Po. Čvc 15th, 2024

Většina dětí kategoricky netoleruje první kurzy. A za to je samozřejmě nemůžete vinit. Pokud chcete své dítě naučit polévkám, má smysl začít s opravdu zajímavými teplými jídly připravenými podle originálních receptur. Zkuste své miminko překvapit harmonickou kombinací chuti a vůně. Neobvyklá, krásně navržená polévka malého neposedu jistě potěší a určitě si bude přát víc!

Výborné jídlo: polévka z dýňového pyré s medem a bazalkou

Výborné jídlo: dýňová polévka s medem a bazalkou

Možná vaše děti nemají rády dýně, ale předložená polévka může dobře rozdělit jejich postoj k tomuto ovoci na „před“ a „po“. Požádejte je, aby zkusili alespoň lžíci, a s největší pravděpodobností už u stolu nebudou žádné „sedy“!

Budete potřebovat:

  • dýně – 500 g dužiny;
  • dýňová semínka – půl sklenice;
  • rajče – 5 středně velkých plodů;
  • cibule – 2 hlavy;
  • česnek – 2 stroužky;
  • bazalka – 1 svazek;
  • vývar – 250 ml (nebo více);
  • med – 3 polévkové lžíce. l.;
  • olivový olej;
  • mletý černý pepř;
  • muškátový oříšek;
  • sůl

Pořadí akcí:

  1. Rajčata spařte vroucí vodou, poté opatrně odstraňte slupku a nakrájejte dužinu.
  2. Bazalkové lístky zbavte stonku (nebudete je potřebovat), oloupané stroužky česneku a cibuli nakrájejte nadrobno. Vše dejte na rozpálenou pánev a smažte s přídavkem oleje, až lehce zprůhlední.
  3. Do pánve s připravenou směsí koření dejte rajčata, koření a med.
  4. To vše vařte asi 15 minut.
  5. Dužninu dýně nakrájejte na kostičky, dejte na plech, zalijte olivovým olejem a přidejte koření (muškátový oříšek a mletý pepř). Pokud jsou vaše děti ještě malé, je lepší se obejít bez koření. Vložte dýni do předehřáté trouby a pečte asi 25 minut. Upečené plátky dýně mírně vychladíme, přendáme do hluboké mísy, zalijeme vývarem a mixérem vyšleháme do hladka.
  6. Uvařené dýňové pyré nalijte do mísy a do středu lžící přidejte omáčku z rajčat, bazalky, česneku, cibule a medu.
  7. Dýňová semínka zlehka opražte na suché pánvi a posypte pokrm.

Připraveno! Tato polévka je velmi krásná a chutná.

Recepty na každý den: Anglická sýrová polévka s kuřecím masem

Recepty pro každý den: anglická sýrová kuřecí polévka

Chutné jídlo může být jednoduché a cenově dostupné. Zvenčí je tato polévka nevýrazná, ale chutná prostě skvěle! Děti určitě sežerou vše do poslední lžičky!

Zde je vše, co potřebujete:

  • kuřecí vývar – 1 l;
  • máslo – 3 lžíce. l.;
  • kuřecí prsa – 300 g;
  • tavený sýr – 2 ks.;
  • rýže – 1/3 šálku;
  • pórek – 100 g;
  • petržel – 1 svazek;
  • sůl

Pořadí vaření:

  1. Prsia uvaříme a nakrájíme na malé plátky.
  2. Rýži několikrát důkladně promyjte.
  3. Nakrájejte cibuli nadrobno.
  4. Na pánvi rozpustíme máslo a orestujeme na něm kousky kuřete s cibulí.
  5. Vývar přiveďte k varu, vsypte rýži a vložte snítky petrželky svázané nití (4-5 ks).
  6. Rýži s petrželkou poduste na ohni 5–10 minut a poté do pánve vložte připravený obsah pánve a koření.
  7. Pokrm vařte dalších 5 minut a poté z něj odstraňte petržel.
  8. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Děti vám s tím mohou pomoci. Vždy je příjemnější jíst něco uvařeného vlastníma rukama!

Hotový pokrm nalijeme na talíře a porce posypeme strouhaným sýrem.

Nejlepší oběd pro děti: pohanková a houbová polévka s knedlíkem

Některé recepty se zdají složité, ale tato polévka je jednoduchá na přípravu a nevyžaduje dlouhé hodiny u sporáku. Ale výsledek potěší jemnou chuť a vynikající vůni všech členů rodiny.

K přípravě této polévky budete potřebovat následující potraviny:

  • kuřecí prsa – 300 g;
  • žampiony – 300 g;
  • kuřecí vejce – 1 ks;
  • pohanka – půl sklenice;
  • pšeničná mouka – 3 polévkové lžíce. l.;
  • mrkev – 1 střední;
  • cibule – 1 hlava;
  • brambory – 2 ks.;
  • petržel;
  • sůl;
  • bobkový list;
  • voda.

Návod krok za krokem:

  1. Do hrnce nalijte 2,5 litru vody a ponořte do něj nakrájený kuřecí řízek.
  2. Oloupejte a nastrouhejte mrkev, nakrájejte houby a cibuli. Vše společně smažte na rozpálené pánvi.
  3. Je čas udělat knedlíky: brambory uvařte do měkka, oloupejte a rozmačkejte vidličkou. Rozšleháme vejce, sůl a mouku. Vše uhněteme v husté těsto, poté lžící tvarujte knedlíky a dejte je stranou.
  4. Pohanku vyberte a zlehka ji opečte na suché pánvi. Když jsou kuřecí prsa uvařená, nasypte do pánve krupici. Knedlíky pomocí lžíce opatrně spouštíme do horkého vývaru.
  5. Ponořte bobkový list do pánve a ingredience promíchejte.
  6. Jakmile knedlíčky vyplavou na povrch, přidejte restování, počkejte, až se provaří, a polévku ještě pár minut povařte.

Takové recepty pomáhají dělat domácí jídlo pestré a zdravé. Určitě vás i nejmladší členové domácnosti požádají, abyste tuto jednoduchou a neuvěřitelně lahodnou polévku uvařili znovu!

Kuchyně Severní Ameriky: Succotash

Tato jednoduchá a neobvyklá polévka je docela schopná zaujmout malé gurmány. Pokud je to žádoucí, může být šlehané mixérem a přeměněno na hustou kaši.

Budete potřebovat:

  • vývar – 1 l;
  • bílé fazole v konzervě – 1 plechovka (400 g);
  • sladká paprika – 2 střední;
  • cibule – velká hlava;
  • česnek – 4 stroužky (lze vynechat);
  • kukuřice v konzervě – 200 g;
  • smetana – 1 polévková lžíce. l.;
  • olivový olej – 2 polévkové lžíce. l.;
  • zelená;
  • sůl

Při přípravě postupujte podle následujících pokynů:

  1. Papriku omyjte, oloupejte a nakrájejte na proužky a cibuli nakrájejte na půlkolečka.
  2. Do pánve nalijte olej a opékejte směs cibule a papriky asi 7 minut, poté do této hmoty vymačkejte česnek a promíchejte.
  3. Po několika minutách přidejte do hrnce konzervovanou kukuřici a fazole.
  4. Výslednou směs zalijte vývarem, přiveďte k varu a vařte ještě asi 10 minut.
  5. Pokud chcete, přidejte nějaké koření.
  6. Před sejmutím misky ze sporáku vlijte smetanu a dobře promíchejte.
  7. Nasekejte bylinky a rozdrobte je na pánev.

Před podáváním nechte pokrm chvíli odležet.

Dětské menu: lehká rybí polévka

Dětské menu: lehká rybí polévka

Ne všechna miminka jedí ryby. Prezentovanou libovou polévku si však zamilují i vybíraví jedlíci!

Chcete-li připravit toto voňavé jídlo, zásobte se následujícími produkty:

  • rajče – 2 plody;
  • řapíkatý celer – 1 ks;
  • brambory – 3 hlízy;
  • ryby (mořské nebo bílé) – 700 g;
  • kuřecí vejce – 1 ks;
  • cibule – 1 hlava.;
  • mrkev – 1 ks;
  • rýže je půl sklenice;
  • olivový olej – 4 polévkové lžíce. l.;
  • česnek – 2 stroužky;
  • petržel;
  • sůl

Pořadí vaření:

  1. Filetujte rybu kůží.
  2. Uvařte si vývar z rybích kostí, půlky cibule, kousku nakrájeného celeru a půlky mrkve.
  3. Brambory nakrájejte na střední kostky a zbytek zeleniny najemno.
  4. Rýži propláchněte a namočte do studené vody.
  5. Rybí filé nakrájejte na střední kousky.
  6. Do silnostěnného hrnce nalijte olej a přidejte cibuli, mrkev a celer. Vařte do poloviny, poté přidejte brambory, ryby, nakrájená rajčata, nasekaný česnek, koření. Vařte dalších 5 minut.
  7. Hotový rybí vývar dobře sceďte, zalijte jím dušenou zeleninovou směs a přidejte rýži.
  8. Vařte do měkka.
  9. Uvařte vejce a před podáváním ho vetřete do každé uvařené porce.

Stojí za zmínku, že druhý den se chuť tohoto jídla několikrát zlepší!

Polévky tohoto druhu jsou zdravé a chutnají téměř dokonale! Pokud má však vaše dítě alergii nebo potravinovou intoleranci na určité potraviny, je důležité při výběru receptu velmi pečlivě číst seznamy složek.


Přečtěte si také:
Muži s širokým obličejem mají sklony k psychopatii
Perfektní make up, nejlepší letní odstíny rtěnek
Centrální serózní choriopatie, onemocnění, které může odeznít samo
Pavouci pomohli chirurgům utěsnit ránu během několika sekund
Hra na přežití bakterií a antibiotik
Koktavost, vliv stresu, komunikační potíže
Příznaky bakteriální pneumonie
Komfortní epilace, hlavní výhody laserové epilace
po prázdninové depresi
Nevhodné přátelství dítěte co by měli dělat rodiče
Mýty a fakta o anémii
Našli jsme účinný lék na chrápání
Místo léků se starším lidem doporučovalo jíst pomeranč denně
Vlastnosti duševního vývoje dětí v prvním roce života
Psychologové našli způsob, jak posílit paměť u starších lidí
Hubnutí přípravek
Pravda je ve víně, jak vybrat drink na dovolenou
Jak zhubnout bez diety a cvičení
Recepty na rychlé večeře
Obezita Těhotenství, výživa a rady životního stylu