Imunita a střevo, jak spolu souvisí

Gastrointestinální trakt reguluje imunitu

Imunitní systém gastrointestinálního traktu se skládá z buněčných a strukturálních prvků. První obsahují lymfoidní, plazmatické a myeloidní buňky, enterocyty. A strukturální prvky zahrnují mezenterické lymfatické uzliny, slepé střevo, solitární lymfatické folikuly, Peyerovy pláty. Jak funguje imunita? Lymfocyty detekují antigen, rozpoznají ho, produkují protilátky, s jejichž pomocí patogenní objekt neutralizují. Hlavní věc je, že protilátky vám umožňují zapamatovat si tento kontakt pro budoucnost. Migrace lymfocytů – jejich přesun do lymfy a krevního řečiště a poté návrat zpět – je ústředním článkem celého řetězce imunity. Kromě výše uvedeného poskytuje střevní mikroflóra přirozenou bariéru pro infekci. Dnes mnoho lékařů zahajuje léčbu nemocí zlepšením gastrointestinálního traktu, protože často jedno bez druhého nejde.

Střevní bakterie

Trávicí trakt je obýván mnoha mikroorganismy, které tvoří normální biocenózu. S jejich pomocí se vyvíjí odolnost vůči patogenům střevních infekcí. Celková hmotnost mikroorganismů u dětí může dosáhnout 1,5 kg, u dospělých – 4 kg. Mikroflóru gastrointestinálního traktu tvoří více než 500 druhů mikrobů s populací přibližně 10 % všech tělesných buněk. Hlavní podíl tvoří bifido- a laktobacily, které kolonizují střeva. Bakterie vykonávají řadu životně důležitých funkcí:

• zabránit usazování a rozmnožování patogenní mikroflóry;
• produkovat enzymy pro trávení potravy;
• syntetizovat vitamíny B, C, K, aminokyseliny, organické kyseliny;
• zvýšit vstřebávání vitamínu D a vápenatých solí;
• podporují produkci imunoglobulinů;
• stimulovat imunitu tvorbou lymfocytů;
• regulují imunitní odpověď na napadající cizí předměty.

Imunoglobuliny IgA jsou produkovány střevními plazmatickými buňkami. Tím, že váží antigeny virů a bakterií, blokují jejich uchycení na sliznicích, stimulují antibakteriální aktivitu lymfocytů, jsou tak hlavním ochranným článkem. Byla prokázána přímá souvislost mezi poklesem hladiny bifidobakterií a koncentrací sekrečních imunoglobulinů IgA.

Zdravou rovnováhu mikroflóry trávicího traktu mohou narušit faktory jako: stres, špatná strava, příjem alkoholu, antibiotika a mnoho dalších. V takových případech je potřeba obnovit střevní mikrobiom. To může vyžadovat další zdroj probiotických kultur. Při výběru přípravku s probiotikem byste si měli dát pozor na přípravek obsahující miliardu prospěšných bifidobakterií B. lactis HN019TM. To je BioToffee Probiotic[1], první probiotický produkt ve formě tyčinek přírodní ghanské čokolády. Při užívání BioToffi Probiotic jsou střeva kolonizována prospěšnými bakteriemi. Bakteriální kmen B. lactis HN019TM pomáhá zlepšovat trávení, udržovat a obnovovat zdravou mikroorganickou rovnováhu v gastrointestinálním traktu, snižovat riziko alergických reakcí, obnovovat peristaltiku a zvyšovat ochrannou funkci střeva.

Navíc je komplex obohacen o vitamín D3, který hraje důležitou roli v metabolismu a podílí se na regulaci imunitních procesů.

Faktory, které snižují imunitní obranu gastrointestinálního traktu

Sliznice gastrointestinálního traktu je navržena tak, aby se stala silnou bariérou pro pronikání jakýchkoli antigenů nebezpečných pro tělo. Hlavní úkol jeho fungování je spojen s udržováním systému diferencované ochrany a regulace stálosti vnitřního prostředí. Tuto rovnováhu však někdy člověk svými návyky a nepromyšleným jednáním naruší. Faktory, které snižují ochrannou funkci trávicího traktu, jsou špatná výživa, příjem alkoholu, stres, časté akutní respirační infekce a nachlazení, potravinové alergie, chronická onemocnění trávicího ústrojí, nepříznivé podmínky prostředí, antibiotika, kortikosteroidy, diuretika a projímadla. V důsledku působení těchto negativních faktorů dochází k poškození střevní mikroflóry, množení patogenních a oportunních mikroorganismů a zhoršení imunitního stavu.

Správná výživa k posílení imunity

Správná výživa je základem pro udržení optimální rovnováhy mikroflóry trávicího traktu. K dosažení tohoto cíle je třeba dodržovat řadu doporučení:

• Ve stravě by měl být dostatek vlákniny. Vláknina stimuluje motorickou funkci střev a zároveň působí očistně.
• Jídlo by mělo být vyvážené, pokud jde o složení minerálů a vitamínů. V tomto případě bude gastrointestinální trakt schopen bez selhání plnit svou enzymatickou a imunitní funkci.
• Je třeba upustit od balastních produktů, jejichž používání přináší více škody než užitku. Patří sem uzeniny a uzené výrobky, polotovary, sladká soda, chipsy, hranolky atd.
• Je nutné použít režim šetrného vaření. To znamená, že je nutné upustit od smažení, dát přednost vaření v páře, dušení a pečení v troubě.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat mléčným výrobkům obsahujícím probiotika. Kefír, kyselé mléko nebo jogurt by měly v jídelníčku zaujmout své právoplatné místo. Volba by samozřejmě měla být provedena ve prospěch produktů bez barviv, konzervačních látek a plniv. Vždy si totiž můžete přidat med, marmeládu, vločky podle chuti, což je jak zdravější, tak i bezpečnější pro zdraví.

Stres a střevní mikroflóra

Stres je jedním z faktorů negativně ovlivňujících rovnováhu bakteriální flóry. Pobyt člověka v dlouhodobém psycho-emocionálním stresu může vést k rozvoji průjmu, zácpy, nevolnosti, zvracení, plynatosti, bolesti žaludku atd. V souladu s tím to ovlivňuje celkový stav imunity až po rozvoj chronických gastrointestinálních patologií. Stres samozřejmě také čas od času vede ke změně způsobu stravování, takže není pravidelné. Zvyšuje se spotřeba tonických nápojů, alkoholu, sladkého pečiva. To vše vede k nerovnováze střevní mikroflóry ve všech z toho vyplývajících negativních důsledcích, které byly zmíněny výše.

Jak chránit gastrointestinální trakt při užívání antibiotik

Životní situace často vede k nutnosti užívat nejen antibiotika, ale i další léky (sulfátové léky, imunosupresiva, projímadla), které mohou způsobit poškození normální bakteriální mikroflóry. A organizace pouze správné výživy věc nevyřeší. Jak v tomto případě chránit gastrointestinální trakt? Můžete začít užívat léky s probiotiky a prebiotiky obsahující prospěšné bakterie: Linex, Bifidumbacterin, Hilak-forte, Duphalac.