Okurkové diety, několik možností

Tajemství okurkové diety

Okurky obsahují rostlinnou vlákninu a velké množství vody. Pokud tedy budete pravidelně konzumovat tuto zeleninu, tělo bude přijímat hodně tekutin, a nebude přijímat kalorie navíc. Vždyť 100 g zeleniny obsahuje pouze 15 kcal. Díky vláknině okurky dobře zasytí. A okurková šťáva odstraňuje přebytečnou vodu a zmírňuje otoky. Proto jsou okurky během diety velmi užitečné.

Kromě vody obsahují okurky vápník, hořčík, zinek, fosfor, draslík, jód, vitamíny B, dále PP a C, fruktózu, glukózu, organické kyseliny (včetně kyseliny tartronové a pomáhá předcházet vzniku tukových usazenin) . Přítomnost této prospěšné kyseliny je jednou z výhod diety.

Během diety okurky pomáhají zlepšit metabolismus, normalizují střevní motilitu. Zdravá zelenina pomáhá nasytit buňky těla vlhkostí.

Okurky lze konzumovat v jakékoli formě: čerstvé, pečené, dušené. Nejužitečnější je samozřejmě jíst čerstvou zeleninu, pak zůstanou všechny cenné látky zcela zachovány, což znamená, že dieta bude opravdu účinná.

Okurková dieta umožňuje nejen zbavit se pár kilo navíc, ale také zmenšit objem břicha, vyčistit střeva a obnovit metabolismus, pokud je narušen. Ale to vše je možné pouze s přísným dodržováním doporučení.

Bohužel ne každý může držet speciální dietu na okurkách. Nedoporučuje se užívat tuto zeleninu při zánětech žaludku, chudokrevnosti, ledvinových problémech, žaludečních vředech, snížené imunitě, beri-beri, cévních a srdečních chorobách a také cystitidě. Pokud opravdu chcete tuto dietu vyzkoušet, měli byste se nejprve poradit se svým lékařem.

Jak sestavit okurkové dietní menu?

Hubnout na okurkách můžete různými způsoby, existuje mnoho různých diet. Může se jednat o třídenní krátkou dietu, sedmidenní dietu nebo dvoutýdenní dietu. A každý má několik možností. Přirozeně, dietní menu bude v každém případě jiné.

Nejjednodušší verze třídenní diety je na okurkách a tvarohu. Můžete použít 200 g nízkotučného tvarohu a kilogram okurek. Tvaroh je vhodné rozdělit do tří dávek a okurky lze jíst pětkrát denně. Ze zeleniny si můžete připravit salát a dochutit citronovou šťávou. Kromě toho musíte pít čistou vodu.

Strava určená na týden vám umožňuje jíst jakoukoli zeleninu, kromě brambor, telecího masa, ryb, rýže, sýra, kefíru, tvarohu, vajec, ovoce, žitného chleba. V den, kdy musíte jíst 2,5 kg okurek. Maso a ryby lze jíst v malých množstvích vařené nebo dušené. Vejce lze konzumovat pouze vařená. Rýže se může jíst ráno nebo odpoledne. Můžete vařit zeleninové polévky. Saláty se nejlépe připravují z okurek s přídavkem rajčat nebo ředkviček. Můžete však použít okurky a samostatně. Samozřejmě je nutné vyloučit škodlivé omáčky a saláty mohou být ochuceny citronovou šťávou, nízkotučným kefírem.

Zde je přibližný jídelníček:

• snídaně: okurka a krajíc chleba; nebo rýže a salát;
• svačina: bobule nebo ovoce;
• oběd: 50 g masové a zeleninové polévky a salát;
• svačina: tvaroh;
• večeře: dvě vejce, salát a kefír.

Večeře by měla být nejpozději tři hodiny před spaním. Pokud opravdu chcete jíst, můžete vypít půl sklenice kefíru nebo jogurtu hodinu před spaním.

Dvoutýdenní strava není příliš pestrá, ale uspokojující. Během dne můžete sníst půl kila jablek, půl litru kefíru, dva vařené nebo pečené brambory, dvě vejce a buď 150 g kuřecího masa nebo stejné množství ryb. Nemůžete jíst ryby i kuře ve stejný den. Hlavní zelenina samozřejmě nemá žádné omezení v použití. Kromě toho nezapomeňte vypít 1,5 litru vody denně.

Dietní menu může vypadat takto:

• ráno: míchaná vejce a okurky;
• svačina: jablka;
• oběd: bramborová a bylinková polévka, okurky;
• svačina: jablka;
• večer: okurkový zeleninový salát s kefírem a bylinkami.

Smoothie můžete vařit z kefíru, zelí a okurky. Měl by se užívat ráno nebo večer.

Recepty pro vyrýsovanou postavu a zdraví

Při okurkových dietách jsou povoleny pouze saláty a smoothies z hlavní zeleniny. Z hlavní zeleniny si můžete dovolit i studené polévky. Zde jsou recepty, které pomohou zpestřit dietní jídelníček.

Polévkové pyré

Rozdrťte čtyři rajčata, stejný počet okurek, jednu malou cibuli a dvě mrkve pomocí mixéru. Vařte všech pět minut. Poté můžete přidat trochu kefíru, petrželky a celeru.

Jablečný salát

Nakrájíme na kostičky dvě jablka a tři okurky, přidáme jeden nakrájený pórek. Vše dochutíme hořčicí a estragonovou omáčkou.

Melounový salát

Jeden meloun nakrájíme na kostičky, okurku na půlkolečka. Smíchejte 150 g přírodního jogurtu, pár lžic olivového oleje a citronovou šťávu. Ingredience smícháme, dochutíme vzniklou omáčkou a solí.

Zelenový salát

Dvě okurky, dvě rajčata, jedna paprika libovolně nakrájená. Červenou cibuli nakrájíme na půlkolečka. Jeden stonek celeru nakrájíme na kolečka. Vše promíchejte, osolte a okořeňte libovolným olejem, můžete přidat citronovou šťávu.

Špenátový salát

100 g nahrubo nasekaného špenátu. 100 g kořenového celeru nastrouháme. Tři rajčata a dvě okurky nakrájené na kostičky. Smíchejte vše. Salát pokapejte olivovým olejem smíchaným s citronovou šťávou a nastrouhaným kořenem zázvoru.

Avokádové smoothie

Půlku avokáda, okurky a zelené jablko nakrájíme na kostičky. Rozšlehejte v mixéru se 100 ml minerální vody a nastrouhaným zázvorem. Zázvor můžete vynechat, pokud ho nemáte rádi.

Smoothie s limetkou

Namátkou nakrájejte dvě okurky, svazek petrželky a jednu limetku. Vše rozšlehejte v mixéru. Můžete přidat trochu máty.

Brokkolicový nápoj

Nakrájejte nahrubo několik růžic brokolice, dvě jablka, pár okurek a jednu limetku a vše rozšlehejte v mixéru. Tento recept vám pomůže nejen zeštíhlit, ale také zlepšit vaše zdraví.

Recepty na okurkovou dietu jsou lehké a svěží. Během diety na okurkách můžete zhubnout poměrně hodně kilogramů, ale nezapomínejte na fyzickou aktivitu. Pak bude hubnutí efektivnější.