Co je to metabolická dieta

Podstatou diety je stabilizace hormonálního pozadí, normalizace metabolických procesů, očista těla od toxinů a toxinů. Menu systému je koncipováno tak, že produkce některých hormonů je inhibována, zatímco jiné jsou naopak urychleny. Estrogen a inzulín, které přispívají k hromadění tukových zásob, se budou syntetizovat pomaleji. Testosteron a adrenalin se budou produkovat ve větším množství – právě jejich působení je zaměřeno na spalování tuků. Normalizovaná hormonální rovnováha těla vám umožňuje zhubnout a zabránit jejímu opětovnému nabrání.

Při dietě je důležité správně rozložit jídlo na celý den. K snídani musíte jíst potraviny, které jsou zdrojem komplexních sacharidů. Obsah kalorií v nabídce pro každý den se vypočítává v bodech – po probuzení by jich mělo být více a počínaje obědem se ukazatel postupně snižuje. Během večerního jídla je přípustné konzumovat pouze bílkovinné potraviny a zeleninu.

Metabolickou dietu mohou držet pouze lidé bez zdravotních problémů, praktikuje se i s metabolickým syndromem – jedná se o komplex symptomů metabolických poruch, které vznikají na pozadí obezity a jsou způsobeny poruchami metabolismu sacharidů . Nemoc není lékařskou diagnózou, ale statistiky ukazují, že jí trpí asi 2,5 milionu lidí na planetě. Metabolický syndrom se projevuje především u obezity, ale jeho přítomnost naznačují i další příznaky:

• zvýšená ospalost po konzumaci bílkovinných potravin;
• neustálý pocit žízně;
• zjevení slabosti, pokud není možné jíst včas;
• nadměrné pocení během nočního spánku;
• pocit hladu je doprovázen apatií nebo zvýšenou agresivitou;
• touha sníst alespoň nějakou sladkost je neustále přítomná, člověka trápí záchvaty zrychleného tepu.

Pro a proti

Recenze metabolické diety potvrzují, že se jedná o jeden z nejjednodušších, ale účinných systémů hubnutí – není třeba nutit své tělo hladovkami nebo zátěží a každý den počítat kalorie. Kromě toho má řadu dalších výhod:

• Vyvážený, snadno přenosný. Dietu lze dlouhodobě dodržovat změnou stravovacích návyků – díky normalizaci výživy můžete v průměru zhubnout o 3–5 kg za měsíc.
• Zlepšuje se metabolismus, normalizují se gastrointestinální funkce a hormonální hladiny.
• Kůže se stává elastickou, hladkou.
• Jídelní lístek na každý den obsahuje různé produkty, takže nedochází k pocitu hladu.
• V případě potřeby je povoleno vynechat první fázi diety. Váha bude stále klesat, i když ne tak rychle, jako kdyby byly pozorovány všechny po sobě jdoucí fáze.

Co se týče mínusů, dieta na zrychlení metabolismu prakticky žádné nemá. Lékaři a ti, kteří hubnou, zaznamenávají pouze několik nedostatků:

• Jídelníček první fáze metabolické diety zahrnuje prudké omezení jednoduchých sacharidů, což některým ztěžuje pokračování.
• V prvních týdnech jsou v důsledku restrukturalizace těla pozorovány nepříjemné pocity v podobě zvýšené tvorby plynu ve střevech.

Obecná pravidla

Strava pro urychlení metabolismu znamená kompetentní distribuci produktů pro každé jídlo po celý den, díky čemuž jsou metabolické procesy stabilizovány. Dieta má jednoduché výživové schéma, menu je založeno na bodování – všechny produkty je mají v závislosti na jejich obsahu kalorií. Při přechodu na tuto dietu musíte dodržovat řadu pravidel:

• Chcete-li vytvořit menu pro každý den, musíte přidat body. Je důležité nedovolit jejich překročení u některých jídel.
• Nemůžete překročit úroveň bodů, můžete jíst méně.
• Pokud vynecháte jídlo, nemůžete sčítat body za oběd, večeři ani snídani.
• Mezi jídly je povolena přestávka maximálně 3 hodiny.
• Objem jedné porce by neměl přesáhnout 250 g.
• Je důležité vypít sklenici vody na lačný žaludek.
• Před spaním nejezte – poslední jídlo by mělo být 3 hodiny před odpočinkem.
• Doporučuje se vypít asi 2 litry vody každý den.
• Při dodržování metabolické diety je vhodné užívat léky, které tělu dodají užitečné vitamíny a minerály.
• Vaření v páře a dušení jsou přijatelné způsoby tepelné úpravy produktů. Smažená jídla by měla být vyloučena.
• Doporučuje se minimalizovat nebo úplně omezit množství konzumované soli, koření, koření a polotovarů během diety.
• Je vhodné upřednostňovat rostlinnou stravu (ovoce, zelenina), obiloviny, tvaroh a další zakysané mléko a mléčné výrobky a nápoje.
• Chléb je při dietě přijatelný, ale musí být vyroben z otrub nebo celozrnné mouky.
• Maso lze konzumovat 1x denně, ale pouze pokud patří k dietním odrůdám. V ostatních jídlech je dovoleno jej nahradit slepičím vejcem nebo rybou.
• Dietní jídelníček nesmí obsahovat ořechy, sušené ovoce, luštěniny, které pomáhají posilovat kardiovaskulární systém.
• Norma cukru na každý den by neměla být vyšší než 20 g.
• Jakékoli jídlo by mělo být konzumováno důkladným žvýkáním.

Hlavní fáze

Dieta k obnovení metabolismu se skládá ze tří fází, které je nutné provádět postupně. Jsou následující:

• První fází je spalování tuků, které trvá 10–14 dní. Váha zde rychle odchází, ale bude nutné dodržovat přísný jídelníček, který výrazně omezuje příjem tuků (až 1 lžíce olivového oleje/den) a sacharidových potravin. Etapu nelze pozorovat déle než 2 týdny, přičemž v případě zhoršení zdravotního stavu může být časový rámec zkrácen. Konkrétní podmínky shody s první fází se doporučuje probrat s nutričním specialistou, protože závisí i na vlastnostech těla konkrétního člověka. Ve fázi spalování tuků je povoleno konzumovat každý den pouze pokrmy s 0 body. V nabídce dominují proteinové produkty – nízkotučné mléčné nápoje a dietní maso. Stravu je povoleno doplňovat čerstvou zeleninou.
• Druhou fází je normalizace, jejíž trvání je 14–90 dní. Tato fáze je nejdelší – bude trvat, dokud šipka stupnice neukáže požadovaný výsledek. Tuk se spaluje postupně, ale plynule, což eliminuje výskyt zdravotních problémů. Každé jídlo by mělo mít určitý počet bodů: snídaně – 4, 2. snídaně – 2, oběd – 2, svačina – 1, večeře – pouze nula.
• Třetí fází je oprava. Trvání poslední fáze nemá žádná omezení – můžete jíst s přihlédnutím k potravinovým bodům každý den po zbytek života. Fixační fáze je zaměřena na stabilizaci dosaženého výsledku. Nejsnáze to snášejí ti, kteří hubnou – do této doby má tělo čas plně se přizpůsobit novému dietnímu menu. Fáze nezpůsobuje fyziologické ani psychické nepohodlí, protože odmítání nezdravého jídla se již stalo zvykem. Během konsolidační fáze se ke každému jídlu připočítává 1 bod (kromě večeře musí obsahovat 0 bodů).

Tabulka produktů metabolické stravy

Základem výživy při dietě je speciálně navržená tabulka. Je založen na výběru produktů s přihlédnutím k jejich sacharidové hodnotě – od nižší hodnoty po vyšší. Při sestavování dietního jídelníčku na každý den si vyberte ingredience z níže uvedeného seznamu a vzájemně je kombinujte:

Jak správně vypočítat body

Aby nabídka metabolické diety přinesla požadovaný výsledek, musíte se naučit jíst každý den podle bodového systému. Pokud by například jídlo mělo mít 5 bodů, existuje několik způsobů, jak tuto částku získat:

• Vezměte 2 produkty ze 2 bodů, 1 – jeden bod.
• Doplňte 4bodový součin 1bodovým součinem.
• Vezměte 3bodový součin a 2bodový, v případě potřeby můžete přidat i nulu. Doporučuje se vybírat potraviny s nižším skóre, kombinovat více různých produktů.

Jídelní lístek na každý den

Při rozhodování o přechodu na metabolický systém hubnutí se někteří lidé potýkají s určitými obtížemi, například s kombinací produktů podle bodovací tabulky a sestavením vhodného jídelníčku z nich. Předložený materiál vám pomůže překonat všechny tyto obtíže a přesto se zbavit nadváhy. Zjistěte, jak by mělo vypadat vaše denní menu metabolické diety.

Jídelní lístek 1. fáze metabolické diety

Druhá fáze

Třetí fáze

Z pravidel metabolického systému vyplývá, že v poslední fázi je třeba ke každému jídlu přidat 1 bod. Pokud váha nezůstane stát, ale stále zmizí, můžete po týdnu přidat další 1 bod ke všem recepcím, kromě večeře. Celkový povolený počet bodů v jídelníčku třetí etapy metabolické diety je stanoven pro každého individuálně, protože rozhodující roli zde hraje stabilizace hmotnosti na jedné známce.

Recepty

Aby byla metabolická dieta pro každého co nejpohodlnější, odborníci na výživu vyvinuli speciální receptury na lahodná a snadno připravitelná jídla, která mají určitý počet bodů. Zvažte následující příklady, které se stanou vaším průvodcem, jak správně kombinovat produkty, abyste dostali jídlo na bodový systém.

Fazolový a kuřecí salát

Pokrm je jednobodový – lze jej konzumovat při jakémkoliv přístupu ke stolu, kromě večeře, počínaje druhou fází metabolické diety. Fazole se nechají přidat červené nebo bílé, ale před použitím je třeba je připravit – namočit na 3–12 hodin do vody a poté vařit. Naučte se připravit lahodný, chutný a snadný salát s kuřecími prsíčky a zeleninou.

Složení:

• fazole – 100 g;
• červená cibule – 1 ks;
• listy salátu – 5 kusů;
• cherry rajčata – 2–4 kusy;
• koření – podle chuti;
• kuřecí řízek – 0,5 kg;
• citronová šťáva – 1–2 lžičky

Metoda vaření:

1. Kuřecí řízek dobře omyjte, očistěte od filmů a žilek. Vařte do vaření, přidejte do vody trochu soli. Maso úplně vychladíme, nakrájíme na nepříliš velké plátky nebo natrháme rukama.
2. Fazole vařte, dokud nejsou měkké. Úplně vychladnout.
3. Nakrájejte cibuli na tenké půlkroužky.
4. Každé rajče nakrájejte na 4 kusy.
5. Do salátové mísy pošlete maso, rajčata, půlkolečka cibule, fazole. Komponenty pokapeme čerstvě vymačkanou citronovou šťávou, promícháme.

Fazole, vejce a zeleninový kastrol

Takový dvoubodový pokrm se stane vydatným jídlem nejen pro hubnutí, ale i pro ostatní členy rodiny. Vajíčko-bylinkový kastrol je nadýchaný díky použití vajec a lahodný díky vydařené kombinaci surovin. Zeleninu uvedenou v receptu můžete nahradit jakoukoli jinou, množství také upravte podle svých chuťových preferencí.

Složení:

• petržel, cibule – každý po 0,5 svazku;
• rostlinný olej (na dresink) – 1 polévková lžíce. l.;
• vejce – 1 ks;
• vláknité fazole – 200 g;
• špenát – 0,5 svazku;
• koření, sůl – podle chuti.

Metoda vaření:

1. Zelené fazolky: čerstvé – 8 minut vhoďte do vroucí vody, mražené – zalijte studenou vodou a po převaření tekutiny vařte 8 minut.
2. Slijte fazole z přebytečné vody.
3. Špenát a zeleninu omyjte, nakrájejte na malé kousky.
4. Smíchejte oba polotovary.
5. Vzniklou hmotu zalijte olejem, okořeňte, osolte podle chuti.
6. Přířez dejte do žáruvzdorné formy a vidličkou zalijte rozšlehaným vejcem.
7. Pokrm pečte při 180 stupních po dobu 20–25 minut.

.“

Zapečené krůtí řízky se sýrem

Toto jídlo je tříbodové – lze ho jíst k snídani ve druhé fázi nebo ho připravit téměř k jakémukoli jídlu v konečné fázi diety. Kotlety se doporučují péct v troubě, zatímco mleté maso pro ně je lepší to udělat sami s použitím čerstvého krůtího filé a koření. Můžete si vzít jakýkoli sýr, ale je lepší, když má minimální obsah tuku.

Složení:

• krůtí řízek – 0,5 kg;
• tvrdý sýr – 100 g;
• kopr – 0,5 svazku;
• koření, sůl – podle chuti.

Metoda vaření:

1. Pomocí mixéru proměňte filet na mleté maso. Do hmoty přidejte nasekané bylinky, koření, osolte obrobek.
2. Tvrdý sýr nakrájejte na malé kostičky, přidejte do masové hmoty.
3. Vše důkladně promícháme, vytvarujeme malé řízky, vložíme je do žáruvzdorné formy, kterou pevně přikryjeme alobalem.
4. Kotlety pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů. Po 30–40 minutách pokrm podávejte.

Recenze

Katerina, 25

Doktor říkal, že taková výživa mi určitě pomůže při poruchách metabolismu. Specialista se ukázal být inteligentní a nezklamal – po několika měsících bylo moje tělo přestavěno, zbaveno toxinů. Během této doby jsem zhubl již 5 kg, přitom se necítím slabý, můj krevní tlak se konečně vrátil do normálu.

Anna, 26

Na radu přítele jsem nasadil metabolickou dietu. Systém je opravdu účinný – váha rychle a stabilně ubývá, prospělo i odmítání smažených jídel bohatých na cholesterol – nedochází k žádné kolosální denní zátěži jater a vlastně ani mnoha orgánů. Pokud chcete změnit své stravovací návyky a stát se zdravějšími, zvolte tuto dietu!

Elena, 30 let

Na toto menu jsem přešel díky příteli – metabolická dieta dělá zázraky pro každého! Za pár měsíců mi přebytečná kila zmizela, boky se mi zpevnily, žaludek se mnohem zmenšil. Zpočátku to bylo těžké s bodováním, takže jsem každý den používal hotové recepty, teď už jsem se zapojil, produkty kombinuji sám.

Přečtěte si také:
Výhody olivového oleje odhaleny
Deník Tanyi Rybakové, vše, co potřebujete vědět o motivaci
dieta se zeleným čajem
Jaké jsou výhody krevet pro tělo
Prevence napadení helminty, zpracování potravin
Jak komunikovat se sociopatickou osobností
Slzy v očích při sexu Na to existuje lék
Vitamín B3, jakou roli hraje a co obsahuje
Něžná síla, jak zůstat žensky v práci i doma
Infekce z vás mohou udělat hlupáky Jak neonemocnět
Bulharská strava, různé možnosti
Orientální gymnastika 5 tibetských perel na hubnutí
Hublaa liker facebook apk
Rozdíly mezi mužským a ženským mozkem vysvětlují, proč jsou muži lepší v navigaci
Je možné se nakazit stresem Vědci říkají ANO Jak se zde nezbláznit
Co vařit na starý Nový rok
10 senzačních faktů o lásce
Jak zhubnout při hypofunkcí štítné žlázy
Jak rychle zhubnout doma, což pomáhá zhubnout
Bolest kyčelního kloubu po běhu