Sladká kukuřice na hubnutí

Hubnutí pomocí zdravého produktu

Kukuřice obsahuje vitamíny PP, E, C, D, skupinu B, minerály – měď, hořčík, draslík, fosfor, nikl, měď, zlato, zinek, jód, železo, síru, selen, titan; vláknina, flavonoidy, silice, prospěšné kyseliny, škrob, bílkoviny a sacharidy. Kukuřice je samozřejmě velmi zdravá.

Kukuřici můžete jíst čerstvou i vařenou. Po tepelné úpravě si zachovává až 85 % minerálních látek a vitamínů. Proto je užitečná vařená kukuřice.

Co se týče hubnutí, kukuřice pomáhá zrychlit metabolismus, dokonale zasytí, dodá energii, odvede přebytečnou vodu. Kukuřici je lepší jíst do 14 hodin a stačí 1-2 klasy denně. Kalorický obsah kukuřice je 123 kcal na 100 g, což není tolik, vzhledem k tomu, že produkt způsobuje dlouhodobou sytost. Při hubnutí je samozřejmě lepší jíst čerstvou kukuřici. Ale konzervy by se měly vyhodit.

Bohužel ne každý může jíst sladkou kukuřici. Přípravek se nedoporučuje užívat při zvýšené srážlivosti krve, křečových žilách, trombóze, špatné chuti k jídlu, exacerbaci žaludečních a dvanáctníkových vředů, nízké tělesné hmotnosti, zhoršené činnosti slinivky břišní. Je třeba mít na paměti, že kukuřice může vyvolat nadýmání a zvýšenou tvorbu plynu. Proto je třeba přípravek používat opatrně.

Kukuřičná dieta

Vzhledem k tomu, že kukuřice neobsahuje příliš mnoho kalorií a zároveň dokonale zasytí, doporučuje se zařadit ji do diet. Pro tento produkt existují také speciální diety. Nabízíme několik možností.

Čtyřdenní dieta navrhuje jíst nejen kukuřici, ale také zeleninu, houby a ovoce. Tato dieta je dost tuhá, dieta skrovná. Ale hlad nebude cítit.

Takto můžete jíst během dne:

• snídaně: kukuřičný klas;
• svačina: ovoce;
• oběd: soté nebo kastrol, kukuřice;
• svačina: ovocný salát;
• večeře: kukuřičný a zeleninový salát, dušené houby.

Během diety je důležité vypít alespoň 1,5 litru čisté vody denně. Kromě toho je povoleno používat čerstvě vymačkané zeleninové šťávy, bylinné čaje.

Existuje i delší varianta. Dieta je navržena na 5-6 dní. V tomto období můžete jíst zeleninu, kukuřici, ovoce, mléčné výrobky. Ta druhá by samozřejmě měla obsahovat minimum tuku.

Menu můžete vytvořit takto:

• ráno: zeleninový salát s kukuřicí;
• svačina: ovoce;
• oběd: polévka (dušené maso) a kukuřice, ovoce;
• svačina: tvaroh nebo jogurt s bylinkami;
• večer: dušená zelenina a kukuřice, sklenice kefíru.

Nabídka může být jiná. Ale za den musíte sníst dva klasy kukuřice.

Můžete zkusit zhubnout na kukuřičné kaši. Tato možnost je vhodná pro ty, kteří nemají rádi čerstvou nebo vařenou kukuřici a upřednostňují obiloviny před jinými potravinami. Dietu můžete dodržovat tři dny. V jídelníčku by měla být zelenina, ovoce, sušené ovoce a samozřejmě kaše.

Takto můžete jíst během diety:

• ráno: kaše s mlékem a sušeným ovocem;
• svačina: ovocný salát;
• oběd: kaše a salát z rajčat, okurek a zelí;
• svačina: ovoce;
• večer: kaše a dušená zelenina.

Ať už si vyberete kteroukoli možnost, je důležité pečovat o své zdraví. Pokud se necítíte dobře (bolesti hlavy, bolesti břicha, slabost), měli byste dietu přerušit.

Recepty pro štíhlou postavu a zdraví

Z kukuřice můžete vařit polévky, saláty, dušená jídla, chléb, koláče, cereálie, palačinky, masová jídla. Pro hubnutí je ale důležité vybírat pouze nízkokalorické recepty. Zde je několik zajímavých a užitečných receptů.

Fazolový salát

Uvařte tři klasy, nožem nakrájejte jádra. Na suché pánvi orestujte 150 g piniových oříšků. 400 g červeného zelí nakrájíme, rajče nakrájíme na kostičky, nakrájíme červenou cibuli a koriandr. Vše promícháme, přidáme 500 g černých fazolí, dochutíme limetkovou šťávou a trochou olivového oleje.

Teplý pepřový salát

Tři různobarevné papriky pečeme v troubě, poté je oloupeme a nakrájíme na proužky. Grilujte dva klasy, odřízněte jadérka. Spojte pepř a kukuřici, přidejte rukolu a bazalku. Vše promícháme, dochutíme omáčkou (dijonská hořčice, citronová šťáva, balzamikový ocet, nasekaný česnek a olivový olej). Podáváme s opečeným chlebem a kozím sýrem.

Polévkové pyré

Orestujte dvě nakrájené cibule. Kukuřičná zrna (800 g) a pasivovanou cibuli zalijte osolenou vodou a vařte půl hodiny. Připravenou zeleninu otřete. Samostatně připravte bílou omáčku ze tří lžic mouky, 30 g másla a sklenice mléka. Poté spojte zeleninu a omáčku, přidejte trochu vývaru, zalijte další sklenicí vroucího mléka. Na pár minut ztmavte a polévku podávejte s krutony posypanou bylinkami.

Scones

Uvařte šest kukuřičných klasů a nakrájejte jádra. Přidáme dvě rozšlehaná vejce, trochu papriky a tři lžíce mouky. Smažte palačinky z obou stran a poté je pokládejte na papírové utěrky, aby odsál přebytečný tuk.

Kukuřičný chléb

Smíchejte 150 g kukuřičné mouky, lžíci kukuřičného škrobu, 70 g pšeničné mouky, lžíci prášku do pečiva, půl lžičky soli a sody, lžíci cukru. Přidejte čerstvá zrna 1-2 klasy. Vše dobře promíchejte. Zvlášť vyšleháme dva žloutky a přidáme pár lžic rozpuštěného másla, dva bílky a přidáme 180 ml přírodního jogurtu a 120 ml mléka. Vaječné směsi smícháme se suchou moukou. Pečte asi čtyřicet minut v troubě.

Krevety s kukuřicí a bramborami

Deset velkých krevet osvoboďte z krunýře a odřízněte hlavu. Šest brambor nakrájíme nahrubo, dvě mladé kukuřice nakrájíme na několik kusů. Vše dejte do alobalu, osolte, pokapejte olivovým olejem, posypte provensálskými bylinkami. Alobal uzavřeme a pečeme v troubě půl hodiny.

Hubnutí s kukuřicí je skvělý způsob, jak vyzkoušet nová jídla a shodit pár kilo bez pocitu hladu. Recepty na pokrmy s kukuřicí jsou velmi originální a mají úžasnou chuť. Proto, pokud tento produkt milujete, měli byste ho vyzkoušet.