Ve své kuchyni – bez školení a mistrovských kurzů – si můžete zvýšit sebevědomí, „napumpovat“ kreativitu a dokonce najít dobré přátele.
Jestliže dřívější vaření často znamenalo smažení mražených polotovarů, dnes mnoho lidí raději vaří od začátku: koupí maso, protočí ho na mlýnku na maso; konzervujte zeleninu a připravujte pokrmy italské a gruzínské kuchyně.
Výborný pokrm vyrobený z osvědčených surovin není ve skutečnosti jedinou výhodou, kterou lze získat z vlastního vaření.
Stabilizace emocí
Nemůžete se vzpamatovat z konfliktu? Slyšíte ta zraňující slova, která jste si s někým vyměnili? Silným šleháním bílku, sekáním jablka na dřevěném prkénku budete po pár minutách překvapeni, když zjistíte, že se tep zrychlí a dýchání se zklidní.
Nervový systém se uvolňuje díky jednoduchým cyklickým operacím, snižuje se hladina stresového hormonu kortizolu.
Vaření je skvělý způsob, jak uvolnit mozek a zaměstnat ruce.
Když se zaměříme na proces, emoce jdou stranou, takže se na problémy začneme dívat úplně jinak a snáze najdeme řešení.
Zvedněte si sebevědomí
Podle průzkumu zveřejněného deníkem The Daily Telegraph považuje 57 % lidí domácí večeři pro hosty za morálně obtížnější než potíže v práci.
Hlavní příčinou stresu je strach ze špatného dojmu: jídlo bude bez chuti nebo někde v rohu na stropě bude pavučina, která se neskryje před bystrýma očima hostů.
Možná je to skvělý způsob, jak si procvičit: uvolněte se a pokuste se přeměnit nedostatky v žert. Trochu nedosolené – tak nás navštěvujte častěji, příště uvaříme lépe – společně.
Když se opravdu naučíte vařit chutně, budete na to hrdí.
Popusťte uzdu své kreativitě
Pamatujete si, že ve filmu „Girls“ Tosya vyvrátila mýtus, že brambory jsou tak jednoduché: vařené, a to je vše? Ukazuje se, že můžete vařit bramborovou kaši, hranolky, bramborový koláč, bramborové koláče s masem, houby, bramborové placky, bramborovou rolku. Jedním slovem, fantazii se meze nekladou.
Vlastní vaření otevírá kreativitu, dodává odvahu vymýšlet nová jídla vlastními silami, což znamená, že rozvíjí kreativitu.
Tato vlastnost je vysoce ceněna jak v práci (naučíte se nacházet nové způsoby řešení problémů), tak v osobních vztazích – nebudete se s vámi nudit. Ale přísné dodržování hotového receptu někoho jiného nás může učinit sbíranějšími a pozornějšími.
Můžete se dozvědět o charakteru v kuchyni
V ruštině je mnoho „jedlých“ přídavných jmen, která slouží jako metafory pro psychologické vlastnosti člověka.
Například pohostinný člověk se nazývá „pohostinný“; ten, kdo má mnoho zkušeností v podnikání – „strouhaný rohlík“, krásná žena – „cukroví“. Ale to jsou jen slova a podle toho, co a jak vaří, můžete zjistit, jaký člověk je před vámi.
Vegetariáni mají silnou vůli a milovníci grilování usilují o vedení
Vegetariáni. Podle studie specialistů z Nadace veřejného mínění se odmítání jíst ražniči v Rusku nazývá „násilím proti vlastnímu tělu“; 13 % respondentů se domnívá, že lidé nejí maso jen kvůli chudobě: „Není dost peněz – tak jedí trávu.“
Většině vegetariánů záleží na svém zdraví. A když se na to podíváte z hlediska psychologie, tak vegetariánství vyžaduje přísnou sebekontrolu. To vypovídá o síle vůle a vysokých nárocích na sebe.
Milovníci pohodlí. Mrazák naplněný polotovary nemusí vždy znamenat lenost.
Člověk je často v práci opravdu vytížený, takže zbytek času prostě nemůže trávit u plotny a hodí se mražené zelňačky nebo zelenina. Takoví lidé se soustředí na výsledek, nikoli na proces.
Mistři grilování/pilafu/jakéhokoli jídla. V první řadě to platí pro muže.
Pokud člověk spěchá s vařením masa sám v přírodě nebo stojí celý den u kotle s pilafem, znamená to jediné: je vůdcem a být středem pozornosti je pro něj životně důležité. Takový člověk chce být obdivován, a tak může celý páteční večer věnovat hledání těch správných produktů, aby se v sobotu ukázal jako specialista.
Milovníci různých kuchyní světa. Hledání manga, lanýžů a asijských švábů naznačuje, že člověk neustále potřebuje nové zkušenosti, což znamená, že je velmi nestálý.
Dobré přátele lze najít v kuchyni. Společné jídlo vás sblíží. Ne nadarmo velké firmy v rámci teambuildingu zařizují obědy ve firemních jídelnách.
Funguje to i doma: můžete si vyměňovat recepty, pozvat přátele a společně uvařit nějaké jídlo. V procesu jsou společná témata ke konverzaci, je velmi pravděpodobné, že se vám podaří najít osobu, která je si duchem blízká.
Mimochodem. Pokud chcete předvést svou kulinářskou fantazii přípravou romantické večeře, pamatujte, že ne všechny produkty se k tomu hodí, a pokud jste příliš podráždění, měli byste se vzdát pikantního.
Sledujte nás na Facebooku a dozvíte se zajímavé novinky jako první!
Přečtěte si také:
Nejlepší způsob hubnutí
Lékařky zvyšují šance svých pacientů na přežití infarktu
Bolest ramene při chůzi
Toxická hepatitida
Fekální transplantace zlepšuje léčbu rakoviny
Choroba lichen planus
Bolestivý kotník na dotek
Artroza kloubu palce nohy
Co dělat v případě kinetózy a jak se s ní vypořádat
5 důvodů, proč doplnit lékárničku „umělými slzami“
Vztahy v páru, je nutné říkat celou pravdu
Žilky na kotníku
8 experimentálních metod hubnutí
Malé talíře nezachrání každého před přejídáním
Spalničky, příznaky, znaky léčby
Nejlepší lázně na klouby
Je úplnost dědičná
odsávačka mateřského mléka
Homeopatie na tenisový loket
Káva bez kofeinu zdraví prospívá a škodí