Co můžete jíst s dnou a jaké potraviny by měly být vyloučeny

Zakázané potraviny při dně

Na začátku diskuse o stravě stojí za to se podrobněji zabývat tím, které kategorie potravin obsahují purin:

• maso z mladých zvířat, jakékoli vepřové maso, všechny droby, ze kterých se získává želé.
• jakýkoli druh vývaru.
• Polévky vyrobené ze sáčků; omáčky.
• Všechno uzené maso.
• Sýr, pikantní a velmi slaný.
• Koření, kromě octa, soli, bobkového listu.
• Silné nápoje – čaj, káva, kakao.
• Živočišné tuky, sádlo.
• Čokoláda a cukrovinky
• Luštěniny, produkty obsahující konzervační látky.
• Hrozny a všechny produkty z nich.
• Veškerý alkohol.

V době exacerbace dieta při dně přísně omezuje použití jakéhokoli druhu tučných ryb. Pokud jíte stabilně v chronickém průběhu onemocnění, měli byste opustit smažené, solené, konzervované ryby a kaviár.

Pokud stále potřebujete speciální výživu pro dnu, dieta znamená odmítnutí řady produktů:

• Vařená klobása, klobásy.
• Vařené maso, ryby, drůbež.
• Zelenina.
• Houby a okurky.
• Mléko, máslo.
• Zralé švestky

Co mohu jíst při této dietě

Po stanovení diagnózy – „dna“, musí pacient jasně pochopit, jaké by od této chvíle mělo být jeho denní menu. Stává se povinným mít všechny druhy vegetariánských a mléčných polévek. Z masných výrobků byste si měli vybrat krůtu, králíka. Mořské plody jsou povoleny – chobotnice, krevety, vařené nízkotučné ryby. Vítány jsou zakysané mléčné výrobky, nízkotučné sýry. Můžete jíst těstoviny, cereálie, vejce (ne více než sedm kusů týdně). Ze zeleniny je lepší vybrat mrkev, cuketu, okurky, zelí, brambory, lilek, kopr. Kaviár z lilku a tykve je povolen, nejlépe domácí. Ořechy a sušené ovoce, semínka, angrešt, meloun, citrusové plody, zelená jablka. Mlsouni se neurazí, jsou povoleni – marmeláda, marshmallows (marshmallow), domácí marmeláda, sladkosti (ne však čokoláda).

Z nápojů se nejlépe hodí zelený čaj, slabý černý čaj, odvar z divoké růže, bylinky, šťáva z povoleného ovoce.

Tím, že do svého jídelníčku zařadíte pouze povolené potraviny, můžete skutečně zlepšit své zdraví.