Byly pojmenovány produkty, které budou v roce 2018 mezi kupujícími nejoblíbenější.
Experti z amerického řetězce supermarketů Whole Foods řekli, jaké produkty budou v příštím roce trendy. Seznam zahrnuje všechny zdraví nejprospěšnější, bez umělých barviv a konzervantů.
1. Náhražky masa, ryb a mléka. Myšlenky vegetariánství jsou prodchnuty stále více lidmi po celém světě. Ve výsledku se objeví nejen rostlinné hamburgery, ale i sushi se zeleninou místo ryby a ořechový jogurt.
2. Jídlo ve formě prášku. Proteinové prášky jsou doplněny rostlinnými prášky, jako je zelí, spirulina a různé kořeny a bylinky.
3. Čištění zeleniny. Všechno, co bylo dříve považováno za zbytečné: vrcholy, slupky, stonky – půjde do jídla. Vždyť je to užitečné!
4. Květiny. Květenství různých rostlin se budou přidávat do potravin v čerstvé, sušené formě a v extraktech.
5. Houbová káva. Houby ve formě doplňků na posílení imunity nebo zvýšení hladiny antioxidantů začnou pronikat do všech potravin, dokonce i do čokolády, čaje a kávy.