St. Kvě 22nd, 2024

Jablka ve zdravé výživě pro dítě by měla být přítomna po celý rok. Ale právě na podzim jsou čerstvější, tedy chutnější a zdravější.

Zdravé jídlo: čerstvá jablka

Šťavnatá, objemná, zrálá pod teplým podzimním sluncem, jablka musí být ve stravě každého miminka. Existuje takové známé přísloví: „Jestli jen jedno jablko denně, obejdete se bez lékařů.“ A to je vlastně pravda, protože tyto plody obsahují obrovské množství látek užitečných pro tělo. A obecně, podle stupně užitkovosti, počtu odrůd a úrovně dostupnosti, bez ohledu na roční období, jablka právem zaujímají jedno z prvních míst mezi ovocem a bobulemi.

Plody jabloní obsahují většinu vitamínů nezbytných pro rostoucí organismus – skupiny B, C, K, PP, kyselinu listovou a karoten, stejně jako cenné mikro a makro prvky – vápník, železo, fosfor.

Vysoký obsah pektinu umožňuje jejich srovnání s potravinami, které mají nízký glykemický index, to znamená, že nepřispívají k prudkému zvýšení hladiny cukru v krvi. Kromě toho je pektin důležitý pro normalizaci metabolických procesů, pomáhá snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu, zlepšuje motilitu střev. A tato látka se také nazývá spořádákem těla, protože je to pektin, který pomáhá čistit buňky těla od škodlivých prvků, které se bohužel mohou dostat do těla dítěte, zejména pokud žije v ekologicky nepříznivé oblasti. .

Do výčtu předností jablek lze přidat fakt, že řada jejich odrůd (bílá náplň, antonovka, simirenko) je považována za nejméně alergenní ovoce. Proto se šťouchané ovoce z těchto plodů zavádí do výživy kojenců jako doplňková strava.

Jablečné pyré v nabídce dětské výživy

Jablečné pyré v jídelníčku kojenců

Jablečné pyré se zavádějí do jídelníčku výživy dítěte již v prvním roce života. Kdy přesně to udělat, vám řekne pediatr, který sleduje vývoj dítěte. Je vhodné užívat takové potravinářské výrobky průmyslové výroby v souladu s věkem dítěte.

Roční dítě může dostat před jídlem plátek jablka bez slupky. Za prvé, jeho použití přispívá k produkci žaludeční šťávy, což zase zlepšuje chuť k jídlu. Navíc se jedná o jakýsi trénink před žvýkáním pevné stravy.

Ve dvou nebo třech letech může dítě dát celé jablko. Pokud se jedná o ovoce z vaší vlastní zahrady, nemůžete kůru oloupat, protože ona a dužina přilehlá k ní obsahují nejužitečnější látky. Ale jablko z obchodu je lepší oloupat.

Jablečný džus ve zdravé výživě pro dítě

Minimálně jablečný džus dokonale uhasí žízeň. Navíc čerstvě vymačkaný produkt, vypitý nalačno, může být dobrým pomocníkem v boji proti nachlazení jako zdroj vitamínů. Jeho zařazení do dětské stravy je dobré pro zdraví srdce a cév, protože tento nápoj má tonizující vlastnosti, pomáhá normalizovat metabolismus a pomáhá obnovit tělo po různých druzích stresu. A šťáva z jablek kyselých odrůd pomáhá vyrovnat se se zácpou.

Zařazení tohoto zdravého nápoje do jídelníčku dítěte pomáhá dodat tělu lehce stravitelné cukry a sacharidy, glukózu a fruktózu. Přírodní čerstvě vymačkaný produkt obsahuje dostatečné množství draslíku a vitaminu C. Ale ve šťávě z obchodu není téměř žádná kyselina askorbová, protože se při zpracování čerstvých jablek ničí. Pokud tedy chcete do jídelníčku dítěte zařadit skutečnou zdravou šťávu, doporučujeme zakoupit odšťavňovač a vyrobit si ho sami. Pro přípravu kvalitního nápoje je vhodné používat pouze zralé a neporušené plody. Před zpracováním by se měly omýt, osušit, odstranit jádro a teprve poté vytlačit šťávu.

Jak vybrat kvalitní jablka?

Jak vybrat kvalitní jablka?

Lékaři doporučují udělat z jablek oblíbené ovoce na jídelníčku rodiny. A pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla, včetně těchto potravin do jídelníčku vašeho dítěte, určitě pomohou zlepšit jeho zdraví:

Při výběru jablek pro dítě byste měli v první řadě věnovat pozornost barvě ovoce. Zelené a žluté plody jsou považovány za méně alergenní, a proto bezpečnější pro zdraví dětí. Ale u červeného a oranžového ovoce byste měli být opatrnější, abyste u dítěte nevyvolali alergickou reakci;

Neměli byste nechat své dítě jíst příliš mnoho jablek, i když je má velmi rádo. Faktem je, že použití těchto plodů ve velkém množství může vyvolat výskyt zvýšené tvorby plynu a v důsledku toho pocit nepohodlí v břiše;

je třeba pamatovat na to, že nakrájené jablko při kontaktu se vzduchem velmi rychle ztrácí významnou část vitaminu C. Ovoce určené k zařazení do dětské stravy by proto mělo být nakrájeno bezprostředně před použitím;

Při výběru ovoce pro své miminko se nenechte zlákat lesklými dováženými produkty, které vypadají jako lesklé hračky díky speciálním látkám aplikovaným na jejich povrch pro zvýšení trvanlivosti. Tyto látky se totiž mohou dostat do těla dítěte a neví se, jak na ně bude reagovat. A v každém případě „lesklé“ ovoce ztrácí během přepravy některé užitečné látky;

je lepší kupovat jablka v sezóně, stejně jako zralá v regionu, ve kterém dítě žije. Dejte přednost drobnému ovoci. A samozřejmě nejužitečnější budou jablka vypěstovaná na vaší zahradě. Takové ovoce lze uložit až do jara a použít k výrobě dezertů.

Jablka se nejlépe hodí k:

  • se sladkým i kyselým ovocem, mezi které patří: tomel, banány, fíky, pomeranče, mandarinky, brusinky, meruňky;
  • s mléčnými a zakysanými mléčnými výrobky. Jedná se o smetanu, tvaroh, jogurt, zakysanou smetanu;
  • se všemi druhy zeleně;
  • s bílkovinnými potravinami obsahujícími zdravé tuky – sýr, vlašské ořechy, všechny druhy masa.

Ale kombinovat jablka s rybami, slepičími vejci, fazolemi a bramborami není dobrý nápad. Je nepravděpodobné, že by se to dítěti líbilo.


Přečtěte si také:
Kýla krční páteře, příznaky a cvičení cvičební terapie
Příznaky zúžení cév
Nedostatek spánku a nadbytek spánku zvýšily riziko rozvoje metabolického syndromu po 40 letech
Přílišná intimní přitažlivost, dar osudu nebo těžké břemeno
Intermitentní hydrartróza, příznaky a léčba
Novorozenecká pneumonie, příčiny a typy
Konjunktivitida u dítěte ve věku 5 let, jaké léky se používají
Posilovani ramen
Ruptura menisku grade iii
Mražené smoothie polotovary instantní recept
Artróza, nemoc ve faktech a číslech
Pozor, konkurence
Cvičení flexibility, jak se naučit dělat most
Recept na chutné a rudé lišky v zakysané smetaně
Jak jsem konečně zhubla
18 produktů v řadě Black Panther, viz nová spolupráce mezi MAC a Marvel
Mužská verze menopauzy
Andrey Rakitsky hypnóza pro hubnutí, sezení psychokorekce hmotnosti
Zhubnout rychle
Jak porazit bronchitidu