6 zdravých tučných jídel, po kterých se netloustne

Zdravé tuky pomáhají snižovat hladinu „škodlivé“ frakce cholesterolu a v souladu s tím zvyšují „užitečnou“ frakci. Tento „dobrý“ cholesterol podporuje správnou stavbu buněk a má přirozený antiaterogenní účinek, který příznivě ovlivňuje zdraví cév a srdce.

Které produkty mají tyto příznivé vlastnosti ve větší míře?

1. Tučné mořské ryby, zejména červené (losos, losos). Obsahuje přirozeně se vyskytující polynenasycené mastné kyseliny. Jejich příznivý vliv na průběh ischemické choroby srdeční a prevenci závažných arytmií potvrdily rozsáhlé studie. Doporučuje se zařazovat do jídelníčku alespoň 1-2x týdně.
2. Kvalitní rostlinné oleje. Mají schopnost inaktivovat volné radikály, stejně jako odstraňovat toxiny, což nepřímo brání rozvoji rakovinných mutací.

Je třeba zdůraznit, že mluvíme o vysoce kvalitních olejích, zejména extrapanenské třídě. Vzhledem k tomu, že na rozdíl od jiných živin tuky neprojdou počátečním jaterním filtrem, musí být jejich kvalita vysoká.

Avokádo. Navzdory vysokému obsahu polynenasycených mastných kyselin obsahuje středně velké avokádo pouze 230 kalorií. Kromě toho toto ovoce obsahuje více než 20 vitamínů: A, D, E a další. Jeden zralý plod obsahuje čtvrtinu denní potřeby vitamínu C!

Stojí za zmínku, že při používání rostlinného oleje v potravinách musíte být extrémně opatrní, trpíte cholecystitidou. Rostlinný tuk má silné choleretické vlastnosti a ve velkém množství může vyvolat exacerbaci.

3. Ořechy. Čtvrt šálku vlašských ořechů je schopen pokrýt denní potřebu mastných kyselin. Navíc obsahují velké množství stopových prvků (měď, mangan). Pekanový ořech je také bojovníkem proti „špatnému“ cholesterolu. Pokud hlídáte nejen své zdraví, ale snažíte se i zhubnout, věnujte pozornost mandlím – obsahují nejméně kalorií ze všech ořechů. Jedna střední porce mandlí navíc obsahuje přibližně stejné množství antioxidantů jako šálek zeleného čaje.
4. Semena (slunečnicová, dýňová atd.) obsahují mnoho výživné energie. Stejně jako ve starověku se semena rostlin a zeleniny aktivně používaly při vaření a nyní na regálech supermarketů najdete spoustu pekařských výrobků s přísadami z různých semen. Mnoho sportovců miluje přidávání lněných a dýňových semínek do svého jídelníčku, protože vědí, že mohou zmírnit únavu a zvýšit kalorie bez újmy.
5. Tučné plnotučné mléčné jogurty. Nedávné studie v oblasti dietetiky ukázaly, že jogurty s vysokým obsahem tuku nepřispívají k přibírání na váze a nezvyšují riziko kardiovaskulárních onemocnění. Zejména řecký jogurt může být užitečný pro ty, kteří se snaží zhubnout. Pokud navíc držíte dietu a snažíte se zhubnout, plnotučné jogurty vám pomohou zvládnout případný hlad.

Zpestřete svůj jídelníček výhodami a buďte zdraví!