Chutné pečivo, zdravé recepty

Zdravé recepty: dietní jídlo s pečivem

Dá se skloubit dieta a pečení? Samozřejmě můžete! Vše závisí na produktech a způsobu přípravy. Jaké produkty lze použít, aby bylo pečení zdravé?

V první řadě je potřeba vybrat správnou mouku. Nepečte s pšeničnou moukou, moc užitku to nepřináší. Pokud se přesto chystáte vařit s touto moukou, zvolte mouku druhé třídy. Ještě lepší je zvolit celozrnnou, pohankovou, rýžovou, kukuřičnou, mandlovou nebo ovesnou mouku. Celozrnná mouka nedodá pečivu vzdušnost, ale je velmi užitečná pro postavu a zdraví.

K výrobě mouky z obilovin ji stačí namlít. Specifickou vůni a chuť bude mít samozřejmě pohanka nebo mandle. Ale pokud milujete tyto produkty, pak budete milovat pečení.

Zdravé recepty zahrnují použití nízkokalorických potravin. Pokud tedy k pečení používáte mléko, tvaroh, kefír, jogurt, vybírejte výrobky nízkotučné nebo s nízkým procentem tuku. Margarín je přísně zakázán, kromě toho je škodlivý nejen pro postavu, ale i pro zdraví. Ale máslo může a mělo by být nahrazeno rostlinným olejem nebo ovocným pyré. Pyré by mělo být bez cukru.

Co se týče cukru, ten je lepší nepřidávat. Používejte ovoce a sušené ovoce, které je sladké samo o sobě. Můžete přidat javorový sirup, hnědý cukr a med. Přestože je med vysoce kalorický produkt, je velmi užitečný. Pokud tyto produkty nemůžete použít, přidejte běžný cukr, ale snižte ho na polovinu.

Vejce lze použít i při pečení pro zdravé recepty. Je však lepší používat pouze bílkoviny, jsou méně kalorické. Kromě toho lze vejce nahradit jablečným pyré, banánem, lněným semínkem.

Důležité je také to, jak pečete. Můžete péct v troubě nebo vařit v pomalém hrnci. V druhém případě není nutné používat olej, bez něj bude pečení dietnější.

Recepty na hubnutí: dieta se sladkým pečivem

Jaké jsou nejdietnější recepty na hubnutí? Samozřejmě jsou to kastrolky.

tvarohový kastrol s ovocem

Budete potřebovat banán a hrušku. Hruška se musí nakrájet na kostky a rozmačkat z banánu. Tvaroh, nízkotučný jogurt, vejce a bramborová kaše by měly být poraženy mixérem a smíchány s hruškou. Je lepší péct v silikonové formě, pak nemusíte mazat olejem. Pečte přibližně 40 minut. Jelikož se zde používá ovoce, není potřeba přidávat cukr.

S dýní a rozinkami

Je potřeba nastrouhat jablko a dýni, přidat tvaroh, rozinky, vajíčko a vše promíchat. Pokud jsou dýně a jablko neslazené, můžete přidat trochu cukru. Poté pečeme v troubě asi půl hodiny.

Recepty na hubnutí nejsou jen kastrol, ale také koláče, dezerty. Velmi chutný je například mrkvový dort.

Mrkvový dort

Na jeho přípravu je potřeba nastrouhat mrkev na jemném struhadle, přidat trochu třtinového cukru. Trochu sody se musí uhasit a přidat do mrkve. Poté přidejte pár lžic pohankové mouky (ale můžete si vzít i jinou), přidejte rozinky. Vše dobře promícháme a dáme péct na 30 minut do trouby.

Francouzské suflé

Je velmi snadné ho vařit. Banán je nutné nakrájet na kousky a dát na dno malých forem, poté posypat skořicí. Bílky z několika vajec vyšleháme s moučkovým cukrem. Jablko by mělo být nastrouhané na hrubém struhadle a jemně smícháno s bílkovinami. Tato hmota by měla být rozložena na banány a pečena v troubě při 150 ° C po dobu 20 minut.

Citrónový košíček

Bílky budete muset vyšlehat zvlášť. A žloutky musí být kombinovány s malým množstvím škrobu, jakýchkoli otrub, vanilinu a cukru. Poté je třeba obě hmoty promíchat a přidat citronovou šťávu a kůru. Je nutné vařit v režimu pečení po dobu 60 minut.

Jak vidíte, sladké lahodné recepty lze připravit bez velkého množství tuku, cukru a pšeničné mouky. Pokud máte raději slané pečivo, vyzkoušejte následující recepty.

Výborné recepty na slané pečivo

Mezi zdravé recepty patří nejen příprava sladkých koláčů a kastrolů, ale i slaného pečiva. K jeho výrobě můžete použít jakoukoli zeleninu – zelí, rajčata, špenát, papriku, ale i houby, bylinky, libové maso nebo ryby a mnoho dalšího.

Pokud chcete udělat vydatnější pokrm, můžete použít maso nebo ryby. Ale musí být nízkokalorické. A nelze příliš zneužívat množství těchto produktů. Lahodné recepty na dietní pokrmy pomohou ukojit váš hlad a zároveň nepřibrat kila navíc.

Zelná Charlotte

Jedná se o velmi jednoduchý a rychlý recept. Zelí je nutné nakrájet a uhasit. Poté rozšleháme vejce, nízkotučnou zakysanou smetanu (trochu), přidáme prášek do pečiva, libovolné koření a rýži nebo ovesné vločky. Zelí se musí smíchat s těstem a dát do formy. Pečeme asi 40 minut v troubě. Zelí můžete nejprve rozložit a poté nalít těstem. Docílíte tak hezčího pečení.

Pizza s houbami a špenátem

Houby a cibule je nutné nakrájet a dusit. Špenát by měl být blanšírovaný a nakrájený a kopr nasekaný. Kuřecí vejce by měla být vařená a nakrájená. Smíchejte všechny ingredience – toto je náplň. Na těsto smíchejte pohanku nebo ovesné vločky s nízkotučnou zakysanou smetanou a přidejte pár lžic vody a rostlinného oleje. Uhněteme těsto a rozválíme na koláč. Mělo by být potřeno rajčatovou omáčkou, nahoře položte náplň, na ni nízkotučnou zakysanou smetanu. Můžete doplnit sýrem. Pečte asi půl hodiny.

Lahodné recepty na slané pečivo můžete konzumovat jak přes den, tak i večer. Co se týče sladkých dobrot, jsou to sice dietní recepty na hubnutí, ale je lepší je jíst ráno. Přesto existují sladká jídla.

Jak vidíte, zdravé recepty na sladké i slané pečivo mohou být nízkokalorické i chutné. Proto můžete takové pokrmy během diety bezpečně zařadit do svého jídelníčku.