Nápojové recepty, které mohou nahradit kávu

Proč je pro vaše zdraví škodlivé pít příliš mnoho kávy?

Kofein je stimulant, který působí na tělo. Vzrušuje nervový systém, člověk cítí nával síly. Jenže kofein je návykový a po chvíli bez šálku kávy se člověk cítí přemožený a vyčerpaný. Stává se podrážděným, může ho bolet hlava, stoupá mu krevní tlak.

Norma je považována za bezpečnou až do 2-3 šálků denně. Pokud kávu zneužíváte, můžete si připravit lahodné recepty na zdravější nápoje se zdravotními benefity.

Recepty na lahodné čaje

Čaj obsahuje tein, který má podobný povzbuzující účinek. Tato látka má ale na tělo mnohem mírnější účinek. Čaj lze vařit v různé síle, v závislosti na osobních preferencích.

Letní osvěžení

Černý čaj získá při přípravě podle tohoto receptu úplně jinou chuť.

3 umění. l. čaj smíchaný s rozinkami (20 g), sušenými meruňkami a sušenými švestkami (vždy několik kusů). Zalijte vroucí vodou (1 l) a louhujte 20 – 30 minut.

Před nalitím nápoje můžete do šálku vložit plátek sušeného citronu nebo pomeranče a 2-3 lístky máty. Můžete přidat trochu cukru. Lahodné recepty na přípravu čajových nápojů dobře doplňuje skořice nebo med.

Léčivý čajový nápoj

Tymián je velmi užitečná bylina, je součástí mnoha receptů a dává čaji zvláštní chuť.

2 polévkové lžíce. l. čaj, smíchejte s 1 lžičkou. lístky tymiánu, přidejte pár jeho květů. Zalijte litrem vroucí vody a nechte 10 – 15 minut.

Tymián lze nahradit jinými bylinkami.

Snadné kakaové recepty

Kakao prakticky neobsahuje kofein, ale obsahuje flavonoidy a další užitečné prvky. Pravidelná konzumace kakaa pomáhá posilovat srdeční sval, čistí cévy.

Kakao s marshmallows

Smíchejte 4 šálky mléka, 2 polévkové lžíce. l. cukr, stejné množství kakaového prášku. Zahřívejte, míchejte, ale nepřiveďte k varu. Když jsou všechny ingredience rozpuštěné, nalijte do pohárů a přidejte marshmallows. Navrch nasypte 4 polévkové lžíce. l. strouhaná hořká čokoláda.

Kakao „Pomeranč“

Smíchejte čtvrt hrnku kakaa, třetinu hrnku cukru a špetku soli. Zalijeme trochou vroucí vody a vaříme na mírném ohni. Přidejte 4 šálky mléka, zahřejte bez varu a odstraňte z tepla. Nalijte 3 polévkové lžíce. l. pomerančový likér.

Recept lze podávat teplý i vychlazený.

Čekanka

Je to jedna z nejběžnějších náhražek kávy. Neobsahuje kofein, ale obsahuje inulin, který příznivě působí na střevní mikroflóru, pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi.

Francouzská čekanka

Do nádoby nasypte cukr (2 lžíce), zahřívejte na mírném ohni, dokud nezačne karamelizovat. Nalijte 2 polévkové lžíce. l. voda, 0,5 lžičky. Zrzavý. Udržujte oheň po dobu 5-7 minut – měli byste získat sirup s homogenní konzistencí. Připravte roztok čekanky, jak je uvedeno na obalu a přidejte do celkové hmoty.

Podle receptury je lepší podávat nápoj ve vysokých sklenicích. Na dno nalijte kávový likér, poté připravenou směs. Ozdobte šlehačkou.

Glace z čekanky

Jednoduché recepty na výrobu čekanky nejsou originální – návod je na obalu.

Na dno vysoké sklenice na kávu dejte led, nasypte čekanku. Vložte do něj kopeček oblíbené zmrzliny a zalijte čokoládovým sirupem (10-13 ml). Navrch dejte šlehačku a skořici.

Zázvor

Zázvor nejen posiluje imunitní systém, ale pomáhá i k povzbuzení. Aby byla chuť zázvorového nápoje jemnější, můžete přidat šťávu.

Zázvorovo-kefírový nápoj

Nápoj připravený podle tohoto jednoduchého receptu pomáhá snižovat chuť k jídlu.

Zázvor (30 g) nastrouhejte, nalijte velkou sklenici nízkotučného jogurtu. Můžete přidat trochu přírodního medu.

Zázvorovo-okurkový nápoj

Lahodné recepty na smoothie z okurek a zázvoru pomohou zpestřit jídelníček lidem, kteří si hlídají váhu.

Zázvor (20 g), jednu velkou okurku a trochu zelených rozšleháme v mixéru. Můžete přidat špetku soli. Poté nalijte do sklenice kefíru.

Smoothies podle tohoto jednoduchého receptu jsou skvělou variantou lehkého občerstvení.

Recepty ženšenových nápojů

Jedná se o přírodní zdroj energie, který se používá v různých zemích. Díky svému speciálnímu složení je ženšen považován za afrodiziakum. Recepty na lahodné nápoje lze obměňovat šťávami, kořením nebo citrusovými plody. Je však důležité si uvědomit, že ženšen by se neměl louhovat déle než 10 minut.

Ženšenový čaj s datlemi

Kořen ženšenu (40 g) zalijte studenou vodou, vařte 2 hodiny. Datle (35 g) a zázvor (3 g) nakrájejte nadrobno, vařte je 10–15 minut v samostatné misce na mírném ohni.

Ženšen zchladíme, nakrájíme na tenké plátky a znovu půl hodiny povaříme s datlemi a zázvorem. Do hotového nápoje podle chuti přidáme med, přecedíme a podáváme horké.

Vitaminový nápoj ženšenu a sušeného ovoce

Jednoduché recepty umožňují připravit vitamínový nápoj bez větší námahy. Sušené ovoce lze koupit hotové nebo si můžete vyrobit vlastní.

Vařte 40 g kořene ženšenu po dobu dvou hodin, přidejte své oblíbené sušené ovoce a udržujte na mírném ohni další půl hodiny. Poté vyjmeme kořen, nakrájíme na tenké plátky a společně se sušeným ovocem ještě 15 minut povaříme. Podle chuti přidejte med nebo cukr, podávejte s mátou.

Koření pomůže diverzifikovat chuť jakéhokoli nápoje: kardamom, zázvor, skořice a další. Působí povzbudivě, stimulují trávicí proces, působí blahodárně na organismus. Mohou být přidány do jakýchkoli receptů – chuť nápojů bude jasnější a hlubší. Ale neměli byste to zneužívat, jinak můžete poškodit své zdraví.