So. Lis 9th, 2024

Pokud vám myšlenky na hranolky, hranolky nebo hamburger brání v klidném vykonávání každodenních činností a nutí vás běžet do obchodu nebo kavárny, na osobním příkladu víte, co je touha po sacharidech. Pojďme si nyní promluvit o tom, jak se toho zbavit.

Za všechno může vlastně naše tělo, které samo vyvolává chutě na sacharidy. Vidíte, že se mu líbí, jak zvyšují hladinu serotoninu – hormonu štěstí a dobré nálady. Pravděpodobně jste si všimli, jaké potěšení může přinést balení levných chipsů? Ale ve skutečnosti přesně do té doby, než se jednoho dne dostanete na váhu a neuvědomíte si, že vaše závislost na žetonech si z vás udělala krutý vtip.

Je však zbytečné bojovat sám se sebou, když všechny myšlenky jsou jen o tom, jak sníst něco nezdravého. Abyste se vyhnuli negativním důsledkům přejídání sacharidů jak na postavu, tak na zdraví, musíte pracovat s předstihem – abyste se ujistili, že vůbec nebudete mít chuť na škodlivé potraviny.

Uchovávejte žetony dál

Potraviny, které způsobují silné chutě, se nazývají spouštěcí potraviny. Jakmile je uvidíte, nebo v horším případě ucítíte vůni, vaše ruce po nich okamžitě sahají. Ale pokud jsou mimo dohled (a čich), je pravděpodobnější, že si je ani nepamatujete.

Chcete-li to provést, schovejte balíček chipsů do nejvzdálenější skříňky, nebo je raději nenoste do domu vůbec. A na nápadném místě nechte vázu s ovocem nebo zeleninou.

Kombinujte sacharidy s bílkovinami

Úplné vyřazení sacharidů vám nepřinese nic dobrého. V kombinaci s dalšími stopovými prvky dodávají našemu tělu energii (nemluvě o produkci stejného serotoninu, kterou by bylo zločinem proti náladě odmítnout).

Pokud však jíte pouze sacharidy, může dojít k energetickému selhání: hladina cukru v krvi nejprve prudce stoupne a poté klesne.

„Když hladina cukru v krvi klesne, lidé často pociťují chutě na sladké, což vede ke skokům hladiny cukru v krvi po zbytek dne,“ vysvětluje nutriční specialistka Amy Goodsonová.

Proto se vyplatí kombinovat sacharidy s bílkovinami, například s vejci nebo řeckým jogurtem. Díky pomalému odbourávání bílkovin zůstanete déle sytí.

Nevyhýbejte se sacharidům úplně

V posledních letech se sacharidy dostaly špatně a staly se hlavním viníkem přibírání na váze. Kvůli tomu, co se jim lidé ve stravě všemožně vyhýbají.

Ale nezapomínejte, že krátkodobé odmítnutí jakéhokoli jídla může zvýšit chuť k jídlu: když si něco odepřete, začnete to chtít ještě víc.

Většina odborníků na výživu nedoporučuje zacházet do extrémů a doporučovat zdravější přístup. Zkuste si k jídlu praktikovat všímavý vztah: někdy podlehněte své touze sníst něco nezdravého.

Jezte nízkosacharidovou dietu

Zatímco drastické vyloučení všech sacharidů z vaší stravy může zvýšit vaše chutě, postupné snižování příjmu a dodržování nízkosacharidové diety může chuť k jídlu účinně snížit.

Ve studii publikované v časopise Obesity vědci zjistili, že ti, kteří snížili příjem sacharidů, výrazně snížili touhu po potravinách s vysokým obsahem cukru.

Lidé na dietě s nízkým obsahem sacharidů navíc uváděli, že mají menší hlad.

Zásobte se vláknem

Konzumace potravin bohatých na vlákninu potlačuje touhu po sacharidech prostřednictvím dvou mechanismů.

„Za prvé, potraviny s vysokým obsahem rozpustné vlákniny, zejména fazole, hrách, čočka, ořechy a semena, vám mohou pomoci cítit se déle syté. Za druhé, vláknina také pomáhá minimalizovat výkyvy hladiny cukru v krvi, udržuje ji na stabilní a rovnoměrné úrovni a také kvalitativně snižuje chuť k jídlu, “říká Toby Amidor, člen lékařské rady a odborník na výživu.

Několik dní sledujte příjem vlákniny, abyste zjistili, zda nemáte nedostatek. Podle Amidora většina lidí přijímá méně než polovinu doporučené denní dávky vlákniny a bylo by hezké, kdyby to bylo mezi 25 a 38 gramy denně.

Projděte se

Cvičení může snížit chuť na silné sacharidy.

Vědci zjistili, že účastníci s nadváhou, kteří chodili rychlým tempem po dobu 15 minut, hlásili snížení chuti na cukr ve srovnání s těmi, kteří byli během experimentu více sedaví.

Noste s sebou vodu

Zůstat hydratovaný je dobré pro celkové zdraví a potlačuje chutě na uhlohydráty.

„Někdy se žízeň může projevit jako hlad. Pití vody po celý den může pomoci zůstat hydratovaní a uspokojit hlad a touhu po jídle,“ říká Amidor.

Pamatujte, že do vaší dávky vody se započítává perlivá voda, neslazená káva nebo čaj.

Nevynechávat snídani

Mnoho lidí se stále mylně domnívá, že vynechání snídaně je způsob, jak zhubnout. Tato strategie často selže.

„Lidé, kteří ráno jedí méně, obvykle během dne pociťují touhu po sacharidech nebo cukru. Ale když lidé začínají den snídaní bohatou na vlákninu a bílkoviny, mají tendenci jíst večer méně a vyhýbají se večerním touhám po jídle,“ říká Goodson.

Odborníci na výživu doporučují snídat vejce, celozrnné toasty, mléko nebo ovesné vločky s ořechy, semínky a ořechovým máslem v kombinaci s řeckým jogurtem.

Jezte často a v malých porcích

Pokud vynecháte jídlo nebo delší dobu nesvačíte, můžete si během dne vyvinout chuť na potraviny bohaté na sacharidy a sladkosti.

„Výběr malých a častých jídel s vysokým obsahem sacharidů a bílkovin vám může pomoci udržet hladinu cukru v krvi stabilní a předejít těmto chutě,“ říká nutriční specialistka.

Dostatek spánku

Vědci prokázali, že existuje vztah mezi nedostatkem spánku a touhou po vysoce kalorických potravinách.

„Když nemáte dostatek spánku, to poslední, co vás zajímá, je to, co jíte. Můžete také toužit po pohodlných jídlech, jako je mak a sýr nebo hranolky,“ říká Amidor.

Snažte se každou noc spát alespoň 7 hodin a vaše chutě na uhlohydráty se výrazně sníží.


Přečtěte si také:
Charlotte stikova zhubla
8 nejlepších zeleniny pro pacienty s diabetem 2
Patní ostruha kotník
Bolest na vnitřní straně kolena při běhu
Bolest šlachy na palci ruky
Jaké jsou nejzdravější potraviny, které obsahují jód
Antirevmatika bez předpisu
Deformace kloubu palce nohy
Jak brát gainer
Voda pod kolenem
Rekonvalescence po endoprotéze kyčelního kloubu
Koitus interruptus Existuje další řešení
TikTok má nový trend v péči o vlasy, proč trichologové radí být opatrní s Hair cycling
Vědci zjistili, že většina lidí je evolučně predisponována k cukrovce 2. typu
Odstranění žilek na nohou prostejov
Lékaři navrhli nové způsoby léčby rakoviny plic
Udušení
Potraviny pro zdraví a náladu
V Čeljabinsku ošetřuje začínající lékař bezdomovce přímo na ulici
Kastrol z mletého masa, recepty na dětské menu