Dieta pro dnu nohou

Dna je metabolická porucha, při které se v těle tvoří nadbytek kyseliny močové. Ukládá se v orgánech a periferních tkáních a způsobuje mnoho problémů, včetně akutních záchvatů dnavé artritidy a tvorby ledvinových kamenů.

Všechny moderní léky, mezi které patří i léčba dny, jsou zaměřeny na snížení tvorby kyseliny močové v těle a zvýšení rychlosti jejího vylučování močí. Ale i přes neustálou terapii, která má mimochodem mnoho vedlejších účinků a je nákladná, nelze nemoc často „vzít pod kontrolu“ (jak víte, dnu je nemožné vyléčit, můžete dosáhnout pouze stabilní remise, někdy na celý život). V takových případech pomůže terapeutická a profylaktická antipurinová dieta.

Obecné zásady stravování

Antipurinová dieta při dně má své vlastní zásady, které je důležité dodržovat:

• počet jídel je 5x denně ve stejných časových intervalech; přejídání a půst jsou nepřijatelné;
• je důležité držet dietu i během remise;
• pokud jsou kila navíc, je třeba snížit denní obsah kalorií, aby se index tělesné hmotnosti vrátil k normálu;
• množství tekutin za den by mělo být 1,5-2 litry, při akutním záchvatu – až 3 litry, pokud neexistují žádné kontraindikace ze srdce a ledvin (velmi užitečné je použít šípky ve formě odvar, alkalické minerální vody);
• Určitě se vyhněte potravinám bohatým na puriny a kyselinu šťavelovou;
• vařte maso a drůbež ve vařené formě, zbytek produktů – obvyklé vaření;
• Tato dieta odpovídá Pevsnerově dietní tabulce č. 6 s omezením bílkovin, tuků, soli a alkoholických nápojů.

Zakázané potraviny: fazole, hrášek, houby, fazole, sádlo, koření (kromě bobkového listu a octa). Rovněž není dovoleno pít čaj nebo kávu a alkoholické nápoje. Masové polévky a dokonce i vývary jsou zakázány, stejně jako čokoláda a kakao.

Ukázková nabídka

Všichni lékaři tvrdí, že pomoci může dieta při dně na nohou, jejíž jídelníček může vypadat nějak takto. Na jeho základě můžete vytvořit jídelníček na dlouhou dobu.

První snídaně

• slabá káva s mlékem;
• vejce naměkko;
• plátek žitného chleba;
• salát z vařené řepy s rostlinným olejem.

Druhá snídaně

• tvaroh a jablečný kastrol;
• čerstvě vymačkaná pomerančová šťáva

Oběd

• zeleninová polévka se zakysanou smetanou;
• vařený králík v mléčné omáčce;
• vařené brambory s bylinkami;
• rajčatový a okurkový salát s olivovým olejem;
• šípkový odvar;
• kousek žitného chleba.

Svačina

• lívance s meruňkovým džemem;
• ovocné želé.

Večeře

• plněné zelí s rýží a zeleninou v rajčatové omáčce;
• 2 jablka;
• sklenici kefíru v noci.