spočívá ve stravovacích návycích a také v popularizaci rychlého občerstvení, což jsou rysy moderního životního stylu. Mnoho rodin má stále méně času na přípravu plnohodnotného oběda a večeře. Mnohem snazší je objednat si jídlo s sebou a „mateřský boršč“ je snem a objevuje se jen o svátcích.
Vědci z Ohio State University (USA) našli souvislost mezi přípravou jídla, rodinnými stravovacími návyky a rizikem obezity. Výsledky byly více než zajímavé.
Stravovací návyky
Studie provedená vědci ze Spojených států ukázala, že nejnižší riziko obezity mají lidé, kteří se osobně věnují vaření, stejně jako odmítají sledovat televizi během jídla a dodržují tradice rodinné večeře. Tyto studie byly publikovány ve vědeckém časopise věnovaném výživě.
Studie se zúčastnilo více než 13 tisíc lidí. Mezi ně patřili lidé, kteří v době průzkumu a průzkumu snědli za poslední týden alespoň jednu domácí večeři.
Při hodnocení výsledků byla obezita brána jako index tělesné hmotnosti 30 a více. Tento index byl vypočten pro každého účastníka studie a vložen do databáze.
Všichni účastníci byli požádáni, aby co nejpřesněji a nejpravdivěji odpověděli na řadu otázek. Dotazníky zohledňovaly takové důležité faktory, jako jsou: pohlaví, zaměstnání, rodinný stav, životní úroveň, etnická příslušnost, jelikož kultura stravování a zvyky se mohou výrazně lišit, byl zohledněn i věk respondentů.
Analýza dat ukázala, že 62 % respondentů si nechávalo uvařit rodinnou večeři vlastníma rukama častěji, než si objednalo jídlo z restaurace nebo kavárny. Asi 25 % dotázaných uvedlo, že ve většině případů se večeře skládá z kupovaného jídla a asi 13 % uvedlo, že domácí jídlo je luxus, který si mohou dovolit 1-2x týdně.
Lékaři posuzovali i další návyky u stolu, jako je sledování televize a filmů u večeře. Asi třetina respondentů uvedla, že hlavním jídlem stolu je televize. Asi 36 % uvedlo, že se k takovému zvyku nezavázali a raději v tuto chvíli komunikují se svou rodinou.
Kvalitní výživa snižuje rizika
Vědci překvapivě nenašli silnou souvislost mezi frekvencí jídla a rizikem obezity. U respondentů, kteří jedli domácí jídlo více než 5krát týdně, byla pravděpodobnost, že budou obézní, stejně jako ti, kteří dostávali „domácí večeři“ 1 nebo 2krát týdně. Ale!
Lidé, kteří odmítali sledovat televizi při jídle, měli o 37 % nižší pravděpodobnost, že budou trpět obezitou, ve srovnání se skupinou, která to dělala pořád. Nejnižší procento obézních pacientů bylo ve sledované skupině, jejíž jídla byla domácí a televize byla v tu chvíli vypnutá.
Jedna ze spoluautorek studie, Sarah Anderson (Sara Anderson), poznamenala, že to, jak často jíme jídlo připravené vlastníma rukama nebo pečujícíma rukama členů rodiny, nebylo to nejdůležitější. Ale to, co děláme při jídle, je velmi důležité. Získaná data jsou důležitá pro ty, kteří myslí na své a zdraví svých blízkých, zejména dětí. V této skupině je totiž obezita extrémně běžná a přináší vážná rizika pro další růst a plný rozvoj. Stačí se znovu zamyslet nad důležitostí další série nebo filmu, možná je lepší mluvit o tom, jak probíhal váš den?
Zkoumejte komentáře
Nikdo nebude tvrdit, že výživa je hlavní příčinou obezity. Pravděpodobnost jeho vývoje závisí na mnoha faktorech, příčinách a zvycích. Nezapomínejte také na neaktivní životní styl. Přejídání, sedavý způsob života – výbušná směs. Pokud nepřijmete opatření, je téměř nemožné vyhnout se hromadění nadváhy a obezity.
Přejídání, převaha průmyslově zpracovaných potravin, průmyslové omáčky, rychlé občerstvení, ale i snižování množství zeleniny a ovoce – to jsou hlavní příčiny obezity jak u dospělých, tak u dětí a dospívajících.
Je pozoruhodné, že správná výživa je základem léčby obezity. Je důležité získat podporu odborníka. Je nutné sestavit dietu s ohledem na vlastnosti těla, již existující onemocnění vnitřních orgánů a řadu dalších faktorů.
Získaná data výzkumu pomohou dosáhnout lepších výsledků. Vařit společnou rodinnou večeři, nesledovat televizi je dobrý zvyk, který sníží pravděpodobnost obezity a také dá nové tradice.
Přečtěte si také:
Démon v žebrech, jak se projevuje mužská menopauza
Jak zhubnout 1 kilo
Bolest nohou z práce
Předtréninková výživa, kterou musíte znát
Specialista na ramenní kloub
Vědci našli příčinu averze ke sladkostem
Je zvracení příznakem prořezávání zoubků u dětí
Revmatologie plzeň slovany
Úsměv tě dělá starým, ale překvapení tě dělá mladším
Vědci ukázali budoucí tělo administrativního pracovníka
Příprava na pandemický podzim, jak snížit riziko karantény
Nejlepší program na hubnutí pro zaneprázdněné rodiče
3 nebezpečné mýty o lásce, které vám brání v budování harmonického vztahu
Fitness s křečovými žilami, je to možné
10 gramů alkoholu zvyšuje riziko rakoviny jater o 4 %
Gymnastika křečových žil
Dona klouby recenze
Základní pravidla pro cvičení s činkami doma
Ájurvédské jídlo, jednoduchá a zajímavá jídla
Lékař řekl, co může způsobit neustálou bolest v břiše