Potraviny, které by se neměly jíst denně

Jídla, která by se neměla jíst denně

Jsou potraviny, které objektivně nelze nazvat zdravými – jsou to rychlé občerstvení, muffiny, dorty, sladkosti. Málokoho by proto napadlo zařadit je do svého každodenního jídelníčku. Mezi užitečnými produkty však existují produkty, které je nežádoucí jíst každý den, protože jejich zneužití může poškodit lidské tělo.

Odborníci na výživu nazývají přibližný seznam takových potravin.

• Červené maso

Tento produkt je bezesporu cenným zdrojem živočišných bílkovin nezbytných pro stavbu nových buněk. Červené maso je navíc bohaté na železo, které je nezbytné pro normální krvetvorbu. Milovníci smažených, masitých pokrmů by však měli počítat s tím, že doba jejich trávení je asi osm hodin. Proto až do dalšího jídla nemusí být jednoduše absorbovány, což je plné nepohodlí a pocitu těžkosti v žaludku. Pokud taková nutriční situace trvá dlouhou dobu, pak je docela možný vývoj různých chronických onemocnění trávicího systému.

• Tuňák

Přes všechny výhody a vynikající chuť tuňáka se stále nevyplatí zařazovat jej do každodenního jídelníčku. Faktem je, že tento druh ryb je schopen akumulovat rtuť a další těžké kovy v tkáních, které lidé vypouštějí do oceánů. Zvláště nebezpečné je zneužívání tuňáka pro těhotné ženy, protože škodlivé látky v rybím mase mohou nepříznivě ovlivnit vývoj plodu.

• Špenát

Špenát je jednou z potravin, které jsou běžně součástí zdravého jídelníčku. Koneckonců, je bohatá na vitamíny, minerály, mastné kyseliny a vlákninu. Nezapomínejte však na vysoký obsah kyseliny šťavelové, jejíž časté zařazování do jídelníčku může vést k rozvoji urolitiázy. Odborníci na výživu tedy doporučují zařadit tento potravinový produkt do stravy maximálně dvakrát týdně.

• Brambory

Správně uvařené brambory jsou zdravé a výživné jídlo. Nejčastěji se však na stoly většiny našich spoluobčanů dostává ve smažené podobě, která v kombinaci s vysokým obsahem tuku škodí játrům a slinivce. Také nezneužívejte bramborovou kaši, která obvykle obsahuje velké množství másla a mléka, čímž se stává „kalorickou bombou“.

• Vejce

Vejce jsou často součástí pečiva, dezertů a konzumují se také v čisté formě. Míchaná vejce nebo míchaná vejce jsou tedy pro mnohé tradiční možností snídaně. Jsou ceněné pro svou chuť a také bohaté složení vitamínů a minerálů. Odborníci však varují, že stále nestojí za to zahrnout tyto potraviny do denní nabídky, protože vysoký obsah cholesterolu vyvolává problémy s krevními cévami.

Jaké stravovací návyky je třeba ze stravy odstranit?

Stav lidského těla do značné míry závisí na jeho výživě a zakořeněných stravovacích návycích. Odborníci na výživu označují za nejškodlivější z nich.

• Žádná agenda

Je dokázáno, že vynecháním některých jídel pak člověk riskuje, že toho sní mnohem víc, než by měl. To vede nejen ke zvýšenému stresu trávicího systému, ale také ke vzniku dalších kilogramů. Dodržování plánu jídla a jídla v přesně stanovený čas vám také umožní zbavit se zvyku často svačit a jíst na cestách.

• Vařte jídlo příliš dlouho

Odborníci připomínají, že zelenina by se neměla vařit déle než 20 minut, a aby se zkrátila doba vaření masa nebo ryb, je potřeba je rozdělit na menší kousky. V tomto případě si jídlo zachová více živin.

• Zneužívání smažených jídel

Při intenzivním smažení produktů se uvolňují škodlivé látky – karcinogeny, které významně poškozují lidské zdraví. Smažená jídla se navíc dlouho zpracovávají. Aby se tělo zachránilo před nadměrnou zátěží při asimilaci takového jídla, je nutné připravovat potraviny hlavně vařením nebo dušením.

• Vaření s předstihem

Potraviny, které stály v lednici několik dní, již nejsou užitečné. A i když je docela těžké se jí otrávit, neustálé používání prošlých potravin opotřebovává imunitní systém a snižuje obranyschopnost organismu. Lidé preferující zdravou výživu proto důrazně doporučují jíst výhradně čerstvě připravená jídla.

• Zneužívání cukru

Častá konzumace velkého množství rafinovaného cukru škodí lidskému zdraví: vede k vysoké zátěži slinivky a zvyšuje riziko vzniku cukrovky. Proto je nežádoucí zařazovat jej do jídelníčku.

Jednoduchá pravidla zdravé výživy pro krásné tělo

Organizace zdravé stravy zahrnuje dodržování základních principů, se kterými můžete nejen zlepšit svou pohodu, ale také získat štíhlé, krásné tělo. Odborníci na výživu upozorňují, že pro vytvoření účinné metodiky výživy je třeba dodržovat následující pravidla:

• dlouhé období dodržování předpisů (nejlépe celý život);
• organizace stravy;
• soulad nutriční hodnoty potravin se spotřebou energie lidského těla;
• tvorba pestré a vyvážené stravy.

Odborníci v oblasti výživy také doporučují činit volby ve prospěch následujících zásad.

• Malé porce

Abyste se u oběda nebo večeře nepřejídali, měli byste se snažit zmenšit velikost porce. Důležité je naučit se vstávat od stolu s mírným pocitem hladu. Neměli byste však bezmyšlenkovitě snižovat množství jídla, protože tělo musí přijmout celou sadu živin.

• Zlomková jídla

Pro zajištění pravidelného přísunu makro- a mikroprvků a zároveň nepřetěžování trávicího systému je nutné organizovat časté (alespoň 5x) stravování. Vyhnete se tak akutním záchvatům hladu a přejídání.

• Povinná konzumace čerstvé zeleniny a ovoce

Pravidelná konzumace těchto potravin umožňuje naplnit nedostatek vitamínů a minerálů a také normalizovat práci gastrointestinálního traktu. Ovoce a zelenina by měly být konzumovány přednostně čerstvé, vařené nebo dušené.

• Dodržování pitného režimu

Lidé si příliš často pletou žízeň s hladem. Dodržováním správného pitného režimu se tedy vyhnete nejen dehydrataci, ale i zbytečnému přejídání.