Čt. Čvc 18th, 2024

Léto je nejen obdobím dovolených, dlouhých dnů, ovoce a lesních plodů, ale také nebezpečným obdobím otravy jídlem. V létě se potraviny rychleji kazí a aktivují se nebezpečné bakterie, které v chladném období umírají. Kromě toho existuje riziko otravy některými druhy hub nebo lesních plodů. Je nebezpečný jak pro dospělé, tak pro děti.

Zvýšené riziko otravy v létě

Sezónní ovoce a zelenina přitahují zákazníky příjemným a chutným vzhledem. Lidé však často nepřemýšlejí o podmínkách jejich prodeje a skladování, které ne vždy splňují hygienické normy. Dlouhodobé skladování při teplotě vyšší než +25+30 stupňů, ne vždy čisté ruce prodejců – to vše přispívá k přenosu a reprodukci patogenních bakterií. Je mylné si myslet, že otrava je možná pouze masem, rybami nebo mléčnými výrobky. Konzumace ne zcela čerstvého nebo špatně umytého ovoce nebo zeleniny vede také k vážným poruchám žaludku a střev.

Nedodržení preventivních opatření v létě může vést k smutným následkům. Nevolnost, zvracení, bolesti břicha, průjem a v některých případech i horečka jsou hlavními příznaky otravy jídlem, které mohou velmi zkazit příjemné dojmy z dovolené nebo jen pěkného slunečného počasí.

Riziku otravy jídlem můžete pomoci předejít dodržováním základních hygienických postupů, jako je důkladné mytí ovoce a zeleniny a nakupování potravin pouze v místech, kde jsou k dispozici chladničky.

Rizika otravy u dítěte a její léčba

Rizika otravy u dítěte a její léčba

Děti jsou mnohem více ohroženy otravou než dospělí. Aktivně zkoumají svět a mají tendenci ochutnávat neznámá jídla nebo si vkládat do úst různé předměty. Vzhledem k nezralosti dětského těla a neformovanosti jeho systémů je intoxikace u dětí obtížnější.

Jak probíhá otrava dítěte?

  • Objevuje se celková slabost, nepohodlí;
  • Tělesná teplota stoupá;
  • Je bolest v břiše;
  • Dochází ke zvracení a průjmu.

V případě otravy u dítěte mu v žádném případě nepodávejte nekontrolovaně léky z domácí lékárničky a spoléhejte se na vlastní znalosti. Pouze včasná výzva k lékaři pomůže dítěti vyléčit otravu. Pokud má otrava u dítěte těžkou formu, pak není vyloučena potřeba hospitalizace.

Pokud se dítě otráví, pak je nejdůležitější dohnat ztrátu tekutin v těle. Voda by měla být podávána v malých množstvích, ale často. Doporučuje se také používat léky, jako je aktivní uhlí, Polysorb, Enterosgel. Jejich dávkování by mělo přesně odpovídat věku dítěte.

Opatření, která je třeba přijmout:

  • Zavolejte sanitku;
  • Umístěte dítě co nejpohodlněji;
  • Snažte se zjistit, čím se dítě otrávilo, a věnujte pozornost stavu pokožky;
  • Pečlivě sledujte stav dítěte

Po vymizení hlavních příznaků intoxikace se také doporučuje dodržovat speciální dietu.

Následující produkty se nedoporučují:

  • Kořeněné jídlo;
  • polotovary;
  • Sodovky;
  • Zelenina a ovoce

Doporučeno:

  • pohanková kaše nebo jiné cereálie;
  • vařené libové maso;
  • Libá ryba

Aby se dítě zotavilo rychleji, je nutné dodržovat všechna doporučení lékaře.

Prevence dětských otrav

Prevence otravy v dětství

Jak víte, „nemoci je snazší předcházet než léčit.“ Pokud se rodiče dobře orientují ve věkových charakteristikách dítěte, pak je důležité, aby mu sdělili informace o rizicích, která s sebou používání nemyté zeleniny a ovoce přináší, a o nutných preventivních opatřeních.

Děti do 3 let jsou ohroženy nejen otravou nekvalitními potravinami, ale i jinými látkami, například léky nebo kosmetikou náhodně ponechanými na dostupném místě. Proto by rodiče měli uspořádat jejich skladování mimo dosah dětí. Pokud dítě přece jen cizorodou látku spolkne, je třeba okamžitě zavolat lékaře, který přijme vhodná opatření.

Prevence zahrnuje následující opatření:

  • Naučte své dítě dbát na hygienu rukou. To musí být provedeno ve velmi raném věku;
  • Řekněte a ukažte jedovaté bobule a houby na obrázcích;
  • Dbejte na to, aby dítě nejedlo nemyté bobule a ovoce ze stromů, zejména po chemickém ošetření;
  • Informujte dítě o účelu domácích chemikálií a o tom, že by se neměly jíst ani pít;
  • Nikdy nedávejte dítěti jídlo, pokud si nejste jisti jeho kvalitou;
  • Věnujte pozornost podmínkám skladování a trvanlivosti produktů

Nejen děti, ale i dospělí by v létě měli dbát především na dodržování hygienických norem – po příchodu z ulice a použití toalety si umýt ruce, převařit vodu a důkladně omýt ovoce a zeleninu. Rovněž se nedoporučuje svačit v pouličních prodejnách jídla, kde může být kvalita produktů spíše diskutabilní.

Samostatně je třeba poznamenat lásku dětí ke koupání v rybnících. Nejlepší je plavat ve speciálně určených oblastech nebo na plážích pro děti, které prošly důkladnou hygienickou kontrolou na přítomnost infekčních agens.

Nekvalitní stravou se bohužel mohou otrávit i děti na prázdninách na letním táboře nebo ve školce. Rodiče by proto měli předem věnovat pozornost jídelníčku jídelny a podmínkám skladování potravin.

Účinná prevence střevních infekcí a intoxikace jídlem je úkolem nejen rodičů, ale i zaměstnanců dětských výchovných ústavů. Vizuální kampaně v lékařských ordinacích, rozhovory se zdravotníky pomohou dětem naučit se rozlišovat jedovaté houby a bobule od jedlých, pochopit poškození nekontrolovaného příjmu drog, alkoholických nápojů a toxických látek.

Dospělí by měli věnovat zvláštní pozornost vlastnostem těla dítěte. Jakýkoli negativní dopad může mít v budoucnu vážné následky. Proto v případě intoxikace potřebuje dítě kvalifikovanou lékařskou péči a zvyk pečlivě dodržovat hygienické a hygienické normy.


Přečtěte si také:
S vůní mátového čaje nebo rozkvetlé zahrady vyrábíme i svíčky, které uklidňují nebo povzbuzují
Známky onemocnění periferních tepen, role cvičení
Hiit kardio untuk perut
Jezdecký sport jako alternativa ke konvenčnímu fitness pro ženy
5 důležitých pravidel, která vám pomohou lépe přeplánovat let
Hubnoucí pás na břicho
Psychologie vedení týmu
Koronavirus se vrací do Číny, 108 milionů lidí je opět v karanténě
Jak poskytnout první pomoc, než přijede záchranka s mrtvicí
Neobvyklé faktory, které zvyšují riziko srdečních onemocnění
Obrácené kliky na triceps, techniku a cviky
Revmatická myokarditida
5 nejlepších teplých dezertů
První porod po 35
Tendovaginitida, rysy léčby zánětu
7 tipů na líčení pro nositelky kontaktních čoček
Němečtí vědci přiměli ochrnuté myši znovu chodit
Zánět při gastritidě
Vědci identifikovali tři fáze vývoje NeuroCOVID
Čeho se ženy před porodem bojí