Recepty na salát, rychlé, snadné, chutné, zdravé

Recepty na zdravý zelný salát

Salát č. 1

V zimě, kdy je málo vitamínů, nás všechny zajímají zdravé recepty. Zde je jeden z nich. Toto jídlo je navíc dietní variantou pro hubnutí.

Polovinu malé hlávky zelí nakrájíme nadrobno. Zimní odrůdy zelí jsou obvykle dost tvrdé, takže nakrájené zelí osolte a pamatujte rukama, aby dalo šťávu.

Nastrouhejte malou mrkev na velkém nebo středním struhadle.

3 stroužky česneku protlačte lisem nebo také nastrouhejte.

Smíchejte všechny přísady.

Mnoho receptů na saláty vyžaduje dresinky, jako je tento. Pro jeho přípravu smíchejte 3-4 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje, 1 polévková lžíce. lžíce jablečného nebo vinného octa, 1 polévková lžíce. lžíci krystalového cukru. Můžete si vzít slunečnicový olej. Pokud máte rádi olivu, můžete si ji vzít, je považována za nejužitečnější. Řepkový olej ve svých prospěšných vlastnostech prakticky není horší než olivový olej, takže jej lze také použít.

Salát přelijeme zálivkou a důkladně promícháme. V případě potřeby přidejte sůl a cukr. Dáme do lednice, necháme vyvařit. Tyto jednoduché recepty miluje každý!

Výhody tohoto salátu: Tento salát se nazývá „žaludeční metla.“ Zelí obsahuje hodně vlákniny, takže dokonale čistí střevní stěny a účinně předchází zácpě. Kromě toho obsahuje mnoho užitečných vitamínů a minerálů. Zdravé recepty pro každého!

Mrkev normalizuje činnost trávicího traktu, zabraňuje průjmu a účinně působí proti E. coli. Také nasycuje naše tělo provitamínem A, který je nezbytný pro vidění. Protože se používá v mnoha užitečných receptech.

O prospěšnosti česneku toho bylo řečeno tolik, že nemá smysl to opakovat. Čistí cévy od cholesterolu, klouby od solí, léčí i játra. Navíc působí baktericidně a zlepšuje imunitu.

Rostlinný olej stimuluje uvolňování žluči, čímž pomáhá čistit játra a žlučník.

Jablečný (nebo vinný) ocet se za prvé vyrábí z přírodních surovin a za druhé má jemnější a jemnější chuť než běžný alkohol. Ocet, stejně jako všechny kyselé potraviny, stimuluje vylučování žluči, čímž čistí játra a žlučník.

Salát č. 2

Květák je stejně zdravý jako bílé zelí, ale má příjemnější chuť. I pro ni existuje mnoho receptů na salát, tady je jeden z nich.

Dvě hlavičky květáku dobře opláchněte. Osvoboďte je od vnějších listů. Poupata můžete rozebrat na malá květenství. A můžete jen nakrájet na malé kostičky, na chuti to nemá vliv.

Semena 1-2 sladké papriky. Je lepší vzít červenou a oranžovou, bude to krásnější. Nakrájejte je na čtverce 1 x 1 cm.

Protlačte 1-2 stroužky česneku lisem.

Smíchejte ingredience a důkladně promíchejte. Sůl podle chuti.

Salát můžete obléknout zakysanou smetanou. Chcete-li zachovat chutný vzhled salátu, ihned jej podávejte, saláty se zakysanou smetanou totiž nerady dlouho stojí.

Místo zakysané smetany si můžete vzít malé množství majonézy. Nejlepší je použít přírodní majonézu bez přísad, která obsahuje pouze rostlinný olej, žloutky, ocet, sůl a cukr.

Salát posypte trochou nasekaného kopru.

Výhody tohoto salátu: Stejně jako u všech druhů zelí, i květák obsahuje mnoho vitamínů. V první řadě vitamín C. Jeho součástí je i vzácný vitamín U. Ten je velmi důležitý pro tvorbu potřebných enzymů v našem těle. Navíc obsahuje biotin, který také patří k vzácným látkám. Zachovává svěžest a krásu pokožky, posiluje nervový systém, zmírňuje deprese.

Důležitou vlastností květáku je jeho nízký obsah kalorií. Je však poměrně výživný a rychle zasytí.

Sladká paprika se používá v mnoha salátových receptech. Je také zásobárnou vitamínu C a hojně se využívá pro jednoduché recepty. Navíc obsahuje hodně vitamínu P. Díky kombinaci těchto vitamínů zlepšuje imunitu a posiluje cévy.

Recepty na zdravý mrkvový salát: výživa pro hubnutí

Salát č. 3

Nastrouháme 3-4 velké mrkve. 4-5 stroužků česneku protlačte lisem nebo také nastrouhejte. Spojte obě komponenty, pamatujte si dobře, že rukama kulháte. Sůl pepř.

Udělejte si náplň. Nalijte třetí šálek rostlinného oleje do naběračky, 1-2 polévkové lžíce. lžíce jablečného nebo vinného octa. Přidejte tam 1 polévkovou lžíci. lžíci krupicového cukru, třetí lžičku kardamomu a třetí lžičku kari (volitelně).

Dresink uvaříme v naběračce a ihned jím nalijeme na mrkev.

Dobře promíchejte. Nahoru dejte útlak (talíř, na něj litrová sklenice vody). Salát dejte vychladit do lednice. Další den bude chutnat ještě lépe. V období zimního beri-beri jsou takové jednoduché recepty skutečným zachráncem.

Výhody tohoto salátu: Jak bylo uvedeno výše, mrkev je velmi dobrá pro zrak. Zlepšuje také stav pokožky, zmírňuje pupínky.

Výhody česneku jsou také zmíněny výše.

Kardamom a kari se často používají v receptech na saláty a stimulují trávení. Také, stejně jako mnoho koření, jsou užitečné pro mikrocévy, zlepšují jejich zásobování krví.

Salát #4

2-3 mrkve nastrouháme na hrubém struhadle.

Nastrouhejte třetinu černé ředkve a kousek čerstvého zázvoru o velikosti kloubu prstu (zázvor se prodává čerstvý v odděleních se zeleninou v obchodech).

Smíchejte přísady. Nalijte 3 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje. Osolte, přidejte černý nebo červený pepř, promíchejte. Chuť salátu by měla být pikantní, pikantní až pálivá.

Výhody tohoto salátu: Mrkev byla zmíněna výše.

Mnoho kultur považuje zázvor za zázračnou zeleninu. On je protijed. Užitečné při kašli, bronchitidě, má expektorační účinek. Působí karminativně, uvolňuje plyny. Zmírňuje bolestivou menstruaci.

Ředkvičky mají také mnoho zdravotních výhod. Není divu, že má v japonské nabídce čestné místo (podrobnosti viz níže).

Snadné recepty na ředkvičkový salát

Salát č. 5

Jednu zelenou (Margelan) ředkvičku nastrouháme na hrubém struhadle. Nastrouhejte tam 2 mrkve a 1 malé jablko. Zeleninu promícháme, osolíme. Pokud chcete, můžete přidat 1 lžičku krystalového cukru.

Tento salát může být oblečený se zakysanou smetanou. Poté by měl být okamžitě podáván na stůl.

Nebo si můžete udělat stejný dresink jako na zelný salát (viz výše). Pak lze skladovat déle.

Výhody tohoto salátu: Výhody mrkve jsou zmíněny výše.

Ředkev obsahuje sirný olej, který zlepšuje činnost trávicího traktu. Odstraňuje přebytečnou tekutinu, čímž snižuje otoky. Je to antivirový nástroj. Užitečné při bronchitidě. Rozpouští cholesterol, čistí cévy, rozpouští kameny v ledvinách, žlučníku, močových cestách. Vyhání parazity. Jak vidíte, ne zelenina, ale boží dar pro zdravé recepty.

Jablka obsahují velké množství železa, proto jsou velmi užitečná pro krvetvorbu. Odstraňují také cholesterol z těla, snižují usazeniny soli. Anglické přísloví říká: „Jedno jablko denně a není potřeba žádného lékaře.“

Salát #6

Nastrouhejte 1 velkou černou ředkev. Zalijeme vroucí vodou, scedíme a přelijeme studenou vodou. Sceďte vodu.

Připravte si marinádu. Smíchejte 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje, 2 polévkové lžíce. lžíce octa, 1 lžička. lžíce krystalového cukru a 1 polévková lžíce. lžíci vody.

Marinádu svaříme, nalijeme na ředkvičky. Osolíme, přidáme černý pepř (chuť by měla být pikantní, vybíravá). Promícháme a navrch položíme útlak. Poté dejte ředkvičku na den do lednice.

Výhody tohoto salátu: Prospěšné vlastnosti ředkviček již byly zmíněny výše.