Pá. Čvn 14th, 2024

Ukazuje se, že bývaly doby, kdy se pudinky připravovaly ze zbytků jídla, které se kombinovalo s tukem a strouhanými vejci. Nyní existuje mnoho receptů na tuto pochoutku. Moderní ženy v domácnosti kombinují různé ingredience a získávají chutné pokrmy. Ale ať už je sada produktů pro výrobu pudinku jakákoli, mezi nimi je vždy kravské mléko a vejce. Některé recepty obsahují místo mléka máslo. Pudink můžeme podávat teplý i studený po uchování na chladném místě.

Nabízíme několik jednoduchých receptů na pudink a doufáme, že vás nezklamou.

Pudink s pomeranči: recept na voňavý dezert

Požadované produkty:

  • krém – 250 ml;
  • granulovaný cukr – 4 polévkové lžíce. l.;
  • rozinky – 20–25 g;
  • pomeranče – 2 kusy střední velikosti;
  • vanilin;
  • vejce – 2 kusy.;
  • máslo – 2-2,5 lžíce. l.;
  • pšeničný chléb – 250 g;
  • Kravské mléko – 1,5 šálku

Proces vaření

Omyjte a oloupejte pomeranče. Kůru nastrouháme na jemném struhadle, z dužiny vymačkáme šťávu.

Rozinky roztřiďte, opláchněte a spojte se šťávou a kůrou. Produkty promíchejte, zakryjte nádobu s vonnou směsí víkem, namočte 15-20 minut.

Pšeničný chléb nakrájejte na tenké plátky. Každý kousek potřeme měkkým máslem. Chcete-li to provést, nezapomeňte na začátku vaření odstranit olej z chladničky.

V samostatné misce smíchejte smetanu a mléko. Oddělte žloutky od bílků. Pro tento recept budete potřebovat pouze vaječné žloutky. Rozemlejte je vidličkou a spojte s mléčnými výrobky. Přidejte vanilin a krystalový cukr (trochu cukru si nechte na posypání). Mimochodem, množství cukru můžete změnit v závislosti na vašich preferencích.

Dno formy, ve které hodláte moučník péct, vymažte změklým máslem. Na dno položíme plátky chleba. Nalijte pomerančovou šťávu s rozinkami a kůrou, poté mléčné výrobky. Navrch posypeme zbylým cukrem. Troubu předehřejte na 200°C. Vložte tam formu a pudink pečte 20-25 minut.

Dezert je připraven. Zavolejte své příbuzné ke stolu: určitě ocení vaše úsilí. Vždyť pudink z chleba, ovoce a mléčných výrobků je neuvěřitelně chutný a voňavý.

Dýně a jablečný pudink: lahodný a zdravý dezert

Požadované produkty:

  • granulovaný cukr – 1/2 šálku;
  • rozinky – 50 g;
  • kravské mléko – 2 šálky;
  • kuřecí vejce – 3 ks.;
  • krupice – 1,5 polévkové lžíce. l.;
  • dýně – 0,5 kg;
  • jablka – 3 ks. střední velikost.

Proces vaření

Jablka omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Dýni oloupeme, nakrájíme, dáme do rendlíku a zalijeme sklenicí mléka. Dejte na oheň, vařte 2-3 minuty. Vsypte jablka, znovu přiveďte k varu, rozpalte oheň, přikryjte a vařte do měkka.

Pánev sundejte z plotny, vsypte krystalový cukr, promíchejte a uvařené ingredience převeďte do pyré. Pro tento účel použijte mixér. Potraviny můžete také potřít vidličkou, ale v tomto případě mohou zůstat hrudky.

Z krupice a zbylého mléka uvaříme kaši. Mírně vychladlou krupici spojte se změklým máslem a jablečno-dýňovým pyré.

Oddělte bílky od žloutků: bílky dobře ušlehejte mixérem a žloutky rozetřete vidličkou. Vejce spojte se zbytkem produktů, přidejte omyté rozinky a jemně promíchejte.

Vzniklou hmotu dáme do formy a nákyp upečeme v troubě předehřáté na 180 °C.

Nečekejte, až dezert vychladne. Uvařte si čaj a prostřete stůl. Příbuzní už pravděpodobně rozdmýchali chuť k jídlu z vůní, které přicházejí z kuchyně.

Čokoládový vanilkový pudink: pochoutka pro děti i dospělé

Čokoládový vanilkový pudink: Pochoutka pro děti i dospělé

Požadované produkty:

  • máslo – 2 lžíce. l.;
  • mléko – 2 šálky;
  • vanilin – na špičce čajové lžičky;
  • mouka – 1 šálek;
  • hořká čokoláda – 2 tabulky (200 g);
  • granulovaný cukr – 1 sklenice;
  • vejce – 7 kusů;
  • smetana – 1 sklenice.

Proces vaření

Nastrouhejte čokoládové tyčinky.

Do kastrůlku nalijte mléko (poloviční množství uvedené v receptu), přidejte vanilku, krystalový cukr a nasekanou čokoládu. Smíchejte všechny přísady. Položte pánev na oheň, počkejte, až se mléčná směs vaří, zahřejte velmi malý oheň a vařte 3-4 minuty.

Nalijte mouku do zbývajícího mléka, dobře promíchejte: měli byste získat homogenní hmotu. Smíchejte směs mléčné mouky se směsí mléčné čokolády. Hrnec sundejte z plotny.

Oddělte bílky od žloutků a šlehejte metličkou do pěny. Kombinujte proteinovou hmotu, strouhané žloutky a další produkty, promíchejte.

Máslo rozpustíme a speciálním štětcem jím vymažeme zapékací mísu.

Vzniklou hmotou naplňte formu a vložte do trouby. Dezert pečeme asi půl hodiny při 180 °C.

Pudink podávejte se zakysanou smetanou (smetanou), po nakrájení na kousky.

Zavolejte svou rodinu ke stolu, dokud je dezert ještě teplý. Vaše úsilí bude odměněno vděčnými tvářemi všech členů rodiny. Garantujeme, že pochoutku ocení dospělí i děti.

Pudink s rozinkami a krupicí: recept na vydatný dezert

Krupicový rozinkový pudink: Recept na vydatný dezert

Požadované produkty:

  • cukr – 1/2 šálku;
  • krupice – 180 g;
  • vejce – 2 ks.;
  • máslo – 150–160 g;
  • ovocný džem – 2-3 polévkové lžíce. l.;
  • rozinky – 150 g;
  • mléko – 2 šálky.

Proces vaření

Nejprve uvařte kaši: přiveďte mléko k varu, poté opatrně vsypte krupici a nezapomeňte neustále míchat. Rozdělejte malý oheň a vařte, dokud nebude hotový.

Oddělte žloutky od bílků. A dobře je rozmělněte vidličkou. Asi pár minut předtím, než je kaše hotová, dejte do pánve žloutky, krystalový cukr a máslo. Vše důkladně promícháme, ještě pár minut povaříme a stáhneme z ohně. Počkejte, až směs krupice vychladne.

Opláchněte rozinky ve studené vodě. Bílky vyšleháme metličkou a velmi opatrně spojíme s krupicí. Přidejte tam rozinky a míchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.

Formu, ve které hodláte pudink péct, vymažte měkkým máslem. Vložte výslednou hmotu a pečte v troubě, předehřejte ji na 200 ° C asi půl hodiny.

Hotový dezert trochu vychladíme a nakrájíme na malé kousky. Tato pochoutka potěší dospělé i děti, zvláště pokud ji podáváte s voňavou ovocnou marmeládou.

Všechny recepty lze upravit podle vlastních chuťových preferencí. Věřte, že chuť lahůdek tím neutrpí, naopak své blízké budete moci potěšit pokaždé novými, originálními pokrmy!


Přečtěte si také:
Lehké a jemné, 16 našich oblíbených BB a CC krémů na léto
Hailey Bieber o tom, jak se nalíčit za 10 minut a vybrat dárky k Vánocům
Vědci oznámili trojnásobnou úmrtnost na COVID 19 ve srovnání s chřipkou
Jak na bolest kycle
Průjem po lécích
Veselé Vánoce!
Léčit se v čínštině, k čemu to vede
Vědci proměnili myšlenky v řeč
Jaké návyky stojí v cestě zvládání stresu
Náramek na hubnutí
Sociolog rekrutuje dobrovolníky pro studium velikosti
Příznaky a léčba dyshidrotického ekzému
Zánět šlach stefajir
Superspoon pomáhá pacientům s Parkinsonovou chorobou jíst
Veganská strava a všežravec poskytují stejný nárůst svalové hmoty
Nálada bude Voňavé beauty novinky začátku jara
Střevní bakterie ovlivňují krevní tlak
Můžete trénovat s kocovinou
Rodiče vyzvedávají zavazadla
Blížence čeká v práci povýšení a Rak je pěkný dárek, horoskop pro všechna znamení od 21. do 27. června