Po. Čvn 24th, 2024

K čemu jsou stopové prvky

Mikronutrienty v potravinách, jako jsou:

  • Železo
  • Zinek
  • Síra
  • Fosfor
  • hořčík
  • Draslík
  • A mnoho dalších

mají pro člověka velký význam. Bez nich by tělo prostě nemohlo normálně fungovat a obecně žít. Železo v krvi dodává kyslík z plic přímo do buněk, vápník posiluje kosti, sodík reguluje vodní rovnováhu, draslík je zodpovědný za rytmus srdečního tepu – a to je jen špička ledovce úkolů, které mají na starosti mikroelementy.

Téměř všechny stopové prvky v potravinářských výrobcích jsou anorganického původu.

Jaké produkty obsahují stopové prvky

Většinou jsou mikroživiny v potravinách obsaženy v dostatečném množství a jejich nedostatek se vyskytuje u někoho, kdo drží jakoukoli jednostrannou dietu, která skýtá přísná omezení. Například anémie způsobená nedostatkem železa se často vyskytuje u vegetariánů. A odmítání mléka a jeho derivátů může způsobit nedostatek pro člověka tak důležitého stopového prvku, jakým je vápník. Kde tedy tyto potřebné a užitečné stopové prvky hledat? A tady je kde:

  • Vápník – mléko, sýr, brokolice, pórek, minerální voda
  • Draslík – banány, listové saláty, luštěniny, sušené ovoce
  • hořčík – ořechy, sójové boby, obiloviny, minerální voda, maso, zelená zelenina
  • Sodík – kuchyňská sůl, chléb, sýr
  • Fosfor – ryby, tvrdý sýr, fazole, maso, celozrnné výrobky
  • Chrom – játra, pivovarské kvasnice, pšeničné klíčky, mandle, brusinky, rybíz
  • Jód – mořské ryby, vejce, mléko, zelí, artyčoky, česnek
  • Kobalt – maso, játra, mléko, ústřice, mořské řasy
  • Měď – libové maso, játra, ryby, mořské plody, červená řepa, kakao, čokoláda
  • Selen – pivovarské kvasnice, pšeničné klíčky, mléčné výrobky, brokolice, ředkvičky
  • Zinek – libové hovězí maso, mléko, ořechy, dýňová semínka
  • Atd

Nedostatek mikroelementů v těle

Nedostatek mikroelementů v těle není vždy způsoben pouze nedostatkem správné výživy. Kritické životní situace jako:

  • Climax
  • Těhotenství
  • Kojení
  • Silné menstruační krvácení
  • Poruchy metabolismu
  • Chronická onemocnění

může vyžadovat dodatečný příjem léků s vysokým obsahem stopových prvků. Nedoporučuje se však předepisovat si je bez rady lékaře. Přestože má lidské tělo úžasnou vlastnost odstraňovat přebytečné soli a minerály, které se do něj dostaly s jídlem, ne vždy to funguje. V kombinaci s některými vitamíny nebo léky může nadbytek stopových prvků způsobit až zdání otravy. Proto s nimi musíte zacházet velmi opatrně.


Přečtěte si také:
Bolest nohy i v klidu
Oteklé koleno po běhu
Marfanův syndrom, projevy, terapie
Čas smrti závisí na tom, kdy vstanete
Přetržení šlachy na ruce
Jak se zbavit mastných vlasů, 10 tipů od odborníků
Jak zhubnout v nohach
Potřebujete opalovací make up
Odpočinek na pláži, pití To je to, co alkohol dělá s pokožkou na slunci
Funkce cévnatky
Zhubnout břicho
7 nemocí z nervů
Jak lékaři s nakoupenými diplomy ničí lidi
Nejlepší recepty na rychlé občerstvení na párty
Časté cestování má mnoho nevýhod, varují odborníci
Bolest ramene nejde zvednout ruka
Mastička na křečové žíly
Operace menisku ostrava
Jak dělat dřepy pro hubnutí doma
Nízkosacharidové (low carb) stravování pro zdraví a hubnutí