5 receptů na kuřecí řízky

Jaká jídla lze připravit z kuřecího řízku?

Kuřecí řízek je smažený, vařený, dušený, pečený, plněný. Používá se při přípravě polévek, dušených pokrmů, masových salátů, předkrmů, kastrolů, kotlet, masových kuliček, náplní do koláčů.

Nejdietnější variantou je filet uvařit nebo upéct. Takové maso však bude suché. Proto se vyplatí přidat různé omáčky (ne příliš tučné) nebo zeleninu. Filet pak bude šťavnatější a měkčí.

Lehkým a zdravým pokrmem je polévka z kuřecích řízků. Při jeho přípravě byste ale neměli používat smažení. Zeleninu nejlépe ihned ponoříme do vývaru a uvaříme. Další možností je vařený filet se zeleninou (brokolice, květák) a omáčkou (zakysaná smetana nebo rajče).

Pečený kuřecí řízek bude také nízkokalorický. Je zde více možností stravování. Můžete vařit rolku se zeleninou nebo sušeným ovocem; nebo kastrol; nebo masové kuličky; nebo kotlety; nebo jen upéct filety se zeleninou či ovocem.

Pokud jde o smažené filé, používá se při přípravě řízků, dušených pokrmů, soté, některých občerstvení a salátů, palačinek. Taková jídla budou více kalorická, ale také velmi chutná.

Kuřecí koláče a koláče budou velmi uspokojivé a vysoce kalorické. Aby byly šťavnatější, můžete do náplně přidat různou zeleninu. A můžete podávat koláče a koláče s omáčkami nebo saláty. Můžete je podávat i s polévkou.

Několik zajímavých receptů

Vyzkoušejte zajímavá jídla s kuřecím řízkem.

Kuřete a ovocný salát

200 g kuřecího řízku uvaříme s novým kořením a solí, nakrájíme nadrobno. Dáme do misek a potřeme majonézou. Banán nakrájíme na kostičky, položíme na kuře, také namažeme majonézou. Posypeme strouhaným sýrem. Listy salátu natrháme, položíme na sýr. Mandarinky nakrájejte na plátky, odstraňte filmy a dejte na salát.

Nugety

Kuřecí řízek podélně rozřízněte na tři části, poté vyklepněte a nakrájejte na nudličky. Posypte solí a provensálskými bylinkami. Vložte do hluboké misky a nalijte 300 ml kefíru. Nechte hodinu. 50 g neslazených sušenek umelte na drobenku. Přidejte 70 g tvrdého sýra nastrouhaného na jemném struhadle, sůl, provensálské bylinky. Proužky kuřecího řízku obalíme ve strouhance a smažíme tři minuty z každé strany. Podávejte s omáčkou.

Polévka

200 g kuřecího řízku zalijeme vodou, osolíme a opepříme. Vařte patnáct minut. Ke kuřeti položte tři nakrájené brambory, 80 g hub. Vařte deset minut. Přidejte polovinu nakrájené cibule, nastrouhanou mrkev a pár květáků květáku, jednu sladkou papriku. Vařte, dokud nebude hotový.

Filet zapečený s kiwi

Kuřecí řízek podélně rozpůlíme, vyklepeme. Posypeme solí a pepřem, namažeme majonézou, poklademe kolečky kiwi, posypeme strouhaným sýrem. Zabalte do alobalu a pečte dvacet minut.

palačinky

500 g kuřecího řízku nakrájeného nadrobno. Přidejte čtyři vejce, cibuli nastrouhanou na jemném struhadle, nasekaný kopr, sůl, pepř, 100 g taveného sýra, dvě lžíce majonézy, pár lžic mouky. Těsto rozetřeme lžící na pánev a opečeme z obou stran. Podáváme se salátem.

Kuřecí filet je kombinován s mnoha produkty. Možností stravování je proto mnoho.