9 nejčastějších otázek o vodě

Myslíme si: Nepijte vodu s jídlem. Tekutina ředí žaludeční šťávu a tím zpomaluje proces trávení.

Ve skutečnosti: Je naprosto bezpečné pít vodu před jídlem a s jídlem – asi jednu sklenici (150-200 ml). Méně je možné, více se nevyplatí. Bezprostředně po jídle je lepší zdržet se pití tekutin po dobu alespoň 20 minut, protože to může skutečně zředit koncentraci žaludeční šťávy a zhoršit proces trávení. Toto doporučení je zvláště důležité pro ty, kteří trpí gastritidou, gastroduodenitidou atd.

Podotýkám, že existují takzvaní „mrtvolní“ lidé, kteří mají velmi malou produkci slin, není jim zakázáno pít během jídla, před jídlem a po něm.

Myslíme si: Pokud půl hodiny před jídlem vypijete sklenici vody, sníte méně.

Ve skutečnosti: Když voda vstoupí do žaludku, její objemové receptory reagují a máte pocit, že se zdá, že už jste jedli, pocit hladu se otupí. Získáte tak větší kontrolu nad výběrem jídla a jeho objemem v okamžiku, kdy si sednete ke stolu.

Myslíme si: Ráno musíte vypít sklenici vody, abyste nastartovali práci žaludku.

Ve skutečnosti: Ano, nejlépe funguje zásaditá voda, kterou lze získat s citronem nebo zázvorem. Pokud ráno vypijete doslova sklenici takové tekutiny, dokonale to nastartuje práci žaludku a metabolické procesy. Mimochodem, je žádoucí, aby voda byla teplá.

Je tu ještě jedna možnost, kdy si plátek citronu namočíte rovnou s kůrou z noci a den začnete právě takovým nápojem. To také zvyšuje rychlost vašeho metabolismu.

Myslíme si: Každý den potřebujete vypít 30 ml vody na kilogram tělesné hmotnosti.

Ve skutečnosti: Toto je přibližný výpočetní vzorec a samozřejmě se podle něj můžete řídit, ale mohou existovat výjimky. Pokud je venku horko, budete s největší pravděpodobností potřebovat více vody, navíc každý z nás má své vlastní individuální vlastnosti a číslo se může zvýšit téměř 1,5krát. Nejpřesnější informaci o potřebném množství vody dává pouze bioimpedance. Pokud není možné takovou studii podstoupit, věnujte pozornost nepřímým příznakům, které naznačují nedostatek tekutin v těle: nárůst otoků (zejména večer, nohy často otékají), bolesti hlavy, únava, narušení střev – zejména sklon k zácpě atd. .

Myslíme si: Vysoce mineralizované minerální vody lze pít každý den.

Vlastně: Takovou vodu je lepší pít podle indikace lékaře. Může obsahovat různé prvky: uhličitan, hořčík, vápník atd. Pokud se necháte unést, jednoho dne vyvoláte výskyt ledvinových kamenů. Bezpečná spotřeba je jedna sklenice denně, ne více, nebo dokonce méně. Pokud chcete pít více, poraďte se s lékařem a jednejte podle určitého schématu, z něhož ten či onen typ minerální vody vyplývá.

Myslíme si: Minerální voda sycená oxidem uhličitým je pro žaludek špatná.

Ve skutečnosti: Názory se zde liší. Někteří vědci se domnívají, že silně dráždí žaludeční sliznici a dokonce údajně může vyvolat rozvoj gastritidy. Jiní se ale domnívají, že pití malých množství perlivé vody je dobré, zejména pro lidi se sníženou chutí k jídlu, protože zvyšuje jejich chuť k jídlu. V žádném případě bych nedoporučoval zneužívat takový nápoj, vypít sklenici denně, ne více. Je také velmi důležité, abyste to dělali mezi jídly a ne během jídla. Jinak můžete vyprovokovat plynatost, zhoršení trávení a žaludeční mikroflóru.

Myslíme si: Příliš horká a příliš studená voda má negativní vliv na trávicí systém a může způsobit rakovinu.

Ve skutečnosti: Z pohledu medicíny založené na důkazech o této záležitosti neexistují žádná data. Co se stane, když tuto vodu vypijete? Tělo začne utrácet vlastní energii, aby se teplota vrátila do normálu. Pokud se například napijete příliš studené vody, bude potřeba energie na její zahřátí a teprve poté se vstřebá. Podobný mechanismus funguje, když pijete horkou vodu. Není zde nic nebezpečného.

Myslíme si: Rozpuštěná voda je pro naše tělo nejprospěšnější.

Vlastně: Ve skutečnosti pomocí zmrazení a následného rozmrazení získáme téměř destilovanou vodu, maximálně vyčištěnou od všech nečistot. Voda, která rozmrzne úplně jako první, je považována za lehkou, hlavní část je dobrá voda a ve zbytku se údajně koncentrují různé těžké kovy atd. to se nedá pít.

Na tomto schématu samozřejmě není nic špatného, pouze plusy. Ve skutečnosti však moderní filtry umožňují dosáhnout podobného čisticího efektu s menší silou, takže osobně nevidím moc smysl v zamrzání vody.

Myslíme si: Káva se nejlépe zapíjí vodou.

Ve skutečnosti: Je. Tento nápoj je pro 80 % lidí poměrně silným diuretikem. Jako preventivní způsob odvodnění se doporučuje zapít porci kávy sklenicí vody. I když se bavíme jen o 50 mililitrech povzbuzujícího nápoje. Zaměřte se na stupeň síly: čím silnější káva, tím více vody potřebujete.

Podobný příběh je s alkoholem. Doporučuje se také zapít vodou. Okamžitě tak zabijete dvě mouchy jednou ranou: snižte koncentraci a pomozte svým ledvinám rychleji se vyrovnat se zátěží, kterou alkohol vždy přináší. Ideální je pít vodu spolu s alkoholem. Můžete ji nalít do samostatné sklenice nebo sklenici dokonce doplnit.

Prohlédněte si také naši galerii o nejzajímavějších faktech o vodě.