Pro obézní lidi chutná každý nový kousek jídla lépe než ostatní.
Výsledky studie provedené vědci z University of Iowa (USA) jsou publikovány v časopise Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Do experimentu se zapojilo 290 dospělých, z nichž někteří měli normální index tělesné hmotnosti (BMI), zatímco zbytek trpěl nadváhou nebo obezitou. Všichni účastníci dostali příležitost sníst tolik kousků čokolády, kolik chtěli, dokud se necítili nepříjemně. V důsledku toho se počet snědených kusů pohyboval od dvou do 51.
Když lidé jedli, byli dotazováni, jak vnímají chuť každého nového kousku čokolády. Na základě těchto údajů vědci zakreslili změny ve vnímání chuti. Normálně se požitek z jídla snižuje, jak jste sytí – první sousto se zdá lahodnější než desáté a tak dále. Přesně tento graf poklesu požitku z jídla byl nalezen u účastníků s normálním BMI a u lidí s nadváhou.
U obézních účastníků však byl obrázek jiný: první kousek čokolády okamžitě shledali chutnější než ostatní – i přes nasycení pokračovali v mnohem větším potěšení z každého dalšího kousku a míra tohoto potěšení se velmi snížila. , velmi postupně.
V důsledku toho museli obézní lidé jíst výrazně více čokolády než účastníci s normálním BMI nebo s nadváhou, aby zažili stejný stupeň snížení chuti.
Aby byly na stejné úrovni, obézní ženy potřebovaly sníst 12 a půl kousků a ženy s normálním BMI – 10 kousků, což je rozdíl 67,5 kalorií.
Takový efekt, alespoň částečně, může vysvětlit skutečnost, že obézní lidé jedí mnohem více než lidé s normální hmotností a neustále se přejídají, poznamenávají vědci.
Přečtěte si také:
Jak vybrat parfém do letních veder
Jmenované země s nejšťastnějšími lidmi
Rozdíl v imunitní odpovědi zjištěný mezi asymptomatickými a těžkými pacienty s COVID 19
Zhubnout za 3 tydny
Rozpoznejte „žhavé“ myšlenky, položte si ruku na hruď a zhluboka dýchejte, zmírněte úzkost pomocí metod psychologa Michaela Tompkinse
Bolest kloubu po jizde na kole
Jak zhubnout 5 kilo za 14 dní
Vlastnosti pacientů s DEP, psychické změny, speciální péče
Filmové scény, které se v reálném životě téměř nikdy nestanou
Revma cvičení
Vitamíny na řídnutí kostí
Vědci spočítali, že COVID 19 je nebezpečnější pro muže než pro ženy
Mistrovská třída, dokonalé rty
SARS, hlavní příčiny onemocnění a jak se vyhnout nebezpečným komplikacím
Vykloubeny prst u nohy
Koronavirus žije na kůži 9 hodin
Oteklé bolavé koleno
Antibiotika v raném dětství způsobují alergie a astma, tvrdí vědci
Syndrom zamrznutého ramena
Tipy pro výběr obuvi pro běžecké pohybové aktivity