Út. Kvě 28th, 2024

Nadváha není jen nadváha a nadváha. Velmi často jsou lidé s obezitou následováni hypertenzí a otoky. Důvodem může být obyčejná sůl, takže pokud chcete snížit tělesnou hmotnost a zlepšit zdraví, přehodnoťte své stravovací návyky. Naučit se vzdát soli.


Proč sůl?

Každý ví, že sůl zadržuje vodu. Málokdo ale ví, že této „zadržené“ vody může být až 20 % nadváhy. Pokud tedy člověk jí hodně slaného jídla, nejprve ho trápí žízeň a pak otoky. Tlusťoši většinou překračují normu příjmu soli, což má za následek mimo jiné vysoký krevní tlak.


Proč potřebujeme sůl?

Sůl (NaCl) obsahuje ionty sodíku potřebné pro tělo. Zejména svalové kontrakce se bez nich neobejdou. Ale jen abychom získali sodík, který potřebujeme, není vůbec nutné jídlo vydatně solit.

Příroda moudře rozhodla, že sodík je součástí živočišných a rostlinných produktů. Tento prvek je součástí buněčných membrán, což znamená, že jej přijímáme s jakoukoli potravou.

S nadbytkem soli v buňkách našeho těla bude sodíku více, než je nutné. Sodík s sebou táhne vodu a buňky začnou „bobtnat“. Speciální buněčné pumpy pracují intenzivněji, aby vytlačily vodu a přebytečný sodík. Příjem soli tedy stimuluje tělo k tvrdé práci, zatímco buňky trpí přebytkem vody.

*Ve starověku se sůl používala jako konzervant – jiný způsob konzervace potravin prostě neexistoval. V dnešní době zmizela potřeba ochucovat potraviny obrovským množstvím soli – existují i jiné způsoby, jak potraviny uchovávat.


Mínus voda – plus zdraví

Chcete-li tedy zhubnout, přestaňte do jídla přidávat sůl. Vůbec. Vůbec. Zkuste se soli vzdát na týden, pak na měsíc. Výsledky určitě uvidíte! Lidé, kteří se připojili k televiznímu projektu „Drop the exces“ přežili první měsíc bez soli a shodili z 5 na 15 kilogramů! Byla to přebytečná voda, kterou v buňkách zadržoval sodík. V souladu s tím se také snížil krevní tlak, protože objem krve, který prošel cévami, byl také menší: méně vody znamená menší objem krve.


Jenom nepřidávat sůl?

Hned vás varujeme: k vyloučení soli z jídelníčku nestačí přestat solit jídlo během vaření. Je třeba dodržovat několik dalších pravidel:

  • Vyřaďte zpracované masné výrobky: klobásy, klobásy, balyk, šunku a šunku. Je to vynikající, ale je tam sůl a hodně. Maso si uvařte sami a vařte bez soli.
  • Měsíc nejezte sýr – je tam také hodně soli.
  • To je samozřejmé, ale připomeňme – vyhýbejte se jídlům, která z principu hodně solí: nakládané a nakládané okurky, rajčata, kysané zelí, sledi – to vše by mělo z vašeho stolu minimálně na měsíc zmizet.
  • Nekupujte konzervy – vždy mají hodně soli, protože to je jedna z konzervačních možností.


Jak přežít nedostatek soli?

Na nedostatek soli si člověk zvykne celkem rychle, ale přežít první dny na nové stravě je dost těžké. Co dělat, aby chuť jídla nepůsobila chudě a fádně?

  • Používejte bylinky.
  • Přidávejte do jídla cibuli a česnek – mohou povzbudit chuť k jídlu, ale pokud jsou přidány v malých množstvích, mohou obohatit chuť jídla.
  • Zeleninu pečte se slupkou, aby si zachovala bohatší chuť.


Dieta proti hypertenzi

Odmítání soli v mnoha případech pomáhá snižovat krevní tlak. Ale aby se udržela na normální úrovni, mnoha pacientům se doporučuje dieta.
DASH

Dietní přístupy k zastavení hypertenze
, „dietní přístup k prevenci hypertenze“. Jde pouze o omezení příjmu soli na 2-3 gramy denně (toto množství „odpovídá“ množství soli, kterému se nelze vyhnout, pokud jíte někým připravené nebo kupované pokrmy). Také tato dieta omezuje příjem jednoduchých sacharidů, tuků, doporučuje konzumaci obilovin, nízkotučných mléčných výrobků, dietních ryb a masa.


Přečtěte si také:
Hubněte na léto, tréninky na spalování tuků
Hluk města, příliš hlasitý pro srdce
Nejhořká a nejzdravější jídla
Odborníci předpovídají, že čištěný rybí olej by mohl zabránit desítkám tisíc kardiovaskulárních příhod
Beautyhacker týdne, 10 oblíbených produktů vizážistky Olgy Tominy
Koření pro správnou výživu
Otuzovani hnedy tuk
Antibiotika na chřipku
Operace vazů v rameni
5 fantastických technologií prodloužení života
Odstranění žilek na nohou liberec
Pálení nad kolenem
7 cviků s obručí do pasu, jak zhubnout s obručí
Hladké nohy bez chloupků, metody odstraňování chloupků
Příliš mnoho vlákniny ve vaší stravě může zvýšit riziko obezity
Hlavní příčiny pleurisy
WHO jmenovala 10 hlavních hrozeb pro lidské zdraví
Poškození ledvin u intersticiální nefritidy
Hublaa instagram 2019
Žebříček, 30 nejlepších účesů celebrit tento měsíc