Čt. Čvc 18th, 2024

V mnoha zemích se připravuje něco podobného jako známé „Mraveniště“ a existují možnosti s pečením těsta v troubě a jsou takové, které neposkytují tepelné zpracování. Děti jsou prvními fanoušky domácích koláčů a všech sladkostí nevyjímaje. Kdysi byl takový dort oblíbeným pokrmem postsovětské kuchyně, ale i dnes se aktivně připravuje doma, protože Mraveniště má jednoduchý recept a vše, co je k němu potřeba, najdete v kuchyni každé hospodyňky.

Klasický recept na mraveniště

Své jméno dort dostal ne náhodou, protože svým tvarem je velmi podobný obydlí mravenců. Křehké těsto použité jako základ dělá tuto cukrovinku vzhledově ještě více podobnou mravenčímu hnízdu. Ve finské kuchyni existuje také varianta takového pečiva, která se nazývá „tippaleipa“. Obvykle se připravuje na svátek – květnový festival solidarity pracujících a studentů Vappu.

Co potřebuješ:

  • margarín;
  • granulovaný cukr;
  • čerstvá vejce;
  • pšeničná mouka;
  • kondenzované mléko;
  • máslo na smetaně;
  • kamenná sůl;
  • soda.

Chcete-li oživit klasický dort Mraveniště, musíte uvařit sklenici kondenzovaného mléka nebo si koupit hotové. Rozšleháme dvě vejce. V samostatné misce vymažte 250 g margarínu a půl sklenice cukru. Měli byste získat nadýchanou hmotu podobnou hustotě jako zakysaná smetana. Aniž byste přestali pohybovat metličkou, spojte tuto hmotu s vejci, přidejte špetku soli a stejné množství sody. Postupně přidávejte mouku – 400-500 g. Těsto by mělo být docela strmé. Vyjměte jej v polyethylenu a umístěte na chladné místo na 1 hodinu.

Je lepší zapnout troubu na ohřev předem a zatímco se zahřívá, protáhněte chlazenou hmotu mlýnkem na maso. Plech vyložte pečicím papírem a vzniklé „červy“ na něj položte v jedné vrstvě. Pečeme při teplotě 150-170°C 20-25 minut. Nyní je na řadě smetana, na jejíž přípravu je třeba vyšlehat 200 g másla do bujné hmoty a postupně do ní přidávat převařené kondenzované mléko. Dosáhněte jednotné konzistence a promíchejte společně s vychladlými a na kousky rozlámanými svazky. Z této nahnědlé hmoty vytvořte sklíčko a dejte do lednice. Jakmile ztuhne, můžete ho získat a potěšit děti výborným a domácím pečivem.

Recept na dětskou výživu v mraveništi bez pečení

Recept na dětskou výživu v mraveništi bez pečení

Každá matka chce samozřejmě potěšit své dítě a uvařit mu svůj oblíbený dort, ale ne každý má čas se s těstem potýkat, procházet mlýnkem na maso a pak ho péct. Pro takto zaneprázdněné rodiče vznikl recept na rozdrobené sušenky. Může se stát součástí dětské výživy, ale přesto byste se s takovým pokrmem neměli příliš unést. Je poměrně kalorický a může vést k nechtěnému přibírání na váze.

Co potřebuješ:

  • cookies, můžete si koupit něco jako „pečené mléko“;
  • máslo na smetaně;
  • ořechy;
  • plechovka kondenzovaného mléka;
  • čokoládová tyčinka

Sušenky v množství 400 g je třeba nalámat na malé kousky. K tomu můžete použít mixér a jeho režim „lámání ledu“, a pokud takové zařízení není k dispozici, rozdrťte sušenky ručně, vložte je do igelitového sáčku nebo bavlněné látky a lehce po nich přejeďte váleček. Sklenici kondenzovaného mléka uvařte nebo si ji kupte již hotovou a její obsah rozšlehejte s 200 g másla. Namelte čokoládu v množství 30 g a 50 g ořechů jakýmkoliv způsobem a pošlete do jater. Vše smíchejte se smetanou, položte na plochou misku ve formě sklíčka, posypte vrchol čokoládovo-oříškovou drobenkou a odešlete do chladničky. Po několika hodinách můžete zavolat děti a ostatní členy domácnosti ke stolu. A pro speciální milovníky – další recepty na koláče založené na sušenkách.

Recept na dort ze zakysané smetany

Klasika „Mraveniště“ se vyrábí z křehkého těsta, ale existuje spousta možností doplněných o další ingredience. Dort „Mraveniště“, jehož receptura zahrnuje použití kondenzovaného mléka pro impregnaci, se může také lišit způsobem pečení těsta. Málokdo ví, že jeho předkem je trychtýřový dort populární v USA. A jmenuje se tak, protože těsto se nekroutí v mlýnku na maso, ale nalévá se do pánve s máslem přes trychtýř a získává bizarní tvary. Posypaný moučkovým cukrem, muškátovým oříškem, skořicí a často doplněný čerstvým ovocem, americké děti tento dezert milují.

Co potřebuješ:

  • máslo na smetaně;
  • granulovaný cukr;
  • pšeničná mouka;
  • prášek do pečiva;
  • zakysaná smetana nebo výrobek ze zakysané smetany;
  • kondenzované mléko;
  • mák nebo strouhaná čokoláda, volitelné.

Balení másla – 200 g musí být nějakou dobu drženo při pokojové teplotě, aby trochu změklo. Důkladně ji utřeme se 125 g krupicového cukru. Poté vlijte 125 ml zakysané smetany a znovu dobře promíchejte. Prosejeme 640 g mouky, přidáme sáček prášku do pečiva a vypracujeme těsto. Protáhněte je mlýnkem na maso a výsledné „těstoviny“ dejte na vymazaný nebo pečicím papírem vyložený plech. Pečeme v troubě vyhřáté na +180°C 15-20 minut. Vyndat, v pohodě. Krém připravíme smícháním obsahu jedné plechovky vařeného kondenzovaného mléka a 200 g másla.

Vychladlé „makarony“ umeleme, smícháme se smetanou, vytvarujeme kopeček a ozdobíme mákem nebo strouhanou čokoládou. Pošlete na pár hodin do lednice a po uplynutí této doby ji vyjměte a vychutnejte si lahodný dezert.

Recept na slavný dort s mlékem

Recept na slavný mléčný dort

Takové kulinářské mistrovské dílo se připravuje v různých zemích. V Rakousku se nazývá „Strauben“, ve Slovinsku „Flanzati“, ale v Indii se nazývá „Jalebi“ a vyrábí se hustší, viskóznější a bohatě posypaný cukrem. Ti, kteří hledají neobvyklý recept na koláč Anthill, by měli věnovat pozornost této možnosti pomocí mléka.

Co potřebuješ:

  • syrové slepičí vejce;
  • granulovaný cukr;
  • běžné a sladké kondenzované mléko;
  • oleomargarin;
  • pšeničná mouka;
  • máslo na smetaně;
  • ořechy – vlašské ořechy nebo arašídy;
  • soda;
  • Vodná potravinářská kyselina octová

Rozšlehejte jedno vejce s půl sklenicí cukru, nalijte 4 polévkové lžíce. l. mléko. Jedna lžička soda k uhašení 1 polévková lžíce. l. ocet a do vaječné směsi přidejte změkčený margarín – 200 g. Prosátou mouku – 3-4 šálky pošlete do společného kotle a zadělejte těsto. Rozdělte ho na několik částí, zakryjte plastovým obalem a vložte do chladničky. Měkké máslo – 300 g smíchané s obsahem jedné plechovky vařeného kondenzovaného mléka. Ořechy osušíme a nasekáme. Vychlazené těsto protáhněte mlýnkem na maso a pečte v troubě asi 20 minut při teplotě + 190 ° C. Další kroky jsou stejné – rozlámejte slámu na kousky, smíchejte se smetanou, vytvořte mraveniště a nechte vychladnout . Po několika hodinách můžete všechny zavolat ke stolu. Dobrou chuť!


Přečtěte si také:
Nadýmání, příčiny a prevence
5 nesmyslných a nemilosrdných receptů tradiční medicíny
Margot Robbie jmenovala Chanel ambasadorkou vůně
10 způsobů, jak zabránit infekci močového měchýře
Recepty tradiční medicíny na spalničky
Výživa starých pacientů, význam bílkovin, výzkum
Wene, proč se objevují a jak se jich zbavit
Pozor na zánět středního ucha!
Vnitřní a vnější kotník
Už a přece věkové stereotypy
Alergická alveolitida u dětí
Ve sladkostech z ptačího mléka nebylo nalezeno žádné mléko ani čokoláda
Vliv onemocnění jater na stav kůže
Vlastnosti hubnutí v oblasti hrudníku, výživa a cvičení
Sada cviků na nohy a hýždě se sedavým způsobem života
13 jednoduchých způsobů, jak spálit 100 kalorií
Chyby rodičů ve výchově ke stravovacím návykům u dítěte
Navrženo z antibakteriální bavlny
Co dělat s hypotermií
Chůze a zdraví seniorů