Zdravé stravovací návyky, které zabraňují hubnutí

Základní principy zdravé výživy

Zdravé stravování zahrnuje dodržování několika základních zásad.

• umírněnost

Tento princip zdravého stravování zahrnuje udržování rovnováhy mezi kalorickým obsahem zkonzumovaného jídla a denním výdejem energie. Je třeba poznamenat, že lidské tělo vynakládá energii nejen při intenzivní fyzické námaze, ale také k udržení svých životních funkcí (dýchání, termoregulace, trávení potravy). Pro zajištění procesu hladkého hubnutí je nutné vytvořit malý deficit mezi příchozími a odchozími kaloriemi. Zároveň je třeba vzít v úvahu, že denní spotřeba energie lidského těla do značné míry závisí na věku, pohlaví, nadváze, životním stylu a zdravotním stavu.

• Rozmanitost

Není žádným tajemstvím, že různé potraviny mají různé chemické složení, což znamená různé kombinace nutričních složek. Téměř všechny látky potřebné pro normální život může člověk získat konzumací nejrůznějších potravin (čerstvé ovoce a zelenina, maso, ryby, vejce a mléčné výrobky). A nedostatek chybějících užitečných mikro- a makroprvků můžete nahradit pomocí hotových vitamín-minerálních komplexů.

• Způsob příjmu potravy

Zdravé stravování znamená jíst každý den ve stejnou dobu. Obecné doporučení je frakční a častá (alespoň 4-5krát) jídla. Právě tento počet jídel vám umožňuje vyhnout se záchvatům hladu a plně nasytit tělo. Pro lehké občerstvení jsou vhodné potraviny jako ovoce, ořechy nebo nízkotučné mléčné výrobky.

Mýty o správné výživě, které brání hubnutí

Lidé, kteří dodržují dietu a navštěvují cvičení, často nemohou zhubnout. Jedním z pravděpodobných důvodů je, že jejich „zdravá strava“ není.

Jak víte, hubnutí je výsledkem snížení příjmu kalorií. Mnoho potravin, které lidé zařazují do svého jídelníčku, přitom obsahuje skryté tuky a cukry, které ztěžují hubnutí.

Proto ti, kteří chtějí organizovat správnou výživu, by si měli být vědomi nejčastějších chyb, které jim neumožňují zhubnout.

• Všechny zeleninové saláty jsou zdravé

Pokud by saláty sestávaly výhradně ze zeleniny, pak by o jejich prospěšnosti nemohlo být pochyb. Tyto zeleninové pokrmy se však v naprosté většině případů dochucují různými omáčkami a dresinky na olejové bázi, které celkový obsah kalorií v salátech značně zvyšují. Proto je třeba být s jejich přidáváním velmi opatrný.

• Výběr „zdravých“ svačin

Nahrazení potravin, jako jsou muffiny, chipsy, krekry, müsli tyčinkami a jinými podobnými svačinami, málo přispívá ke snížení hmotnosti. Kromě užitečných složek (ořechy, obiloviny a ovoce) obsahují velké množství cukru. Proto se doporučuje dát přednost malé hrstce obyčejných ořechů nebo čerstvého ovoce.

• Nahrazení rafinovaného cukru medem

Mnoho lidí, kteří si uvědomují zdraví, aktivně nahrazuje rafinovaný cukr přírodními sladidly, jako je med. Jejich obsah kalorií se však příliš neliší, proto pro snížení energetické hodnoty pokrmu a zachování jeho sladkosti doporučují odborníci na výživu přidat místo medu nějaké ovoce.

• Všechny produkty s ovocnými náplněmi jsou užitečné

Ovocné šťávy v baleních obsahují nejen ovocnou část, ale také hodně cukru. Tyto nápoje navíc neobsahují rostlinnou vlákninu, která je nezbytná pro správné trávení. Totéž platí pro ovocné smoothie a polevy. Proto je žádoucí konzumovat čerstvé ovoce a bobule.

• Nápoje mají méně kalorií než jídlo

Ne každý ví o vysokém obsahu kalorií v alkoholických nápojích. Takže například dvě sklenky červeného vína, které si hubnoucí občas dovolí, jsou nutriční hodnotou kousku pizzy srovnatelné.

Dalším důležitým doporučením pro hubnutí je rozumné snížení porcí a dokončení jídla s pocitem lehkého hladu. Nejlepší způsob, jak se cítit sytí, je pomalu a důkladně žvýkat jídlo.

Potravinové produkty potřebné pro hubnutí

Po přezkoumání nejčastějších chyb při hubnutí byste se měli rozhodnout pro produkty, které musí být součástí jídelníčku při hubnutí. Patří mezi ně potraviny, které mohou zlepšit fungování trávicího traktu, uspokojit pocit hladu a nasytit tělo užitečnými látkami.

• Proteinové potraviny

Optimálními proteinovými produkty pro hubnutí jsou různé druhy ryb. Vždyť je nejen zdrojem lehce stravitelných bílkovin, ale také cenných nenasycených tuků, ale i vitamínů a minerálů. Mezi nejdietnější druhy ryb patří treska, štika, štikozubec, platýs. Musí se vařit v páře nebo dušením. Výživoví poradci však nedoporučují tuto skupinu produktů zneužívat. Postačí 2-3x týdně střídat dietní drůbež a králičí maso.

• Vejce

Vejce jsou také nepostradatelným produktem při hubnutí. Doporučuje se je zařadit do zdravého jídelníčku pro jejich nízký obsah kalorií a také velké množství bílkovin a vitamínů D, E a skupiny B.

• mléčné výrobky

Tato skupina produktů obsahuje živočišné bílkoviny, vápník a fosfor. Moderní studie ukázaly, že pro hubnutí bez újmy na zdraví je nutné vybírat ne nízkotučné mléčné výrobky, ale výrobky se středním obsahem tuku. Protože jsou zdrojem cenných mléčných tuků nezbytných pro normální fungování organismu.

• Cereálie

Obilniny hrají důležitou roli v procesu hubnutí. Vyznačují se nízkým obsahem kalorií, přítomností rostlinné vlákniny a bohatým složením vitamínů a minerálů. Proto zařazení různých obilovin do jídelníčku pomůže urychlit proces zbavování se nadváhy.

• Čerstvé ovoce a zelenina

Tato skupina potravin by měla tvořit asi polovinu veškerého snědeného jídla. Lehká tepelná úprava je povolena, což umožňuje jejich zařazení do velkého množství nejrůznějších pokrmů.