Vědci z Johns Hopkins University našli nový způsob, jak se zbavit nadměrné konzumace sladké limonády. Když lidem řeknete, kolik kilometrů musí ujít, aby spálili všechny kalorie ze slazeného nápoje, budou si více vědomi a pravděpodobně si koupí něco s méně kalorií.
Vědci došli k závěru, že nestačí pouze uvést počet kalorií na produktu nebo v jídelníčku, aby lidé měli důvod přemýšlet o obsahu kalorií v potravinách a přehodnotit svůj jídelníček. „Lidé ve skutečnosti nechápou, co to znamená, když soda obsahuje 250 kalorií,“ říká profesorka Sarah Bleach, hlavní autorka studie. „Pokud chcete, aby se lidé dozvěděli o obsahu kalorií v produktu, existuje mnohem efektivnější způsob, jak to udělat. Pokud vysvětlíte, kolik fyzické aktivity je potřeba ke spálení takového počtu kalorií, můžete ovlivnit volby a návyky člověka.“ Výsledky práce profesora Bleacha byly publikovány v
Americký žurnál veřejného zdraví
.
Blichová a její kolegové vylepili plakáty v šesti různých obchodech. Tyto plakáty poskytovaly základní informace o počtu kalorií v láhvi sody nebo džusu. Každý nápoj obsahoval 250 kalorií, což odpovídá 16 čajovým lžičkám cukru. Abyste spálili tolik kalorií, musíte běžet 50 minut nebo ujít 8 kilometrů. Výzkumníci analyzovali 3 098 nákupů uskutečněných dospívajícími ve věku 12 až 18 let a po odchodu z obchodu zpovídali 25 % z nich. Z 35 % dospívajících, kteří četli plakáty, 59 % věřilo tomu, co bylo napsáno, a 40 % poté změnilo názor.
Vědci pak rozvěsili ještě větší a jasnější plakáty do dalších obchodů v sekci nápojů. Zjistili, že až do této chvíle si 98 % nakupujících v těchto obchodech vybíralo nápoje s vysokým obsahem cukru. Po umístění plakátů však toto číslo kleslo na 89 %. Průměrný počet kalorií v kupovaných nápojích se snížil z 203 na 179. Vědci také zaznamenali, že zákazníci začali vybírat nápoje menšího objemu. Procento dospívajících, kteří se rozhodli nekupovat slazené nápoje vůbec, vzrostlo během studie z 27 % na 33 %. Přitom obyčejná voda byla zvolena ve 4 % případů místo 1 %.
„Toto je levný a účinný způsob, jak naučit teenagery pít méně sladké limonády a preferovat nápoje s nižším obsahem kalorií. A efekt přetrval i poté, co jsme plakáty stáhli z obchodů,“ vysvětluje Bleach. „Mezi slazenými nápoji a obezitou existuje souvislost, takže plakáty jako tento mohou fungovat jako účinný nástroj k prevenci obezity dospívajících.“
Toto je zajímavá metoda, kterou může použít každý: jen si představte, kolik budete muset cvičit, abyste spálili kalorie z konkrétního jídla. Poté pro vás bude mnohem snazší se rozhodnout ve prospěch nízkokalorického a zdravého jídla.
Přečtěte si další články o zdravém stravování na stránkách našeho speciálního projektu
„Odstraňte přebytek.“
Pokud chcete opravdu zhubnout, byl vytvořen speciálně pro vás
Dieta Eleny Malyshevy. Hotové správné jídlo na hubnutí vám doručí na jakékoli místo a čas. Jediné, co musíte udělat, je jíst a zhubnout!